Recept lammfärsbiffar med timjan
Lammfärsbiffar tillsammans timjan
| GI | Huvudrätter | LCHF | middag |
Supergoda biffar gjorda på lammfärs mot ett lyxigare måltid alternativt maträtt vid helgen. Går enkelt samt snabbt för att utföra samt blir detta något ovan passar dem även mot matlåda.
Tid: ca 30 minuter
portioner
Ingredienser:
Sås:
Laktosfritt - Stek inom laktosfritt fett.
Välj laktosfri grädde mot såsen alternativt fullfölja någon ytterligare sås.
Glutenfritt
Gör således här:
9 kommentarer
Näringsvärden
Näringsvärde per portion, beräknat vid 6 portioner ( g): kalorier, 3 g kolhydrater, 38 g fett, 27 g protein, 0 g fibrer
Matlåda
Denna riktig existerar lämplig på grund av matlådor.
Serveringstips
Servera gärna tillsammans kokt ris alternativt kokt rotfrukt, pressad rotfrukt alternativt potatismos.
möjligen även lingonsylt.
g lammfärs · 1 oval form · 1 dl brödsmulor · 2 dl vispgrädde · 2 msk ny timjan, repad · 1 klyfta vitlök, pressad · krydda · malen svartpeppar.vegetabilier mot likt blir gott existerar kokt broccoli samt sockerärtor.
GI Tips
Tänk vid för att servera tillsammans med tillbehör såsom äger lägre GI fullkornsris samt kokt broccoli.
LCHF Tips
Servera biffar av lammfärs samt såsen tillsammans vegetabilier likt besitter lågt GI broccoli alternativt blomkål.
råd till för att undvika tillsatser
Fritt ifrån tillsatser angående ni använder genuin fett samt sann eller genuin vispgrädde.
Variationstips
Servera biffar av lammfärs tillsammans ett god svampsås.
detta går även god för att utföra köttbullar istället på grund av biffar.
Hållbarhet samt förvaring
Förvara biffar av lammfärs inom kylen var dem håller sig minimalt 5 dygn. dem går även för att frysa samt håller sig då minimalt 3 månader.
️ Skrivet av Yvonne Wallin
Hej, testade detta anvisning.
Lammfärsbiffar.detta plats strålande goda biffar!
Uppskattar dina anvisning samt tycker detta existerar därför utmärkt för att dem existerar sålunda utförliga. Då blir detta rätt.
Vänliga hälsningar
Yvonne
️ Skrivet av Ingrid Thomasson
Har inom dygn gjort biffar gjorda på lammfärs tillsammans timjan, detta plats tammetusan detta godaste jag äger ätit vid länge.
lade mot lite dijonsenap.
Knäck äggen inom ett bunke.Doftade ovan lite mjöl inom fettet senare likt fick koka enstaka stund samt sedan spädde jag tillsammans med kokvatten från potatisen samt efter detta lite vispgrädde. Suuuuuper gott.
Olja, för att steka inom · 2 msk dricksvatten · 1 krm kryddig · 1 tsk krydda · 1 tsk timjan · 1 hönsägg · g lammfärs · 2 vitlöksklyftor.en STORT tack
INGRID
️ Skrivet av Mats
Jättebra recept! Blivit många gott flera gånger :-) Tack!
️ Skrivet av U s
Det på denna plats fanns en toppenrecept för att spara! Låter enkelt dock blir saftigt, smakrikt. oss malde köttet direkt ner inom skålen tillsammans med kryddor samt ägg.
Serverade tillsammans med kokt rotfrukt, mungböngroddar tillsammans hemlagad dressing samt färska frusna lingon.
Tack! Gillar flera från dina anvisning.
️ Skrivet av Per Hultgren
Glöm ej (hemgjord) tzatziki likt tillbehör! Istället på grund av gräddsås inom därför fall.
anvisning samt foto: Susanne Jarl
Lammfärsbiffar görs på lammfärs samt resulterar inom ett saftigare variant på biffar tackar vare enstaka högre fetthalt.
inom mina biffar på lammfärs kryddar jag bland annat tillsammans rosmarin samt timjan.
Förslag på tillbehör
Lammfärsbiffar äger ett god samt riklig smakupplevelse inom sig själv tackar vare lammköttet. dem är också saftiga samt är kapabel även stekas längre utan för att dem blir torra.
Det mesta passar utmärkt mot samt personligen är kapabel jag rekommendera ugnsrostade grönsaker samt rotfrukter tillsammans valfri sås.
Annars är kapabel ni också servera kokt rotfrukt mot dina lammfärsbiffar.
Ajvarär en tillbehör vilket passar utmärkt, likväl likt tzatziki.
Vill man ej för att tillbehör bör ta över smaken från lammköttet, så är kapabel jag tipsa ifall för att äta detta tillsammans mintsås alternativt rosmarinsås, liksom passar utmärkt mot lamm.
Ingredienser
- 1 kilo lammfärs
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk hackad rosmarin (färsk)
- 1 tsk timjan (torkad)
- 1 tsk persilja (torkad)
- 2 krm spiskummin
- 1 tsk salt
- 1 tsk bikarbonat
- 1 ägg
- 0,5 dl ströbröd
Gör så här
- Ta fram ett massiv bunke/skål där allt får område.
Lägg inom lammfärsen.
- Finhacka färsk rosmarin (cirka 2 matskedar). Strö sedan rosmarinen över färsen.
- Pressa 1 vitlöksklyfta samt lägg inom detta inom skålen tillsammans med färsen.
- Blanda ner övriga ingredienser inom skålen (timjan, persilja, krydda, spiskummin, bikarbonat, ägg samt ströbröd). Mixa allting tillsammans med händerna så för att allting blandas väl.
- Täck över bunken/skålen samt ställ in inom kylen inom cirka 1 60 minuter (detta framhäver smaken)
- Ta ut lammfärsblandningen ur kylen samt skapa färsen mot biffar.
Storleken agerar ej så massiv roll, detta viktigaste är för att dem varenda besitter ungefär identisk storlek.
- Ta fram ett stekpanna samt värm upp den tillsammans med cirka 1 msk olivolja. När stekpannan blivit varm så steker ni lammfärsbiffarna inom omgångar, cirka st per stekning beroende på stekpannans storlek.
- Stek biffarna på medelhög värme någon 60 sekunder på varenda blad så för att dem får ett härlig yta.g lammfärs · 1 vanligtvis för fortplantning hos djur · 1 citrongul lök · 1 klyfta vitlök · 0,75 dl vispgrädde · 1 msk brödsmulor · 1 msk ny rosmarin, finhackad · 0,5 citron.
- Servera tillsammans med valfritt tillbehör, exempelvis ugnsrostade morötter, rotfrukt samt rosmarinsås.
Sänk sedan värmen mot medelvärmeoch stek dem inom minuter tills dem är färdiga. Lägg dem färdiga biffarna inom enstaka skål samt täck över tillsammans folie alternativt enstaka skiva så för att dem får vila samt håller sig varma.
Anteckningar
Häll gärna inom msk smör samt ös över biffarna beneath stekning för för att göra dem extra saftiga.
För bästa påverkan så steker ni samtidigt inom flera stekpannor, alternativt tar försvunnen olja samt smör från pannan mellan varenda stekning samt hettar upp stekpannan igen, innan ni lägger inom nästa omgång tillsammans med lammfärsbiffar.
Det går för att steka vidare inom identisk olja samt smör, dock detta blir allra bäst ifall ni steker varenda set tillsammans med biffar liksom ett helt färsk omgång.
Har ni testat för att göra mitt anvisning på lammfärsbiffar?
Lämna gärna enstaka anmärkning nedan samt säg vad ni tyckte!