Enkelt recept på torsk i ugn
TORSK inom UGN
En väldigt smakrik samt underbart god kycklingmiddag tillsammans med mjuk sås! Hela familjen älskar denna maträtt samt den existerar lätt för att tillaga. Perfekt för att utföra vilket matlådor också! Passar lika god vardags likt helg! Tips: Baka baguetter mot maten – klicka mot receptet här!
Tips! Gör pannkakor tillsammans havregryn istället till vetemjöl – klicka mot receptet här!
TORSK inom UGN
| 4 portioner 4 torskfiléer (eller ytterligare valfri fisk) salt citronpeppar Sås: 3 dl grädde (valfri fetthalt) 3 msk fiskfond dill Garnering: 1 näve cocktailtomater 1 näve sugar snaps citron |
GÖR sålunda HÄR
1. Sätt ugnen vid 200 grader.
Lägg torskfiléerna inom formen. smakförstärkare dem tillsammans med krydda samt citronpeppar.
Ett ljuvligt samt lättlagat anvisning vid torsk inom matlagningsapparat tillsammans med ett fantastisk dill- samt citronsås.2. Sås: Blanda vispgrädde, fiskfond samt hackad dill inom enstaka kopp. Häll såsen inom ugnsformen.
3. Lägg cocktailtomater samt sugar snaps vid sidorna från fiskfiléerna. Lägg citronskivor vid fisken.
4. Ställ in ugnsformen mitt inom ugnen inom ca 30 minuter.
Servera tillsammans med potatismos, kokt rotfrukt, ris alternativt bulgur.
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) sålunda får ni samtliga nya anvisning inom ditt flöde.
Tips! fullfölja enstaka ljuvligt god fiskgratäng – klicka mot receptet här!
Tips!
fullfölja enstaka ljuvligt god fiskgratäng – klicka mot receptet här!
Du möjligen även gillar...
Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor existerar grövre samt luftigare än vanliga pannkakor eftersom smeten innehåller mindre mjölk samt bakpulver likt fullfölja för att dem tjocknar mer beneath gräddningen. dem passar utmärkt till frukost, dock är kapabel självklart ätas mot vilken måltid såsom helst.
dem existerar allra godast nygräddade! Servera dem gärna tillsammans sylt, mosade små frukter från växter och/eller vispgrädde. Amerikanska pannkakor Ca 8 st 2 …
Blomkålsmos
TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här!) Blomkålsmos existerar strålande gott, nyttigt samt passar perfekt mot både animalisk föda, kyckling samt vegetariska rätter.
Dela fisken inom 4 bitar.Moset blir väldigt fluffigt samt gott. ni förmå nyttja mejeriprodukt alternativt vispgrädde. detta blir helt tillräckligt gott samt fluffigt tillsammans mejeriprodukt, dock angående ni önskar lyxa mot detta samt såsom blanda ni inom vispgrädde. ett …
Fler recept...
RÖR-IHOP-BRÖD såsom JÄSER enstaka GÅNG
Rör ihop degen snabbt samt den behöver ej jäsa – stjälp ut degen inom enstaka långpanna samt låt den jäsa enstaka gång.
Degen jäser inom enstaka 60 minuter (lite längre än vanligt) eftersom detta bara existerar ett jäsning. Perfekt då man önskar för att detta bör vandra fort för att baka! en ljuvligt gott samt utmärkt frukostbröd! råd kalljäsning: Gör …
Matlådor: Torsk inom matlagningsapparat + potatismos
Gör matlådor mot veckan samt ställ inom kylskåpet alternativt frysen.
Vi äger samlat flera anvisning vid torsk inom matlagningsapparat var både klassiker såsom traditionell fiskgratäng samt mer exotiska inslag såsom fisk- samt räkcurry finns med.detta existerar således skönt för att behärska ta fram samt värma då man snabbt önskar förtära god föda. Ta tillsammans med ett kista mot jobbet alternativt låt barnen värma ett kista snabbt innan träningen. Potatismoset är kapabel bytas ut tillsammans med bulgur, ris alternativt kokt rotfrukt. KLICKA mot RECEPTET …
Krossad rotfrukt inom airfryer
Krossad rotfrukt inom airfryer – bland den allra godaste rotfrukt jag någonsin tillagat samt ätit!
skal ej potatisen utan tillaga den tillsammans med skalet, på grund av skalet blir krispigt samt himmelskt gott! Denna rotfrukt passar mot detta mesta! Antingen kryddar man bara tillsammans krydda alternativt blanda ner vitlök inom oljan samt pensla potatisarna tillsammans detta. detta går …
Detta receptet vid torsk inom matlagningsapparat existerar en sånt var anvisning likt existerar sanslöst lättlagat, otroligt gott samt passar både likt ett lätt middag alternativt mot enstaka finare middag.
Det tar ej många mer än fem minuter för att förbereda samt sen en gäng minuter inom ugnen, knappt för att ni hinner tillsammans med för att ordna tillbehören beneath tiden.
Innehållsförteckning
- Vad till torsk bör användas
- Hur får man mot ett perfekt torsk inom ugn
- Vilka tillbehör förmå jag ha
- Bra utrustning för att ha
- Ingredienser
- Instruktioner
Vad på grund av torsk bör ni använda
Torsk inom matlagningsapparat existerar ju självklart därför för att man bör nyttja torsk från något stöt.
dock, detta finns ju lite olika varianter vid torsk såsom ni förmå nyttja dig av.
Vill ni köra vid kungen från torskfiskar, då bör ni nyttja dig från ryggfilé från skrei.
Torsk inom matlagningsapparat existerar ej helt fel mot kvällsmål, gott samt lättlagat.många förbättrad vattenlevande djur vet jag ej ifall man kunna erhålla tag inom. dock, smakar detta sålunda kostar detta. enstaka riktig sålunda dyr fisk.
Något förbättrad kostnad existerar detta vid torskrygg, såsom jag besitter använt mig från inom detta receptet. dock, försök för att ett fåtal tag inom torskrygg såsom existerar riktig sålunda upphöjd, dvs för att detta existerar ett tjock ryggbit, detta blir därför många godare då.
Vanlig torskfilé går helt för att nyttja, dock då skulle jag nog yttra för att man möjligen bör rulla ihop filén mot ett inrullad.
Annars kommer den för att bli alldeles till överstekt snabbt.
Om ni ej får tag inom torsk, därför finns detta existerar sej alternativt kummel vilket ni förmå testa, alternativt ifall ni verkligen önskar slå vid stort således förmå ni testa enstaka härlig bit hälleflundra alternativt havskatt, dock dem numeriskt värde sistnämna tycker jag nästan existerar godast smörstekta.
En otroligt nödvändig sak liksom jag värnar hårt ifall, detta existerar för att välja MSC-märkt sjömat.
Jag egen existerar sportfiskare samt till mig existerar detta viktigt för att bibehålla god bestånd från vattendjur samt en hållbart fiske vilket MSC jobbar med.
Hur får jag mot ett perfekt torsk inom ugn
Först samt främst sålunda handlar detta ifall för att köpa ett god råvara. är kapabel ni hitta nyligen tillverkad torsk, sålunda inköp helst detta.
500 g torskfilé · 400 g rotfrukt · 600 g morötter · 3 dl matlagningsgrädde · 2 1/2 msk klassisk senap · 1 msk honung.Självklart således funkar detta utmärkt tillsammans torskrygg ifrån frysdisken tillsammans, detta använder jag ofta.
Nästa sak för att tänka vid, detta existerar för att gärna lägga fisken inom saltlag enstaka stund innan. detta existerar inget måste, dock ger enstaka ytterligare fasthet inom köttet liksom faktiskt fullfölja massiv skillnad.
En lätt saltlag till torskrygg existerar 5 dl vätska + 1,5 msk krydda.
Använd gärna krydda utan jod.
Låt saltet lösning upp inom vattnet samt låt torsken ligga ner inom lagen inom enstaka timme.
Att lägga fisken inom saltlag på grund av för att ni får ett jämnare saltning från fisken än angående ni torrsaltar fisken. besitter ni ej tiden för att rimma din torsk inledningsvis, då förmå ni bara titta mot för att salta den ordentligt vid ytan istället.
Sist dock ej minimalt, använd ett digital stektermometer.
detta finns inget därför tråkigt likt enstaka härlig fiskbit såsom besitter blivit överstekt.
Fisken börjar för att koagulera redan nära 43°C, dock flera tycker för att den optimala kärntemperaturen till torsk ligger mellan 48-52°C.
egen därför hamnar jag någonstans var inom trakten runt 50°C.
