Recept på fyllning till semlor

Inlägget existerar en reklamsamarbete tillsammans Ankarsrum. 

SEMLOR RECEPT
Jag besitter bakat dem allra godaste, saftigaste samt luftigaste semlorna. Hemligheten existerar riktig ingredienser, knåda samt för att jäsa degen! Semmelbullarna blir perfekta!

Tips!

Baka ett ljuvligt semmelsockerkaka – klicka mot receptet här!

Tips! Baka enstaka fantastiskt semmelkladdkaka liksom existerar galet god – klicka mot receptet här!

SEMLOR

Ca 15 st

50 g jäst
3 dl mejeriprodukt, fingervarm
1 ½ dl strösocker
½ tsk kardemummakärnor, mortlade
1 krm salt
3 ägg
200 g fett, rumsvarmt
12–13 dl vetemjöl

Pensling
1 oval form

Fyllning
200 g mandelmassa
3–4 msk mjölk
ca 5 dl vispgrädde 

Garnering
florsocker

GÖR därför HÄR

1. Smula ner jästen inom ett bunke.

Tillsätt mejeriprodukt samt blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, krydda, hönsägg, fett samt vetemjöl, lite inom taget. Knåda degen inom några minuter.

2. Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 45 min.

3. Knåda igenom degen vid en mjölat bakbord samt dela den inom ca 15 bitar. skapa släta bullar samt lägg dem vid ett plåt tillsammans bakplåtspapper.  Pensla bullarna tillsammans med uppvispat oval form.

Låt dem jäsa vid låten inom 25–30 min. Sätt ugnen vid 250 grader.

4. Grädda bullarna längst bort ner inom ugnen inom 12–13 min.

Låt dem kallna vid en galler.

6. Montering: Skär från en lock vid varenda bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna. 

7. Blanda ihop mandelmassan tillsammans med mjölken mot ett kladdig massa. Lägg enstaka klick inom varenda bulle.

8. Vispa grädden fluffig samt klicka ut alternativt spritsa den vid bullarna.

9. Sätt vid locken.

Pudra ovan florsocker. Ät samt njut!

Tips! Baka ett ljuvligt semmelsockerkaka – klicka mot receptet här!

Tips! Baka ett fantastiskt semmelkladdkaka vilket existerar galet god – klicka mot receptet här!

Du möjligen även gillar...

Pull apart bröd / kanellängd

Foto: Linda Andersson PULL APART bröd inom USA kallas den på denna plats vetelängden till pull apart bröd, dra isär-bröd vid svenska.

Den blir oerhört saftig samt gräddas inom ett limpform. Superläcker, rolig variant från enstaka kanellängd. samt den blir ytterligare saftig då den gräddas vid detta sätt inom ett limpform! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) sålunda …

Saffransbullar tillsammans 3 olika fyllningar

Makalöst goda, supersaftiga saffransbullar såsom jag bakat samt dem är kapabel fyllas tillsammans med tre olika fyllningar likt jag skrivit ner inom receptet; mandelmassa, vaniljsmör alternativt ljus choklad.

Tips! Baka enstaka extra saftig, god mjuk saffranskaka – klicka på denna plats på grund av recept! Saffransbullar tillsammans med 3 olika fyllningar TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Ca 30 st 50 g …

Saffransblomma saffransbullar

Ljuvligt god saffransbulle.

TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Supersaftiga saffranbullar inom form eller gestalt från ett blomma. De ljuvigaste, saftigaste, lyxigaste & mjukaste saffransbullarna tillsammans med knastrande pärlsocker samt ett Dumlechoklad inom mitten (välj vilken choklad ni önskar för att stoppa inom bullen) Saffransblommor Ca 30 st Deg½ g saffran (1 påse)50 g jäst3 dl mejeriprodukt, fingervarm1 ½ dl strösocker½ tsk …

Fler recept...

Ett från våra maximalt traditionell bakverk existerar utan tvekan den klassiska fastlagsbullen, alternativt semlan.

ett ganska rejäl brödbulle tillsammans med enkel kardemummasmak, liksom gröps ur samt fylls tillsammans mandelmassa samt toppas tillsammans med grädde samt senaste dock ej minst: Locket tillsammans med en lager florsocker.

Underbart tycker flera – dock långt ifrån samtliga. Vanliga invändningar existerar för att bullen existerar på grund av massiv alternativt torr, för att detta existerar till många grädde alternativt bara smaken från mandelmassa.

möjligen existerar detta därför oss sett samtliga tänkbara varianter från semlor dem senaste åren?

ifrån varmkorvssemla samt semmelwrap mot semmeltaco samt semmelpizzor...

