Recept kebabsås pizzeria

Hon existerar kvinnan på baksidan succésåsen

Jönköping äger länge stoltserat tillsammans med Sveriges bästa kebabsås.

Den existerar därför resehandling älskad för att Håkan Juholt sagt för att såsen existerar ifrån ”allsmäktiga makter”.

Nu är kapabel oss äntligen ett fåtal svaret vid plats den härstammar ifrån.

Den denna plats texten publicerades inledande gången den 11 september 2021.

Jönköpings kebabsås blev hösten 2020 viral inom en klipp ifrån Morgonpasset inom P3 var Håkan Juholt prisade just Jönköping till för att äga bäst kebabsås inom Sverige.

Då sa han därför här:

”En kebab bärs upp från sin sås.

Den bästa kebabsåsen jag testat!

från själen inom såsen. Särskilt inom Jönköping var den existerar direkt kopplad mot högre någon som har obegränsad makt makter.”

Och dem högre någon som har obegränsad makt makterna sägs existera ingen mindre än Warde Hanna – liksom kunna existera grundaren från Jönköpings ärade sås.

En sås vars bakgrund går långt tillbaka.

Historien angående Jönköpings kebabsås

1976 kom Warde Hanna tillsammans tillsammans med sin man, Yacoub, samt sina unge mot land ifrån Libanon.

beneath tidigt 80-tal startade Warde samt Yacoub ett restaurang inom Nässjö. var började kebabsåsen likt oss känner den inom ljus för att växa fram.

– mor samt far serverade vid den tiden traditionell sås, filmjölksbaserad samt tomatbaserad. dock detta plats inget kunderna riktigt uppskattade, säger Michel Hanna, son mot Warde Hanna.

Warde samt Yacoub ägde enstaka kamrat såsom plats kock likt då tipsade ifall för att utföra ett sås baserad vid dressing istället.

1984 flyttade familjen mot Jönköping samt såsen fortsatte för att utvecklas vid detta nya gatuköket.

– Den sås oss besitter i dag existerar enstaka väldigt förenklad utgåva från den min mor gjorde.

denna kunde stå i flera timmar samt förbereda kebabsåsen.

Den ägde sålunda flera ingredienser, i dag görs såsen vid ett kvart, säger Michel Hanna.

Kebabsåsen tillsammans hemligt recept

Men vad såsom egentligen existerar inom grundreceptet existerar något hemligt. Själva basen besitter delats mellan släktingar samt vid sålunda sätt fått spridning inom Jönköping, fast tillsammans personlig kryddning.

Warde Hanna besitter fått flera erbjudanden angående för att avslöja kurera receptet, dock detta existerar ett fåtal vilket fått känna till.

– oss gjorde en försök mot för att ett fåtal mor för att avslöja receptet inom radio till några kalenderår sen. oss fick väl ut 90 andel från grunden, dock min mor existerar även 90 kalenderår samt minns ej allt.

– Jag vet hur man utför den, min broder vet samt min son kommer för att nyttja den inom en UF-företag inom skolan. Den kommer varma ”Farmors kebabsås”.

Det finns massor från varianter från Warde Hannas kebabsås.

Michel Hanna skriver beneath vid för att flera från dem existerar godkända, dock detta finns bara en original.

– detta kommer inte någonsin anlända ett lika god sås liksom mammas, säger Michel Hanna.

Driver kebabfabriker

Michel Hanna jobbar i dag tillsammans med för att producera kebab inom samtliga dess former vid flera fabriker samt existerar ett rätt kebabkonnässör.

– Jag driver kebabfabrik inom Norge samt jobbar vilket konsult inom land samt vid fem andra fabriker inom Europa.

Han egen tycker bäst ifall kebab inom färskbakat bakverk likt gärna får klämmas inom grillen.

Favorittillbehören existerar tomat, peperoni, lök, kebab från fläsk.

Ingredienser ; 1 - 2 vitlöksklyftor ; 1 dl dressing ; 2 dl grekisk yoghurt (10%) ; 1 tsk flytande honung ; 1 1/2 msk vatten.

samt kebabsås, förstås.

• Vilken sås tycker ni angående bäst: mild, skarlakansröd alternativt mammas kebabsås?

– Morsans existerar bäst, varenda dagar inom veckan, säger Michel Hanna.

Detta kunna Warde Hannas kebabsås innehålla

• Yoghurt/Filmjölk
• Majonnäs
• Pepperonispad
• Bostongurka
• Ketchup
• Kryddning efter eget behag – Warde Hanna besitter ett personlig hemlig kryddblandning.

Enkel, hemgjord vitlökssås

Vitlökssås mot pizza samt kebab existerar enkelt för att utföra.

Beroende vid hur trögflytande man önskar utföra såsen förmå man antingen ta crème fraiche alternativt yoghurt. Tar man crème fraiche (34%) är kapabel man blanda ut den tillsammans lite vätska till för att den bör bli rinnigare.

Det finns numeriskt värde hemligheter mot för att ett fåtal ett riktigt god, ljus kebabsås. detta inledande existerar för att värma vitlöken innan man blandar den inom såsen.

Då slipper man dem var ettriga vitlökstonerna såsom dessutom ligger kvar inom munnen samt gör rädd försvunnen eventuella vampyrer dagar efter. Jag värmer vitlöken inom mikron tillsammans tillsammans ett små klick fett. Vitlöken pressar jag samt lägger inom ett kopp såsom går för att köra inom mikron. Sedan lägger jag enstaka små smörklick ovanpå vitlöken – typ enstaka halv mot ett tesked fett räcker – sedan ställer jag in skålen samt kör vid högsta inverkan inom 30–40 sekunder.

Knepen mot den bästa vitlökssåsen

Det andra knepet existerar för att smaksätta såsen tillsammans med italiensk salladskrydda.

Det finns numeriskt värde hemligheter mot för att ett fåtal enstaka riktigt god, ljus kebabsås.

Denna hittar man inom vanliga kryddhyllan. Italiensk salladskrydda existerar enstaka blandning från olika örter därför liksom oregano, persilja, basilika samt timjan. Denna passar ej bara fint för att nyttja då man utför hemgjord pizzasallad utan även mot vitlökssåsen.

I detta anvisning använder jag även lite sumak liksom existerar enstaka skarlakansröd lite syrlig smakförstärkare såsom påminner lite angående tomatpuré.

2 dlturkisk yoghurt · 2 mskmajonnäs · 1vitlöksklyfta- små · 1 mskchilisås · 1 mskoregano · 1 – 2 tsksambal oelek · 1 tskspiskummin- mald · 0,5 tsksalt.

besitter man ingen sumak för att tillgå funkar detta lika god utan. Man förmå även ta ett små stänk citronsaft. bör ni utföra personlig pizza mot kebabsåsen? Kolla in detta goda anvisning vid surdegspizza. Självklart passar såsen mot mer än bara kebab samt kebabpizza.

Hemligheten på baksidan ett sann god kebabsås vid flera pizzerior existerar Fanta alternativt ananasjuice ifrån konserverad ananas.

detta givna valet existerar förstås mot köttfärsjärpar alternativt grillat animalisk föda. Man förmå även utföra halva kvantiteten, blanda ut såsen tillsammans med vätska samt nyttja såsom enstaka dressing vid salladen.