Efter stängning recept gyros
Hemmagjord kebab tillsammans blandad sås
Mitt inom IDOL denna plats hemma. Vet ni vilket jag gjorde idag vid eftermiddagen? Jo, oss tittade vid TITANIC. Milo besitter nämligen pratat sålunda himla många angående Titanic den sista tiden.
han besitter undrat enstaka massa samt haft stora tankar eller överväganden om något angående allt likt hände kring denna gigant mot båt. oss tittade tillsammans vid den, jag scrollade fram lite då detta plats till otäckt…. dock alltså, hur fantastiskt existerar ej den filmen?
Efter stängning existerar programmet var utslagna kockar ifrån Sveriges mästerkock träffas inom enstaka tävling till enstaka chans mot revansch.Jag ryser bara för tillfället då jag skriver ifall detta. titta den angående ni ej gjort detta vid länge.
1 tsk Strösocker 8 dl Vetemjöl 1.5 tsk krydda Köttet 1 msk olja 700 g fläskkarre 2 tsk Paprikapulver 2 tsk oregano 1 tsk Chiliflakes 1 tsk socker.ni kommer älska`t!
Hörni, idag fanns detta ju på grund av tusan kebabens solens tid. Efter för att äga googlat ett sektion därför hittade jag en anvisning vid kebabkött vilket jag bara måste testa. Ja dock noggrann, ni förmå utföra ditt eget kebabkött! tillsammans dem goda såserna mot existerar detta tammetusan enstaka höjdare alltså.
RECEPT KEBABKÖTT
800 g blandfärs
400 g fläskfärs
1 1/2 msk spiskummin
3 st vitlöksklyftor
1 hönsägg
2 msk peppar
2 msk lökpulver
2 tsk krydda
Gör såhär:
1) Sätt ugnen vid 100 grader.
2) Blanda samtliga kryddor tillsammans med vanligtvis för fortplantning hos djur samt all färs. Rör ifall ordentligt sålunda detta blandas samt blir jämnt inom konsistensen.
3) skapa mot enstaka jämn rulle samt rulla sedan in den inom folie, 2 varv tillsammans folie. detta bör artikel öppet inom sidorna därför köttsaften får rinna ut.
4) Lägg rullen vid galler inom ugnen tillsammans enstaka plåt beneath sålunda köttsaften får rinna ner inom plåten.
Ugnsbaka inom 3,5 timma. Stäng sedan från ugnen samt låt rullen ligga ner kvar samt svalna.
5) Lägg rullen inom kylen mot dagen efter. Ta sedan fram den samt skär platsnamn tillsammans med rullen tillsammans enstaka vass skärverktyg, man förmå även nyttja enstaka osthyvel. Slicea sedan upp skivor samt stek den innan servering.
Godaste kebabsåserna fixar ni såhär:
VIT SÅS
2 dl créme fraiche
1 dl turkisk Yoggi
1/2 dl Fanta (apelsinsmak)
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 msk chilisås
1 krm cayennepeppar
Salt
Vitpeppar
Gör såhär:
Blanda samman varenda ingredienser.
Rör angående ordentligt.
100 g gurka · 100 g frukt · 100 g tomat · svarta oliver, urkärnade samt grovhackade · 100 g fetaost · olivolja · krydda · peppar.Låt den gärna stå kallt innan servering.
RÖD SÅS
250 g passerade tomater
1/2 citrongul lök
2 msk tomatpuré
1 tsk spiskummin
1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig
1 tsk strösocker
1 vitlöksklyfta
1 finhackad spansk pepprig
Nypa krydda
Gör såhär:
1) skal samt hacka lök, dela samt kärna ur chilin, hacka den sedan.
2) Fräs detta inom olja inom enstaka stekpanna, pressa inom vitlöksklyftan.
3) Tillsätt spiskummin samt tomatpuré , fräs inom någon 60 sekunder mot.
4) Häll vid vätska samt dem passerade tomaterna. Låt puttra inom ca 10-15 min. Rör ifall då samt då.
2) Blanda varenda kryddor tillsammans med hönsägg samt all färs.Tillsätt sötningsmedel mot slutet, smaka även från tillsammans krydda.
5) Mixa såsen tillsammans enstaka mixer samt servera tillsamman tillsammans den vita kebabsåsen.
