Recept kycklingfilé i ugn tid
Kycklingfilé
anvisning tillsammans med Kycklingfilé
Näringsvärden
Kycklingfilé existerar animalisk föda vilket förmå tillagas vid flera olika sätt.
En kycklingfilé brukar väga ca 130-170 g. Tänk vid för att fryst kyckling innehåller insprutat saltvatten samt balanserar därför mera.
Steka kycklingfiléer
Vill man ej följa något särskilt anvisning förmå man bara steka kycklingfiléerna inom fett.
Stek inledningsvis vid upphöjd värme vid varenda blad tills dem fått färg. Sänk därefter värmen samt låt steka ca 7 minuter vid varenda blad tills dem existerar genomstekta.
Vill man äga sås förmå man efter för att man sänkt värmen hälla vid t.ex. grädde alternativt kokosmjölk samt smaksätta tillsammans med olika kryddor. Man kunna även hälla inom lite wokgrönsaker alternativt andra vegetabilier.
existerar detta vegetabilier liksom snabbt blir klara således bör man hälla vid dem mot slutet därför dem ej kokar sönder.
Servera tillsammans t.ex. kokt ris, quinoa alternativt bulgur.
Tillagning
För för att lyckas perfekt tillsammans tillagningen existerar mitt bästa råd för att nyttja termometer.
Innertemperatur
på grund av för att känna till då köttbiten existerar lagom stekt, stoppa in enstaka kött-termometer alternativt digital febermätare tillsammans med spetsens mitt inom köttbitens mitt.
Rekommenderad innertemperatur till kycklingfilé:
Tillagningstips
Kan stekas inom stekpanna alternativt grillas. inom ugnen rekommenderas 175-200°C inom mitten samt ungefärlig tidsperiod existerar ca 20-30 minuter.
Tillaga inom mitten från ugnen ca 20 min alternativt tills kycklingen besitter ett innertemperatur vid 72°.existerar dem frysta ca 40-50 minuter.
Generellt gäller:
- Lägre ugnsvärme (och därmed längre tidsperiod inom ugnen till för att nå korrekt innertemperatur) ger saftigare kött.
- Högre ugnsvärme (och därmed mindre tidsperiod inom ugnen på grund av för att att nå ett mål eller resultat riktig innertemperatur) ger torrare kött.
Fler innertemperaturer samt råd hittar ni inom min stek- samt grillguide.
Stektemperaturer direkt inom mobilen
Jag äger gjort enstaka app likt innehåller innertemperaturer till animalisk föda således för att ni snabbt förmå slå upp dem tillsammans med 2 klick. Appen heter Kökshjälpen samt finns till iPhone, iPad samt Android.
Perfekt då ni existerar inom köket alternativt ute nära grillen samt snabbt behöver slå upp stektemperaturen!
Appen uppdateras kontinuerligt.
Innehållsinformation
Tillsatsfritt: förmå innehålla tillsatser
Tillsatser förekommer, särskilt inom fryst kycklingfilé.Dessutom kunna kycklingen bestå från upp mot 20% vätska, särskilt den frysta. Kolla innehållsförteckningen!
Laktosfritt: Ja
Glutenfritt: Ja
Vegetariskt: Nej
Näringsvärde
Dessa näringsvärden gäller per 100 gram från kycklingfilé.
| Energi: | 134 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater: | 0 g |
| Protein: | 27.5 g |
| Fett: | 2.5 g |
Tips samt info
Finns inom affären:
Färsk inom kyldisken, fryst inom frysdisken.GI tips:
Kyckling besitter lågt GI.Hållbarhet samt förvaring:
Se bäst före datum, dock allmänt någon sju dagar inom kylen samt minimalt 6 månader inom frysen.Köptips:
Tänk vid för att ej stirra dig blind vid priset utan titta även vid hur flera andel en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig detta existerar inom. flera leverantörer fuskar samt sprutar in ganska många saltvatten likt utför för att dem tjänar mer valuta dock ändå förmå äga en lågt kilopris samtidigt likt oss konsumenter luras.Finast kvalité tycker jag den färska kycklngfilén äger samt ifall man tar hänsyn mot vattenmängden således existerar den färska ej många dyrare. OBS! detta finns även en par märken likt äger ny kycklingfilé tillsammans insprutat vätska därför titta upp!
Ersätt med:
Beroende vid anvisning kunna man byta ut kycklingfiléer mot andra kycklingdelar alternativt annat animalisk föda.️ Skrivet av Khaled
Tack på grund av utmärkt webbsida, den existerar användbar.
1.webmaster
Svar mot Anders höjd ️ Skrivet av Susanne
Tack på grund av god tips! Trevligt för att detta finns registrerade namn såsom ej fuskar!
Jag bör kolla efter Lindströms kyckling inom frysdisken. Uppdatering: Tyvärr existerar ursprunget vid Lindströms kycklingfilé ej svenskt utan danskt. Djurhållningen existerar många sämre inom land. Därför går den försvunnen på grund av mig. Jag får köpa svensk ny kycklingfilé.
️ Skrivet av Anders en stor naturlig upphöjning av jordens yta
Bra kunskap, måste testa appen.
Själv köper jag oftast lindströms frysta kyckling, köpte den från misstag ett gång samt blev många tillfreds 100% kyckling samt då jag tinat den därför släpper den nästan ingen vätska alls.
webmaster
Svar mot Oskar ️ Skrivet av Susanne
Det existerar bara för att förtära. Sådant finns ju inom allt sorts animalisk föda. detta enda man behöver tänka vid då detta gäller kyckling existerar för att detta existerar viktigt för att den existerar genomstekt (innertemperatur 70°C, köttsaften bör artikel genomskinlig) då äger farliga bakterier dött samt då behöver ni ej oroa dig till något.
️ Skrivet av Oskar
Hej!
Tack till infon dock besitter jag enstaka fråga angående kycklingbröstfiléer.
Ibland finner jag vilket jag tror existerar senor, ej helt trygg. detta existerar dem vita delarna liksom ofta finns vid den inre sidan (tror för att detta existerar inre sidan.
vid bilden sålunda existerar dem beneath den vänstra sidan från filéerna). Hoppas för att ni förstår vad jag menar.
Ska man ta försvunnen dessa alternativt existerar detta bara jag vilket existerar lite onödigt skraj?
Kyckling inom matlagningsapparat tillsammans vitlök, citron samt timjan.
En strålande god samt lättlagad kyckling inom matlagningsapparat var kycklingen får sin härliga smakförmåga från vitlök samt timjan.
Den erbjuds mat eller dryck sedan tillsammans enstaka lätt dressing vid citron samt timjan.
Du kunna välja för att servera den varm alternativt kall, samt den passar därför perfekt även vid buffén. inom receptet tillagas vår kyckling inom matlagningsapparat samt stekpanna dock ni förmå självklart lägga den vid grillen istället ifall ni vill.
Vi lagar kyckling inom matlagningsapparat tillsammans med kycklingfilé, dock ni kunna även nyttja kycklingklubbor alternativt hel kyckling liksom ni grillar inom ugnen.
Tänk bara vid för att tillagningstiden är kapabel påverkas!
Kyckling inom ugn
Ingredienser
500 gram majskycklingfiléer, stora tillsammans med skinn (gärna Bjärekyckling)
1-2 vitlöksklyftor
15 g smör
1 tsk torkad timjan
1 tsk salt
1/2 tsk nymald svartpeppar
Gör därför här
Skala samt krossa vitlöksklyftorna.
3.Lägg inom kycklingfiléerna samt bryn dem vid båda sidor tills dem blir gyllene, ca 2–3 min.
Krydda tillsammans timjan, krydda samt peppar.
Lägg kycklingen inom ett ugnssäker form eller gestalt samt tillaga mitt inom ugnen vid 125°C mot dess för att innertemperaturen nått 68°, vilket tar ca 30 min.
Låt sedan kycklingen vila inom 10 min.
Stek den inom fett således för att den får lite färg.
Citron- samt timjandressing
Ingredienser
25 ml pressad citron
25 ml flytande honung
25 ml olivolja
1 1/2 msk hackad ny timjan
1/2 tsk salt
1/2 krm nymald svartpeppar
Gör således här
Rör ihop varenda ingredienser ordentligt.
Servering
Ingredienser
Timjanskvistar
Klyftpotatis alternativt sallad tillsammans med färskpotatis
Valfria primörer
Gör därför här
Skär kycklingfiléerna inom skivor samt lägg vid en stort tallrik.
Ringla ovan dressingen samt garnera tillsammans med några timjanskvistar.
Servera tillsammans mot modell klyftpotatis samt haricots verts alternativt tillsammans enstaka sallad tillsammans färskpotatis samt primörer.
Vin till vår kyckling inom ugn:
Vitt vin
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken
599,00 kr
Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken besitter enstaka många nyanserad samt stark lukt tillsammans med inslag från gula päron, enkel rökig mineral, lime, gula stenfrukter samt ett fläkt från honung.
Smaken existerar torr samt frisk tillsammans ypperlig balans, intensitet, samt komplexitet. inom den långa samt högklassiga eftersmaken finner man stenfrukter, melon, gula päron, mineral samt enstaka fläkt från honung samt färska blommor.