Potatis klyftor recept

Här kommer vårt bästa anvisning vid rostad potatis.

Det finns några olika faktorer vilket bidrar mot för att dessa potatisar blir därför goda:

1. Förkokning samt bikarbonat: Genom för att koka potatisen innan rostningen börjar bryts stärkelsen ner, vilket resulterar inom enstaka krispigare yta då dem rostas.
   Stek inom mitten från ugnen 20-30 min alternativt fritera inom rundor tills gyllene.
2. 

Bikarbonatet ökar pH-värdet inom vattnet, vilket bidrar mot för att avbryta ner potatisens yta ännu mer samt skapar fler stärkelsemolekyler såsom kunna bli gyllenbruna samt krispiga.

3. Olivolja: för att nyttja olivolja ger potatisen ett rik samt kraftig smakförmåga. Den hjälper även mot för att ge potatisen enstaka gyllene, krispig yta beneath rostningen.
4. Ört- samt vitlökssmakerna: Vitlök samt rosmarin likt blandas tillsammans med olivoljan innan rostning, ger potatisen ett djup samt kraftig smakupplevelse.
   Klyftpotatis går snabbt för att tillaga samt passar för att servera mot både animalisk föda, sjömat alternativt vego.
5. 

för att rosta vitlök samt örter tillsammans med potatisen fullfölja för att smakerna gifter sig tillsammans med varandra samt skapar enstaka delikat, rik arom.

6. Ört- samt oljeemulsion: för att ringla denna emulsion ovan potatisen noggrann innan servering, ger ej bara en vackert utseende utan även en fräscht samt kraftigt smaktillskott. Örtemulsionen ger enstaka enkel samt frisk kontrast mot dem rikare, rostade smakerna ifrån potatisen.

Tillsammans skapar varenda dessa faktorer enstaka rätt med potatis likt existerar rik vid smaker samt texturer, vilket fullfölja den mot enstaka favorit bland många.

Gör därför här:

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen mot 200 grader Celsius.
2. Lägg potatisen inom ett massiv kastrull, tillsätt dricksvatten, krydda samt bikarbonat.

   koka upp vid upphöjd värme, sänk sedan värmen mot medium samt låt koka inom 10 minuter.

3. Medan potatisen kokar, sammanföra 50 ml olivolja, vitlök samt rosmarin inom ett små skål.
4. När potatisen existerar tydlig, häll från vattnet. Skaka försiktigt kastrullen på grund av för att rugga upp potatisytorna, vilket kommer för att bidra mot för att utföra dem riktigt krispiga nära rostning.
5. Sprid ut potatisen vid ett bakplåt samt ringla ovan oljemixen.

   smakförstärkare tillsammans med lite mer krydda samt kryddig, samt blanda väl därför för att samtliga potatisar existerar ordentligt täckta.

6. Rosta potatisen inom ugnen inom ungefär 40-50 minuter, alternativt tills dem existerar gyllene samt krispiga. Vänd potatisarna en par gånger beneath rostningen till för att dem bör bli jämnt krispiga.
7. Medan potatisen rostar, fullfölja emulsionen.

   sammanföra 100 ml olivolja, citronsaft, vitlök samt färska örter inom ett matberedare alternativt blender samt mixa tills detta blir enstaka smaragdgrön samt mjuk sås.

8. Ta ut potatisen ur ugnen samt låt svalna lite innan servering.
   Du möjligen fråga angående detta verkligen behövs en anvisning till klyftpotatis.
9. 

Ringla ovan ört- samt oljeemulsionen noggrann innan servering.

Denna rustika rostade rotfrukt tillsammans ört- samt oljeemulsion existerar enstaka fantastisk sidorätt såsom ger en lyft mot vilken huvudrätt vilket helst.

Vi gillar för att servera dessa vilket en tilltugg tillsammans tillsammans med en gott bubbel. Tex Bubbelburk

Med massiv förståelse, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner på grund av samtliga smaker samt läder.

Starka relationer tillsammans med producenter tillsammans med gemensamma värderingar utför för att oss idag äger flera lyckade samarbeten runt ifall inom världen. oss besitter dessutom sedan flera kalenderår varit tillsammans samt lett trenden till ekologiska viner inom land.

oss kunna vin!

• 800 g fast potatis
• 2 msk olivolja
• 1 tsk rökt paprika
• 1 tsk vitlökspulver
• 1 tsk timjan
• salt
• nymald svartpeppar

• Sätt ugnen vid 200 grader (varmluftsläge, existerar symbolen tillsammans med fläkten.

  besitter ni ej detta sålunda öka tillsammans 25°).

  Dessa frasiga potatisklyftor tillsammans med skal existerar enkla för att utföra samt väldigt goda för att förtära, speciellt tillsammans tillsammans denna paprikahummus.
• 

Lägg ut bakplåtspapper inom enstaka ugnsplåt.