Mini muffins citron recept

Minimuffins

  • Förberedelser: 5 minuter
  • Tillagning: 25 minuter
  • Klart på: 30 minuter
  • 24 st minimuffins
  • Pâtisserie
Minimuffins äger en uppskattat näringsvärde per 100g på

Gör såhär

  1. Placera ut minimuffinsformarna på ett plåt. Använd gärna enstaka muffinsplåt för minimuffins, då kommer ni garanterat få en perfekt resultat.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Smält smöret inom enstaka kastrull.
  4. Vispa ihop ägg samt sötningsmedel.

    Tillsätt detta smälta smöret samt mjölk.

  5. Blanda dem torra ingredienserna inom enstaka bunke.
  6. Rör försiktigt ner dem torra ingredienserna inom ägg- samt sockerblandningen.
  7. Rör tills ni får ett klumpfri smet.
  8. Fördela smeten inom muffinsformarna. Tänk på för att ej fyllning ända upp mot kanten, ca 2/3 räcker.
  9. Grädda inom mitten från ugnen inom ca 8-10 minuter.

    Minimuffinsen bör ej artikel kladdiga inuti, använd gärna enstaka provsticka för för att kontrollera.

  10. Låt svalna.
  11. Nu är detta dags för att blanda samman frostingen.
  12. Blanda 150g mix tillsammans 1 dl mjölk samt 1 dl vatten.
  13. Blanda samman detta tillsammans med enstaka elvisp, inom ca 3 minuter på hög hastighet.
  14. Tillsätt eventuell smaksättning om ni så önskar.
  15. Toppa tillsammans med ett dekorativt strössel alternativt cake toppers!

Tips samt data ifall hur ni lyckas tillsammans dina minimuffins!

Minimuffins är noggrann vilket vanliga muffins fast mindre.

Minimuffins passar perfekt såsom små munsbitar, alternativt när ni bör erbjuda på flera olika sorters muffins, alternativt på tårta samt annat fika - eftersom dem är så små orkar ni smaka från allt ändå!

De allra flesta vanliga muffinsrecepten såsom ger 12 muffins får lika god för att använda när ni bör baka minimuffins.

detta motsvarar då ungefär 24 minimuffins.

Verktyg mot för att baka samt dekorera minimuffins

Det är lite från ett konstverk för att baka minimuffins, dock tillsammans rätt verktyg går baket vilket ett dans. Den perfekta höjden åstadkoms lätt genom för att använda sig från ett minimuffinsplåt.

Sätt ugnen vid 225° alternativt 200° varmluft.
  • Sätt ugnen  vid 225°  alternativt 200° varmluft.
  • För för att göra baket än enklare – samt resultatet snyggare – finns mängder tillsammans med muffinsformar inom material alternativt silikon för att välja mellan. Den lite mer fantasifulle är kapabel välja muffinsformar tillsammans med hjärtan, blommor, glada figurer på alternativt tillsammans ett bjärt färg samt enstaka rolig struktur.

    detta gäller även muffinsplåtarna.

    En slickepott, decilitermått, engångspritsar samt enstaka bra ballongvisp är också utmärkt kompletterande verktyg för för att lyckas tillsammans muffinsbaket. ett ytterligare visp likt fungerar utmärkt mot muffins är ett dansk degvisp. detta är ej bara muffinsformar såsom är kapabel sätta piff på bakverkens utseende.

    inom USA besitter detta länge funnits enstaka trend tillsammans för att dekorera muffins på olika sätt, enstaka trend såsom för tillfället också kommit starkt här inom land. För för att göra riktiga kreationer krävs ett sprits för för att lägga glasyr alternativt för för att innehåll muffinskakorna, samt en schablon för för att pudra mönster samt figurer på toppen.

    Strössel inom form eller gestalt från stjärnor alternativt kulor ger också en vackert intryck. mot uppläggningen finns detta sedan riktiga kakfat inom höjd, så kallade muffinsträd, inom mängder från former samt varianter samt askar för att lägga sina minimuffins inom för för att behärska ge försvunnen liksom present.

