Recept kyckling airfryer
Erik Videgård lagar krispig kyckling – inom airfryer
Allt fler köper ett airfryer, dock i enlighet med kocken Erik Videgård existerar detta ej flera såsom vet hur man faktiskt använder maskinen.
– Allt ni är kapabel utföra inom ett varmluftugn är kapabel ni utföra inom ett airfryer, säger denne.
När Godare besöker kocken samt krögaren Erik Videgård äger han förberett ett koreainspirerad kyckling likt bör tillagas inom airfryer.
– Kycklinglårfileérna äger jag rimmat samt marinerat tillsammans enstaka underbar bbq-sås. Sedan panerar jag kycklingen tillsammans majsstärkelse, oval form samt panko.
3.detta kommer bli krispigt samt gott vid utsidan, samt riktigt saftigt vid insidan.
Den senaste tiden besitter denne märkt för att allt fler frågar honom ifall hur man tillagar olika rätter inom maskinen. ovan 200 problem att diskutera handlar enbart angående hur man får fryspommes för att bli frasiga.
– Köken blir mindre, energin blir dyrare.
Tillaga vid 200° inom ca 20 min.Då existerar detta flera vilket besitter skaffat sig ett sådan denna plats. Man säger lite felaktigt för att detta existerar enstaka fritös. detta existerar ett små varmluftugn, inget annat, säger Erik Videgård.
Själv använder denne helst sin airfryer mot för att laga krispig kyckling, rostade rotfrukter, flankstek alternativt hel kyckling.
– dock ni kunna även utföra scones, muffins samt bullar!
I klippet ovan ser ni noggrant hur han utför till för att ett fåtal kycklingen ytterligare krispig inom aifryern.
– Jag gillar för att nyttja ett febermätare till för att mäta temperaturen.
Rör ihop såsen samt ställ den kallt.Kyckling önskar ni ständigt äga upp inom 70 grader, ej mer på grund av då blir den torr.
Recept Erik Videgårds kyckling inom airfryer
Recept Erik Videgårds kyckling inom airfryer
Så fullfölja ni pommes inom airfryer
Till samtliga dem likt frågar ifall pommes frites inom airfryer brukar Erik svara:
- Tina upp dem innan tillagning till för att erhålla dem ytterligare krispiga.Koka riset i enlighet med anvisning vid förpackningen.
- Spreja dina pommes tillsammans olja.
- Fyll korgen tillsammans en, högsta numeriskt värde, lager pommes.
Om ni fyller år kurera korgen når ej varmluften runt mellan potatisbitarna. ni bör ej heller nyttja bakplåtspapper inom airfryer-korgen. detta stoppar luftflödet likt tillagar maten, tipsar Erik.