Recept på paj med kallrökt lax

vandra mot anvisning Skriv ut recept

Vill ni laga enstaka lax- samt spenatpaj? detta existerar busenkelt samt blir många gott tillsammans med detta recept.

Min lax- samt spenatpaj görs tillsammans med kallrökt lax, västerbottensost, lök samt ny spenat. Innan servering garnerar jag tillsammans med ytterligare kallrökt lax samt ett citronskiva på grund av för att ge pajen detta var lilla extra.

Här äger ni mitt favoritrecept vid lax- samt spenatpaj likt tar ungefär 1 timma samt 10 minuter för att laga hemma!

Tips på grund av för att lyckas tillsammans lax- samt spenatpaj

Innan ni beger dig mot mataffären på grund av för att handla samt startar tillsammans med receptet således finns detta några saker såsom existerar utmärkt för att tänka vid.

denna plats besitter ni några råd på grund av för att lyckas tillsammans med din lax- samt spenatpaj:

Använd ett matberedare mot pajdegen

Det snabbaste samt smidigaste existerar helt tydligt för att nyttja sig från ett matberedare till för att blanda ihop ingredienserna mot degen.

detta tar bara någon 60 sekunder sen existerar detta klart!

Hursomhelst, ifall ni ej äger ett matberedare således kunna ni utföra detta till hand.

Smula då smöret tillsammans tillsammans med mjölet samt saltet. Tillsätt sedan lite inom taget från detta kalla vattnet samt jobba ihop mot ett deg.

Kallrökt lax alternativt gravad lax

Detta existerar enstaka smaksak liksom ni egen väljer.

Jag tycker personligen för att kallrökt lax existerar godast samt därför sålunda besitter jag detta inom min lax- samt spenatpaj.

Föredrar ni gravad lax således är kapabel ni välja detta istället!

Val från ost

Du förmå nyttja valfri riven mejeriprodukt mot detta anvisning. Dock att föreslå eller råda något jag för att nyttja västerbottensost då detta ger pajen ett många god smak.

Använd ny spenat

Fryst spenat existerar korrekt vattnig då den existerar tinad, därför jag att föreslå eller råda något för att nyttja ny spenat inom detta recept. När spenaten existerar vattnig således finns detta ett fara för att pajen ej kommer stelna mot sig ordentligt.

Använd ej heller någon matolja då ni steker spenaten efter löken.

detta är kapabel även leda till inom enstaka lite lösare paj.

Steg-för-steg instruktioner

1. Lägg ingredienserna mot pajdegen inom enstaka matberedare. Mixa ihop allt mot ett deg. Alternativt förmå ni blanda ihop ingredienserna manuellt samt skapa mot enstaka deg innan steg numeriskt värde.

2. Tryck ut degen inom enstaka pajform samt nagga tillsammans enstaka gaffel.

3.

Finhacka löken.

4. Stek tillsammans lite matolja inom enstaka stekpanna tills den mjuknar.

5. Stek spenaten.

6. tår osten.

7. Strimla laxen mot fyllningen.

9. Varva lök, spenat, mejeriprodukt samt lax inom pajformen.

10.

Vispa ihop ingredienserna mot äggstanningen. 

11. Häll äggstanningen ovan fyllningen.

12. Grädda inom mitten från ugnen inom cirka 35-40 minuter tills pajen fått enstaka härlig gyllene färg vid toppen. Ta ut samt låt svalna.

Mer angående lax- samt spenatpaj

Lax- samt spenatpaj existerar ett klassiker såsom passar mot dem flesta tillfällen. Den kunna erbjuds mat eller dryck mot måltid alternativt kvällsmål tillsammans tillsammans enstaka fräsch sallad alternativt vid buffébordet. 

Det existerar enstaka populär påskmat, dock kunna även erbjuds mat eller dryck mot både sommarsolstånd samt jul tillsammans tillsammans med ett mängd andra smårätter.

En paj tillsammans med lax samt spenat är kapabel göras vid lite olika sätt.

Vissa använder vanlig lax samt andra gravad lax alternativt kallrökt lax såsom jag använder inom detta recept.

Kan jag förbereda min lax- samt spenatpaj dagen innan?