Dock hjälper detta ej för att förpacka semlan vid en annat sätt ifall detta existerar smaken från mandelmassa man ej tycker angående – dock även var finns detta gott angående läckra alternativ! på denna plats äger oss satt ihop ett register tillsammans med andra läckra fyllningar mot din semla angående ni ej tycker angående mandelmassa – alternativt möjligen existerar allergisk mot mandel.

Alternativ mot mandelmassa inom semlor:

1. Vaniljkräm

Ett omröstning likt även känns korrekt klassiskt samt likt används inom flera andra gammal bakverk. Perfekt till sig vilket egentligen uppskattar en gott wienerbröd mer! en plus till vaniljkrämen existerar för att den går finfint ihop tillsammans med både semmelbullens kardemumma samt tillsammans med grädden.

2.

Nutella

Nutellasemlor äger blivit mer samt mer populära samt går för att hitta färdiga inom flera matbutiker beneath semmelperioden. dock ni kunna lika gärna köpa bostad Nutella (eller något annat varumärkes hasselnötskräm) samt utföra dina semlor egen. en plus till Nutellan (förutom smaken) existerar för att detta finns varianter utan sötningsmedel till den såsom önskar tänka vid det.

3.

2.

Blåbärssylt alternativt -marmelad

Blåbär samt kardemumma existerar enstaka accepterad superb smakkombination, samt den liksom önskar testa något nytt alternativt avskyr smaken från mandelmassa rekommenderas starkt för att testa detta. ni kunna även testa för att blanda grädden tillsammans ett sektion från blåbärssylten på grund av ett vackert färgad grädde.

4. Lemoncurd

Lite otippat möjligen, dock ett frisk citronkräm existerar ej alls fel mot semlan.

Passar dig vilket tycker för att enstaka vanlig semla existerar till sötsliskig samt önskar äga enstaka fräschare variant. Lemoncurd förmå ni antingen koka personlig alternativt köpa färdig vid flaska.

Får ni något kvar efter semlorna passar detta utmärkt vid nybakta scones någon ytterligare helg!

5. Solroskräm

Om detta existerar därför för att ni ej tål mandel dock tycker angående smaken från mandelmassa är kapabel oss rekommendera dig för att utföra enstaka massa från solrosfrön istället. detta blir jättegott! ni börjar tillsammans för att rosta 150 gram solroskärnor inom ett varm stekpanna på grund av för att smakerna verkligen bör anlända fram.

Sen missfoster ni fröna mot en mjöl, blandar inom enstaka kastrull tillsammans med ca 3 msk sötningsmedel samt 0,75 dl mejeriprodukt, koka upp samt låt svalna. Blanda krämen tillsammans med inkråmet ifrån semmelbullarna till korrekt konsistens.

6. Kanelkräm

För dig vilket föredrar kanelbullar möjligen ett läcker kanelfrosting är kapabel erhålla ersätta den klassiska mandelmassan? sålunda denna plats utför ni ett läcker kanelkräm:

• 150 g fett, rumstempererat

• 2 1/2 msk kanel

• 2 dl florsocker

• 1 tsk vaniljsocker

• 300 g philadelphiaost, rumstempererad

1. Vispa fett ljust samt luftigt tillsammans med elvisp alternativt assistent tillsammans ballongvisp.

2. Vänd ner philadelphiaosten, kanel, florsocker samt vaniljsocker tillsammans ett slickepott.

   angående blandningen skär sig sätter ni bunken ovan en vattenbad samt rör runt tills lite besitter värmts upp inom botten. Ta försvunnen ifrån värmen samt vispa tillsammans elvispen. Upprepa ifall detta behövs på grund av för att ett fåtal ett slät frosting. Blir den på grund av lös är kapabel ni låta den stå inom kylen en tag.

3. Tänk vid för att ej montera semlorna då bullarna ännu existerar varma - då smälter frostingen.

7.

Fikonmassa

Ett veganskt alternativ vilket varken innehåller oval form alternativt mjölkprodukter - samt såsom dessutom existerar väldigt gott. ni förmå ta 200 gram fikon samt grovhacka, lägg inom 2 dl dricksvatten inom ett kastrull samt låt koka inom ca 4 min innan ni mixar detta mot ett slät massa.

Blanda inom mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ifall detta behövs på grund av konsistensen - alternativt blanda inom några faller i små droppar rom till enstaka mer myndig smakupplevelse. samt varför ej smaksätta tillsammans lite rostad kokos?

Dryck mot semlor: