Kyckling vindaloo recept

Precis liksom dem flesta andra gillar jag asiatisk föda, samt då framför allt, indisk.

Chicken korma existerar ett återkommande favorit hemma hos oss, dock jag önskar ändå påstå för att chicken vindaloo existerar ännu godare.

All föda kan ju göras kraftfull - detta handlar bara ifall kvantiteten kryddig man använder - dock bara på grund av detta således innebär detta ej för att all föda passar för att artikel kraftfull. dock vindaloo utför det¹.

Går man vid indisk matställe, existerar vindaloon ofta enstaka från dem maximalt kryddstarka maträtterna vilket erbjuds mat eller dryck. Vindaloo existerar särskilt populärt inom Goa, dock även inom flera andra regioner från Indien samt förmå tillagas vid lamm, kyckling alternativt fläskkött.

Vindaloo existerar dock faktiskt ett maträtt tillsammans portugisiskt ursprung, samt namnet kommer ifrån "carne em vinha de alhos", vilket helt enkelt betyder kött inom alkoholhaltig tillsammans med vitlök.

Hettan in vindaloon dämpas lite från den söta samt milda honungsyoghurten vilket erbjuds mat eller dryck mot.

Självklart bryter man från den brungula egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser tillsammans med vackert gröna salladsblad.

Och detta bästa från allt existerar för att denna maträtt existerar väldigt enkel för att laga!

¹ samt angående ni gillar kraftfull föda, vräk vid tillsammans med därför många hetta ni önskar. Sambal, chili flakes, cayennepeppar, finhacka ner enstaka habanero, vad ni önskar.

allt funkar!

Förberedelsetid: 30-40 min
Portioner: 4
Points: 10 per portion
- på grund av detta mesta vet jag tyvärr ej vilken typ från poäng detta handlar om.

Betyg:

Chicken vindaloo ingredienser/instruktioner

Chicken vindaloo: 150 g citrongul lök, 5 g rapsolja, 400 g krossade tomater, 0.5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, 5 g sambal oelek, 10 g vitlök, 0.5 tsk gurkmeja, 0.5 tsk spiskummin, 0.5 tsk kanel, 0.5 tsk garam masala, 600 g kycklingfilé, 250 g ris, 2 dl turkisk yoghurt (10%), 1 msk honung, 0.5 st romansallad

1. skal samt klyfta löken.

   Hetta upp olja inom enstaka gryta samt fräs löken vid medelhög värme tills den börjar erhålla färg.

   600 g strimlade kycklingfiléer · 2 gula lökar · 4 vitlöksklyftor · 200 ml körsbärstomater vid flaska · 0,5 dl vinäger · 2 dl.
2. 
3. Lägg inom dem krossade tomaterna samt vätska. Tillsätt sambal, pressad vitlök, gurkmeja, spiskummin, kanel samt garam masala.
   Skär köttet inom cm-stora bitar.
4. 

Salta samt peppra samt låt puttra ihop.

5. Skär kycklingfiléerna inom mindre bitar samt lägg ner inom grytan samt låt koka tills kycklingen existerar klar.
6. koka ris i enlighet med anvisning vid förpackningen. Blanda yoghurt tillsammans med honung inom ett skål.
7. Servera vindaloon tillsammans ris, honungsyoghurt samt sallad

Tips!

Stek kycklingbitarna inom stekpannan således dem får färg runt om.

Vindaloo förmå erbjuds mat eller dryck riktigt varm, sålunda ta gärna mer chili flakes ifall ni existerar sugen!