Saftmaja saft recept

Äntligen existerar detta skördetid samt man får betalt till allt jobb såsom lagts ner inom trädgården beneath sommaren. Ibland får man dock betalt utan för att äga lagt ner något sysselsättning. Alls. såsom då man får rensa grannens vinbärsbuskar eftersom ens egna ger sådan klen resultat.

Bästa saften!

Ja, då förmå man verkligen snacka lyxigt.

Jag plockar många små frukter från växter, rensar samt fryser in noggrann såsom dem existerar. mot sylten, filbunken, smulpajen samt gelén. dock sedan plockar jag även sånt liksom bör vandra direkt mot saftkoket. detta bästa existerar för att man slipper rensa dem bären!

Och hemmagjord saft smakar verkligen helt annorlunda än köpes.

detta hjälps ej, dock den existerar bara således många godare! Jag brukar koka saft inom kastrull samt hälla från tillsammans enstaka silduk dock idag äger jag faktiskt investerat inom enstaka fräsch saftmaja på grund av för att förenkla arbetet samt behärska utföra mer inom en svep.

Ångkoka, detta tar till små frukter från växter 3/4-1 60 minuter, till fruktbarhet 1-1 1/2 timme.

detta köpet ångrar jag ej. Mitt uppgift existerar för att den denna plats saftmajan bör stå samt puttra nästan varenda dag.

Jag existerar värdelös vid för att följa anvisning dock detta brukar vandra utmärkt ändå. tillsammans saftmaja existerar ju allt därför många enklare. Bären behöver bara sköljas inom durkslaget mot saftmajan. Dåliga små frukter från växter plockas försvunnen samt sedan varvar jag sötningsmedel samt små frukter från växter litegrann efter eget tycke samt smakupplevelse.

fyller år understa kastrullen tillsammans med dricksvatten samt sätter igång samt kokar. Den varma vattenångan får bären för att explodera samt därför rinner saften ifrån durkslaget, ner inom mellankastrullen.

Töm upp den färdiga saften vid väl rengjorda flaskor.

från vilket ställe man kunna tappa färdigt koncentrat direkt vid flaska.

Det viktigaste på grund av för att påskynda kokningen samt ge mer smakupplevelse mot själva saften existerar för att ösa den varma saften ovan bären några gånger. Jag brukar tömma ut tillsammans med slangen mot ett små karaff samt sedan direkt hälla ovan detta vid bären igen.

Enklaste sättet för att desinficera flaskor existerar för att ta rena flaskor samt sedan lägga dem inom ugnen.

Låt ugnen stå vid drygt 100 grader beneath saftkoket samt således tar ni fram enstaka varm glas åt gången samt fyller år den tillsammans varm saft.

Akta sålunda ni ej bränner dig!

Viktigt för att fyllning ända upp mot korken till saften krymper ihop då den svalnar. då flaskan kallnat besitter en vakuum bildats liksom håller saften fräsch samt härlig. för tillfället på grund av tiden tillsätter jag inte någonsin konserveringsmedel eftersom oss dricker upp allt inom en kalenderår. Oftast snabbare. dock bör ni förvara saften ännu längre kunna detta naturligtvis existera förnuftigt tillsammans lite Atamon inom flaskan.

Jag inledde saftkoket tillsammans för att utföra ett massa svartvinbärssaft.

Sedan använde jag den sista rabarber samt jordgubbarna på grund av för att utföra saft likt påminner ifall den liksom mormor ägde inom sin jordkällare. detta existerar den röda flaskan vid bilden. Jag tillsatte lite vanilj inom den saften dock kardemumma existerar även supergott! Dock ägde jag således lite rabarber för att detta bara blev några flaskor inom inledande koket. dock jag bör nog behärska skaka fram mer rabarber för att koka saft av!

Etiketter ägde jag heller inga hemma således jag klippte bara ut samt klistrade fast ark tillsammans lite washitejp.

samt idag bör dessa flaskor ner inom vår jordkällare samt gotta mot sig!

Har ni uselt tillsammans små frukter från växter vid dina vinbärsbuskar är kapabel jag förresten tipsa dig angående för att istället utföra saft vid svartvinbärsblad. Den saften existerar suveränt god samt frisk inom smaken.

Svarta vinbär: 50-100g sötningsmedel per 1kg bär.

Varva små frukter från växter samt sötningsmedel inom den översta bunken.

Koktid ca 1 timme.
Röda vinbär: 20-90g sötningsmedel per 1kg bär. Koktid ca 1 timme.
Jordgubbar: 40g sötningsmedel per 1kg bär. Koktid ca 45 min.


Vatten mot ångning



Fyll upp dricksvatten mot nivåstrecket inom den understa bunken.
Varva bär samt sötningsmedel inom den översta bunken alternativt korgen.
Trava delarna på varandra, titta mot för att klämman sitter fast ordentligt på slangen samt sätt på locket.

Ställ spisen på högsta värme samt koka upp vattnet inom den undre grytan.

När detta börjar ånga skruvar ni ner värmen samt börjar räkna tiden för saftkokningen.

Jag brukar tappa från enstaka mindre mängs saft samt hälla den igen över bären inom korgen efter ca halva koktiden.

Koka vattnet stillsamt tills för att saften rinner från samt tappa från inom varma flaskor.

Vill ni tillsätta konserveringsmedel gårdet god för att tillsätta 1 kryddmått atamon per liter färdig saft inom den mellersta bunken.
Fyll väl rengjorda flaskor tillsammans den färdiga saften samt förse tillsammans etikett tillsammans med innehåll samt årtal.

Eftersom saften innehåller vanligt sötningsmedel samt äger kokats brukar detta funka god för att skippa konserveringsmedel samt saften förmå förvaras någorlunda svalt.
Jag äger förvarat den inom jordkällare såsom håller 10°C alternativt där beneath.

Tillsätt 1 kryddmått atamon per liter färdig.

1 år äger ej varit något problem.

Du är kapabel ifall ni önskar tillsätta natriumbensoat liksom konserveringsmedel alternativt konservera flaskorna genom för att koka dem.
Det går fint för att göra tillsammans med saftmajan. dem fulla flaskorna ställs inom korgen samt "kokas"  så för att saften konserveras.

Bra för att ha:

             

Fler anvisning & tips: