Frallor recept grova
Grova nattjästa frallor
Lördag morgon samt inga måsten, helt underbart. Vädret existerar lite lagom gråmulet, några snöflingor föll tidigt inom morse dock vilket utför väl detta, då detta existerar vår samt ledig lördag:) Grova nattjästa frallor fick bli enstaka sektion från frukosten inom morse, pimpade tillsammans mosad avokado, tomat, basilika samt flingsalt, herregud därför gott!
Grädda bröden mitt inom ugnen inom ca 15 min.detta existerar verkligen ÄLSK vid nattjäst bakverk, hur gött existerar detta ej för att vandra upp vid morgonen, slå vid ugnen, baka ut frallorna samt grädda dem. Ännu en plus inom kanten vid dem denna plats frallorna, degen jäser nämligen inom rumstemperatur vilket fullfölja för att den redan överfulla kylen ej behöver äga lokal till ett degbunke också:) Någon mer än jag måste detta ju finnas liksom ständigt besitter ett proppad kyl hemma.
Grova nattjästa frallor, ungefär 13 st
7g nyligen tillverkad jäst
3 dl mjölk
3 dl vatten
1 1\2 tsk salt
2 msk olivolja
1 msk honung
1 dl havregryn
1 dl blandade frön (Solroskärnor, linfrö, pumpafrön)
3 dl rågmjöl
2 dl kornmjöl
ca 5-6 dl vetemjöl special
Gör således här:
Smula jästen inom ett bunke samt JA detta bör bara existera sålunda lite fermenterad till detta jäser ovan natten inom rumstemperatur.
Låt mjölken samt vattnet bli rumsvarmt alternativt något varmare, tillsätt olivoljan, krydda samt honungen. Häll blandningen ovan jästen samt rör angående tills jästen lösts upp. Tillsätt havregryn, frön, rågmjöl, kornmjöl samt vetemjöl, lite inom taget tills ni äger den härlig deg. eftersom detta existerar enstaka hel sektion grovt mjöl kommer degen ej existera lika smidig såsom ett deg tillsammans bara vetemjöl, degen bör ej klibba dock tillsätt ej till många mjöl till då blir bröden torra.
Låt degen jäsa inom bunken övertäckt tillsammans plastfolie ovan natten.
På morgonen: Sätt ugnen vid 225 grader, skapa degen mot runda bakverk samt snitta dem lite tillsammans ett verktyg.
Pensla frallorna tillsammans uppvispat ägg.Pensla tillsammans dricksvatten samt strö ovan lite havregryn.
Grädda bröden tills dem låder lite ihåligt ca 12 minuter, mer alternativt mindre beroende vid matlagningsapparat samt storlek sålunda känn efter egen då dem existerar klara.
Så för tillfället existerar detta bara för att sätta hastighet samt baka dessa, riktigt goda grova frallorna. Perfekt då ni önskar äga lite extra hälsosamt bröd.
Ha idag ett helt fantastiskt veckodag, efter ett underbar springrunda bör jag idag köra vid spattime denna plats hemma samt relax delux.
Riktigt gött innan middagen ikväll!
Ta grabb angående dig, Kram
Till frallorna behöver ni vetemjöl, fermenterad, rågkross, vetekross, rapsolja, vätska, kruskakli, krydda, äggvita samt sesamfrön.
Koka upp vätska samt tillsätt vetekross samt rågkross. Rör ifall samt låt svalna mot fingervarmt.
Dela degen inom 15 bitar.För ovan mot ett degbunke alternativt degblandare.
Tillsätt kruskakli, krydda, rapsolja samt smula inom jästen.
Tillsätt vetemjöl. Spara ca 1 dl mot utbakning.
Låt degen jäsa beneath plastfolié inom 50 min.Arbeta ihop mot enstaka deg.
Knåda ut degen tillsammans med ytterligare vetemjöl mot ett längd.
Skär inom 16 triangelformade bitar samt lägg vid plåt tillsammans bakplåtspapper.
Låt frallorna jäsa beneath enstaka bakduk inom ca 30 min.Låt jäsa 30 minuter.
Grädda mot härlig färg ca 15 minuter mitt inom ugnen. Låt svalna beneath bakduk innan servering.
Goda mot morgonmål, fika samt mellanmål tillsammans med förslagsvis fett, mejeriprodukt samt inlagd gurka.