Utan ett stektermometer existerar risken massiv för att ni kommer köra fisken till länge samt detta resulterar inom ett väldigt tråkig fiskbit. Just torsk inom matlagningsapparat önskar ni helst ej köra får länge, till då blir detta enkel väldigt torrt. enstaka torskgratäng alternativt torskgryta existerar lite mer förlåtande då, dock ett torsk inom matlagningsapparat står ju var helt ensam.
Vilka tillbehör passar mot torsk inom ugn
Det finns massor från olika goda tillbehör likt man kunna nyttja till för att höja ett torsk inom matlagningsapparat mot ännu förbättrad nivåer samt jag tänkte tipsa ifall en par tillbehör samt en par såser likt jag tycker passar riktigt bra.
– Ugnsstekt brysselkål, en noggrann lika enkelt tillbehör för att utföra vilket receptet vid torsken existerar.
Passar riktigt utmärkt ihop!
– Blomkålsmos, existerar en riktigt gott alternativ mot vanlig rotfrukt. Superlätt för att utföra samt perfekt angående ni äger enstaka god sås liksom ni önskar behärska ett fåtal upp med.
– Lenas gula fisksås, existerar ett fisksås likt passar mot egentligen all vattendjur. ett riktigt god sås tillsammans härliga smaker såsom passar perfekt mot torsk inom ugn.
– Kall örtsås, existerar ett sann klassiker mot vattenlevande djur.
Passar ypperligt mot all sjömat liksom existerar riktig därför naturell inom smakerna.
– Sandefjordsås existerar enstaka sås såsom passar otroligt utmärkt mot torsk, dock även mot lax liksom inom detta receptet.
– ett klassisk vitvinssås existerar nästan synonymt tillsammans med ett härlig bit torsk.
sålunda testa gärna detta mot någon gång!
Tips vid god utrustning till för att lyckas
Nedan sålunda får ni några små enkla råd vid utrustning vilket jag tycker existerar enstaka självklarhet för att nyttja då man tillagar vattenlevande djur. detta gäller ej bara torsk inom matlagningsapparat, utan all fisk.
– Skärbräda inom plast då man jobbar tillsammans sjömat därför bör man nyttja enstaka personlig skärbräda till endast detta syftet eller målet till för att hålla ett god kökshygien.
Dessa plastskärbrädor ifrån Global existerar grymt god tillsammans med enstaka avrinningskanal vilket samlar upp vätska. Dom tål maskindisk samt existerar lätta för att hålla rena.
– Digital stektermometer liksom jag nämnt längre upp, sålunda existerar enstaka digital stektermometer helt en måste på grund av för att ni bör lyckas erhålla mot ett perfekt torsk inom matlagningsapparat.
Visst, den såsom existerar superduktig inom köket kunna lyckas tillsammans med för att uppleva vid fisken, dock just vattendjur kunna detta skilja sålunda lite på grund av för att den bör bli överstekt. Sikta vid för att köpa ett febermätare såsom ni förmå låta artikel inom fisken all tiden.
Var ej detta receptet precist detta såsom ni sökte efter? Spana inom därför fall in samtliga mina middagstips istället.
var hittar ni massor från goda middagsrecept.
Total tid: 25 minuterminuter
Portioner: 4
Författare: Lari Salminen
Börja tillsammans med för att lägga fisken inom saltlag liksom jag besitter skrivit ifall inom beskrivningen.Om ni ej äger period mot detta, därför saltar ni fisken runt ifall istället.
Sätt ugnen vid 120°C (varmluft).
Om ni besitter använt frusen torsk, titta mot för att pressa ur lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ur fisken.
Lägg fiskbitarna inom enstaka ugnsfast form eller gestalt såsom ni besitter Peppra lite uppe vid varenda torskbit.
Pressa vid lite citron.
Hyvla fett samt lägg uppe vid varenda fiskbit.
Sätt inom din stektermometer inom enstaka från fiskbitarna samt sätt in fisken inom ugnen.
När kärntemperaturen existerar mellan 48-52°C därför äger ni enstaka härlig vattenlevande djur.
Vilken kärntemperatur ni tycker existerar bäst, existerar ju upp mot dig själv.
Ta ut samt servera tillsammans goda tillbehör.
Dessa näringsvärden hämtas tillsammans automatik ifrån ett internationell databas samt kunna därför artikel något missvisande ibland.
Nämn @lchfarkivet.se alternativt tagga #lchfarkivet!