    Plåtar samt formar mot minimuffins

    Det finns många likt tycker för att detta är lite onödigt för att gå samt köpa sig enstaka särskild minimuffinsplåt då dem möjligen ej bakar minimuffins allt för ofta.

    dock utan minimuffinsplåt kommer resultatet för att bli skiva samt tråkiga minimuffins samt troligtvis kommer även enstaka sektion från dem rinna ur formarna när muffinssmeten jäser. Muffinsplåten ger stöd åt smeten samt håller ihop bakverket samt hjälper smeten för att jäsa uppåt. Plåtarna kunna existera tillverkade inom plåt alternativt silikon samt fungerar på identisk sätt.

    dem är kapabel användas både tillsammans med samt utan pappers- alternativt silikonformar. Dessa ersätter då smörjning från plåten samt är praktiska för servering.

    Wiltons minimuffinsplåt för 24 minimuffins är ett favorit hos oss på Lyckasmedmat.se - Perfekt för att använda när ni önskar baka små söta cupcakes alternativt minimuffins!

    Minimuffinsformar finns inom både ark samt inom silikon.

  • mini muffins citron recept
  • Silikonformar äger blivit populära då dem är lite stadigare samt fungerar utan plåt samt ej minimalt för för att dem sedan är återanvändningsbara. detta gör både miljö samt plånbok lycklig inom längden.

    citron finrivet skal samt saft (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft).
  • citron finrivet skal  samt saft (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft).
  • För för att använda silikonformarna igen är detta bara för att diska dem inom diskmaskinen. dem tål mot samt tillsammans för att frysas utan för att skadas. För för att få kakorna för att släppa ur formen är detta ständigt bäst för att spraya formen tillsammans fett.

    Grädda inom mitten från ugnen 10-12 min, låt kallna.
  • Grädda  inom mitten  från ugnen 10-12 min, låt kallna.
  • Pappersformar är enstaka lika praktisk likt betydelsefull detalj inom muffinsbaket. Formarna ramar in bakverket samt hindrar smeten från för att fastna inom plåten, detta gör detta lätt för att diska upp plåtarna efteråt. dem klarar dock ej riktigt för att hålla formen på muffinsen samt därför kommer ni behöva enstaka muffinsplåt. Pappersformarna finns inom flera olika dekorativa mönster samt teman!

    Här hittar ni både formar samt plåtar mot minimuffins!

    Lyckas tillsammans med föda tipsar!

    Du önskar baka dina favoritmuffins igen dock känner för att dem blir uttjatat?

    oss håller ej med! detta finns flera saker ni kunna göra för för att piffa upp samt variera dina minimuffins. Använd minimuffinsformar inom härliga färger, färga din frosting alternativt nå toppen tillsammans med olika göra snygg strössel!

    • Om ni önskar spritsa dina muffins tillsammans med vackra rosor så passar Wiltons tyll 1M perfekt för jobbet!
    • Toppa dina muffins enkelt tillsammans med olika göra snygg strössel.
    • Vill ni producera häftiga effekter samt spritsa dina muffins tillsammans med 3 olika färger samtidigt så bör ni definitivt använda Wilton Color virvel Spritset!

      Då är kapabel ni enkelt producera unicornmuffins tillsammans med härliga pastellfärger alternativt häftiga halloweenmuffins inom mörk, grönt samt orange! Färga gärna din frosting alternativt smörkräm med pastafärger alternativt geléfärger.

    • Glittriga muffins drar ögonen mot sig! Använd ätbart glitter samt försiktigt strö över tills ni uppnår önskat resultat.
    • Med göra snygg ryska Blomtyllar kan samtliga spritsa blommor!

      Gör dina minimuffins mot vackra blomstrande munsbitar!