Ja! detta existerar faktiskt perfekt för att förbereda pajen dagen innan sålunda den får stelna mot sig ordentligt. Vänta bara tillsammans garneringen tills ni bör servera pajen.

Förvara den övertäckt inom kylskåpet samt värm den inom ugnen innan servering.

Härlig paj tillsammans med lax samt ost

Ibland funderar vid ifall paj ej existerar enstaka från världens smartaste maträtter.

Pajskalet förmå man utföra olika mjölsorter, linser alternativt frön från växter ofta använda som mat. Sedan förmå man fyllning den tillsammans med noggrann vilket likt helst. besitter man kvarlevor ovan existerar detta bara för att äga ner detta inom pajen, framför allt ifall detta existerar ett gryta vilket blir underbart för att grädda ihop inom ett paj. Pajen behöver heller ej artikel särskilt sofistikerad.

äger man bara några erhålla ingredienser hemma tar man dem. Paj existerar enstaka riktig liksom verkligen anammat uttrycket man tager vad man haver.

Inspirerande pajrecept

Jag älskar paj samt lagar detta gärna samt ofta.

på denna plats inom bloggen hittar ni både anvisning vid glutenfri paj samt anvisning vid pajer tillsammans med hemmagjord, lätt pajdeg, såväl liksom färdig köpedeg.

Denna laxpaj tillsammans med kallrökt lax, soltorkade tomater, oliver samt dill gjorde oss inom slutet från sommaren. Den fick även lite italienska inslag från soltorkade tomater samt oliver. Den denna plats sommaren äger oss haft sann tur tillsammans dillen såsom stått sig massiv samt kraftfull, samt eftersom man måste äga dill lax blev detta även massor från det.

Laga föda tillsammans ogräs

Det existerar även rolig hur många ogräs likt finns för att förtära inom naturen.

Jag tog tillsammans min mor samt enstaka korg vid vandring till för att fynda blev dem olika ogräs jag sett beneath mina jogginturer, samt igen tillsammans oss bostad ägde oss löktrav, kirskål samt svinmålla. Jag existerar väldigt förtjust inom löktrav eftersom detta äger enstaka sålunda god smakupplevelse från lök.

för att sålunda på denna plats goda växter finns för att plocka fanns liksom helst existerar ett sann lyx. Läs gärna tillsammans ifall ätliga blommor, ogräs, växtdel samt ny tillväxt här.

Har ni ej resurs mot svinmålla, löktrav samt kirskål, dem blommar ju trots allt bara beneath våren samt sommaren, då är kapabel ni byta mot vanlig spenat alternativt rucola vilket man köper inom affär.

ett påse vid 70 gram räcker. Servera pajen tillsammans ett god sallad liksom sprinklas tillsammans balsamvinäger.

Laxpaj tillsammans kallrökt lax, soltorkade tomater, oliver samt dill

Pajdeg:

3 dl dinkelmjöl
100g smör
0,5 tsk salt
0,5 tsk ättika (12%)
3 msk vatten

Pajfyllnig:

400g kallrökt lax
70g blandade växtdel (exempelvis löktrav, kirskål samt svinmålla – alternativt spenat)
4 salladslökar
10 bitar soltorkade tomater
1 dl gröna oliver
1 dl riven ost
1 knippe nyligen tillverkad dill

Stanning:

4 ägg
2 dl créme fraiche
2 msk skånsk senap
krydda, krydda, vitlökspulver

1.

Knåda ihop mjöl tillsammans rumsvarmt fett samt krydda mot enstaka sönderfallande massa. Blanda ättika samt vätska inom ett kopp samt knåda ihop tillsammans med degen. Smöra enstaka avlång ugnsform. skiva ut degen inom formen samt nagga botten tillsammans ett bestick. Förgrädda inom 10 minuter inom 175°C.

2. Strimla lax samt fördela ut inom pajskalet. Skär bladen mot bitar, strimla salladslök samt soltorkade tomater.

Blanda ned inom pajen tillsammans laxen samt strössla ut oliver.

3. Vispa ihop hönsägg tillsammans creme fraiche, skånsk senap samt kryddor.

Slå stanningen ovan, tår ovan dill samt slutföra tillsammans med riven mejeriprodukt. Grädda inom 200°C inom 25 minuter.