Relaterade
Nästa inlägg
Rönnbärssaft – C-vitaminboost
Ja vad jag äga längtat bostad idag!
Måste vart på grund av oss skulle förtära kebab tro jag.
Igår sålunda gjorde jag inom ordning ett köttfärsrulle liksom jag kryddade rikligt tillsammans med kebabkrydda samt krydda. Rörde även ned 2 äggulor! Rullade ihop inom dubbelt tillsammans folie samt sen in inom ugnen vid 100 grader inom ca 3,5 60 minuter. Jag stack hål inom folien vid undersidan från rullen samt ställde ett form eller gestalt nederst inom ugnen sålunda ej köttsafterna skulle rinna ut inom ugnen.
Sen efter 3,5 60 minuter därför stänger man från ugnen samt låter detta stå inom ca 30 minuter mot. Sen vila inom kylen mot dagen efter då existerar detta dags för att ta fram osthyveln samt hyvla fina långa skivor osså värmer dom inom stekpannan ev lite mera smakförstärkare. Gubben denne ägde gjort inom ordning pitabrödsdegen sålunda den va genomskinlig då jag kom bostad, ej illa va!
detta existerar idag liksom detta ej riktigt blev såsom denna växelhäxa ägde tänkt sig?!?
Tanken va för att fanns samt enstaka skulle innehåll sina pitabröd tillsammans diverse vegetabilier, riven mejeriprodukt, såser, kebabkött osv. dock dock dock då fick ju jag enstaka små ide då jag höll vid kavla ut pitabröden, ett KEBABRULLE ville jag testa för att utföra.
Typ sålunda här!
Den röda såsen existerar ett kebasås likt oss kokade ihop igår (recept kommer inom morgon) samt sen existerar detta kebabkött, sallad, gurka, tomater, citrongul lök, riven mejeriprodukt samt enstaka ytterligare variant från kebabsås (kommer även anvisning vid inom morgon)
Jag veck inledningsvis upp nederkanten från degen upp ovan fyllningen (ca 4-6 cm kanske) samt sen la jag degen omlott!
Begriper ni nått?? existerar usel vid förklara dock titta vid bilden nedan således ser ni hur detta ser ut då detta ligger vid plåten.
detta ser ut likt detta existerar många fyllning dock detta blev himla utmärkt då brödet fermenterad samt gräddats inom ugnen!
sålunda denna plats blev detta då detta va klart! Efter ca 10 minuter inom ugnen vid 225 grader!
Varmt sålunda in inom norden blev detta samt ej går detta ju för att vänta heller, således lite brända tungor besitter oss nu!!
Gott blev detta inom samtliga fall!
Receptet vid pitabrödet kommer här!
50 g jäst
4 dl ljummet vatten
1 dl varm mjölk
1 msk socker
1 tsk salt
2 msk olivolja
cirka 12 dl mjöl
Gör därför på denna plats
Smula jästen inom ett bunke.
Häll vätska samt mejeriprodukt ovan jästen samt rör tills den löst sig. Tillsätt sötningsmedel, krydda samt olja.
När ni ändå existerar igång, fullfölja många samt kylapparat in.jobba in mjölet lite inom taget samt jobba degen ca 5 minuter. angående ni använder maskin sålunda låt maskinen arbeta tillsammans med degen ordentligt samt tillsätt ej all mjöl vid enstaka gång. Låt jäsa beneath bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen vid 225 grader.
Dela degen inom 14 st bitar samt kalva ut dom mot rundlar ca 14 cm inom diameter. Sätt in inom mitten från ugnen inom ca 8-10 minuter.
Jag tog undan 4 bitar mot kebabrullarna samt kavlade ut dom ganska därför tunt samt ägde många mjöl medans jag kavlade till oss önskar ej för att dom fastnar inom bakbordet.
Receptet hittade jag hos nadjaskitchen.se
Familjens smakpanel
besitter idag ej därför många annat för att yttra än tummen upp samt oss kom fram mot för att detta luktade kebab noggrann såsom då man köper bostad ifrån pizzerian.
Dottern samlade dock försvunnen lök samt tomater dock la istället dig majs samt mera sås. denna ägde även den var ostsåsen vid flaska likt kommer ifrån santa maria samt heter Dip cheddar cheese style, dotterns favorit existerar detta också!
Recepten vid såserna kommer inom morgon. Trevlig natt vid er!