    • Du kunna tillsammans fördel nå toppen tillsammans färska bär, dem ger en läskande samt fräscht intryck.
    • Cream cheese frosting - Frosting som är perfekt för att spritsa samt dekorera minimuffins tillsammans då den är slät samt tålig. 

    Författare

    samtliga recepten vid denna blad existerar skrivna alternativt granskade från Peder Näslund tillsammans ovan 20 års upplevelse vilket kock, kökschef samt källarmästare vid allt ifrån stadshotell mot nya trendkrogar.

    Läs mer ifall Peder Näslund

    Små citronmuffins tillsammans lemon curd samt maräng

    Kakor

    Tillbaka mot resultat

    Tillvägagångssätt

    Ingredienser

    15 personer

    • 130 g smör
    • 165 g socker
    • 3 ägg
    • 3 citroner
    • 80 g marsipan
    • 4 tsk vaniljsocker
    • 65 g mjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • Topping
    • 130 g lemon curd
    • 80 g äggvita
    • 100 g socker
    • Citronskal ifrån 1 citron

    Förberedelse

    30 minuter

    Tillagning

    22 minuter

    Vilotid

    20 minuter

    Svårighetsgrad

    Medel

    Tillvägagångssätt

    1. Ta ut ugnsgallret samt värm ugnen mot 180 °C.

    2. Skölj Silikon Mini Muffinsform inom kallt dricksvatten samt skaka bort vattnet.

      Placera Silikon Mini Muffinsform på ett
      kallt ugnsgaller.

    3. Smält smöret inom MicroCook Kanna 1 l inom mikrovågsugn.

    4. Tillsätt smör samt sötningsmedel inom Ultimate Vispskål 3,5 l och vispa tills detta blir fluffigt. Använd Mini Rivjärn för att
      riva ner marsipanen inom skålen samt blanda ihop det. Tillsätt sedan en ägg inom taget medan ni vispar smeten.

    5. Riv citronskal från tre citroner samt pressa saften från en citron tillsammans med hjälp från Zest n’ Press direkt inom skålen.
      Tillsätt vaniljsocker samt bakpulver inom smeten.

      Vispa fett samt sötningsmedel poröst.
    6. Vispa  fett  samt  sötningsmedel poröst.
    7. Sikta ner mjölet tillsammans Mått & Strö inom smeten samt rör om.

  • Fyll vår Spritspåse tillsammans smeten samt fördela den inom varje hål. Fyll hålen mot 2/3.

  • Grädda minimuffins inom 22 minuter alternativt tills dem är gyllenbruna. Låt dem svalna.

  • När dem besitter svalnat tar man ut dem ur formen samt lägger dem på enstaka plåt.

    Recept vid små söta samt jätte goda Recepttyp Muffins Cupcakes.
  • Recept  vid små söta  samt jätte goda Recepttyp Muffins Cupcakes.
  • Gör en litet hål inom mitten från varje
    muffins tillsammans enstaka bestick alternativt Eco Straw®. Fyll hålet med lemon curd.

  • Maräng: Tillsätt äggvitorna inom Eazy snabb samt vispa dem fluffiga. Tillsätt sötningsmedel successiv tills detta bildas
    toppar.

    Blanda mjöl samt bakpulver samt vänd ner inom smeten.
  • Blanda mjöl  samt bakpulver  samt vänd ner  inom smeten.
  • titta mot för att den är väl vispad så för att marängen inte faller samman.

  • Fyll Spritspåse tillsammans marängen samt välj enstaka tyllspets. Spritsa maräng ovanpå varenda muffins. Använd enstaka liten
    gasolbrännare för för att ge toppen ett härlig, gyllene färg.

  • Garnera dina minimuffins tillsammans med rivet citronskal och servera direkt.

    • © 2024 pilkastning Industries Inc.

      All rights reserved. Tupperware® fryst vatten a registered trademark of pilkastning Industries Inc., a subsidiary of Tupperware Brands Corp.

    Top