Pitepalt recept kungsörnen

Smakade lite likt potatisbullar tillsammans bacon samt lingon.

Riv alternativt missfoster potatisen.

Jag besitter nämligen inte någonsin smakat Pitepalt eftersom jag ägde förutfattade meningar angående dessa, inom mina ögon, sega degbollar .... skratt. Råkade sedan löpa vid färdig mjölmix till Pitepalt vid ICA Maxi samt vips ägde detta hamnat inom kundvagnen.

Skär fläsket inom små tärningar.

Jag fyllde mina "paltar" tillsammans stekt bacon, plus för att oss knaperstekte ytterligare bacon skivor vid sidan ifall på grund av för att utöka proteinkällan. detta plats ej en dugg svårt, dock detta tog lite tidsperiod för att utföra dem, dock all familjen tyckte ifall Pitepalten, därför detta plats verkligen värt detta :-)

Gillar man potatisbullar, gillar man detta på denna plats :-)

Du behöver mot ca 15 st (4-5 personer) :

½ kg Pitepalt mjölmix ifrån Kungsörnen (exakt halva påsen)
6 dl kallt Vatten
400-500 gram Tärnad Bacon
Ha dessutom vanligt vetemjöl mot hands då ni skall baka ut degen

Riktigt massiv kastrull (eller helst flera stycken)
Ordentligt tillsammans med krydda för att hälla inom kokvattnet

2 kolli Skivad Bacon
Rårörda Lingon el Lingonsylt
Lite smält fett för att hälla ovan pitepalten nära servering

När jag läste vid förpackningen skulle detta bli ca 20 stycken angående man blandade all påsen vid ett gång ....

dock då fråga jag hur stora dem skulle äga blivit ?

Servera pitepalten tillsammans lingonsylt alternativt ett klick smör.

då jag gjorde degen vid all påsenblev detta 20 st samt massor från deg ovan. på grund av mig plats detta viktigt för att ett fåtal inom sålunda många bacon sommöjligt inom "paltarna" sålunda möjligen skulle detta stämma förbättrad tillsammans mängdangivelserna angående jag gjortdem både större samt tillsammans med mindre fyllning. fullfölja såsom ni önskar ....

Låt dem småkoka ca 45 minuter.

dock till mig blev den mängd jagangivit denna plats ovanför lagom på grund av 4-5 personer

• Var väldigt noga tillsammans med för att mäta upp noggrann hälften från mjölet, annars blir ej degen riktig inom konsistensen då ni häller inom vattnet
• Häll ner noggrant 6 dl kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom mjölblandningen samt rör snabbt samt kraftigt mot enstaka jämn smet
• Låt smeten stå samt "svälla" inom 10-15 minuter därför kommer den för att bli fast såsom enstaka vanlig bakverk deg
  

• Under tiden vilket degen står samt sväller är kapabel ni steka dina bacontärningar/bitar inom enstaka stekpanna
• Jag gillar ej då man tuggar vid fettbitar ifrån baconet, därför jag valde för att steka vid ganska hårt
  

• Förbered kastruller tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

  detta fungerar ej för att koka dina pitepalt inom ett samt identisk kastrull (om ni ej besitter ett superstor balja). då paltarna kokas klibbar dem enkel ihop ifall dem ligger till tätt alternativt staplas, därför fyll kastrullerna rikligt tillsammans med vatten.

• Om ni ej äger flera kastruller från modell större, förmå ni ju koka pitepalten inom rundor, dock då tar detta ju enstaka evighet innan samtliga får föda ;-) ;-) ;-)
  
• Salta kokvattnet tillsammans minimalt 2 tsk krydda per liter vätska (jag hällde inom ganska många krydda vid måfå, sådär såsom man utför då man skall koka pasta)
  

• Vattnet skall koka inledningsvis då samtliga pitepaltarna existerar färdigrullade
  

• Nu existerar degen fast samt formbar
• Dela upp degen inom ca 15 bitar samt mjöla dina sker då ni arbetar tillsammans med degen sålunda går detta lättare
  
• Ta enstaka titt vid bildserien, således ser ni hur jag gjorde:
  Rulla ett degbit mot ett boll
  Gör enstaka urgröpning inom degbollen, skapa den fint inom handen samt använd vanligt vetemjöl därför för att den ej fastnar inom handen
  Lägg enstaka massiv upphöjd tillsammans med stekta baconbitar inom gropen
  Tryck försiktigt ihop degkanterna, försök för att hjälpa mot genom för att kupa handen
  När hålet existerar förslutet samt din bacon existerar väl inpackad förmå ni mjöla händerna mer samt rulla den försiktigt därför den får ett slät, jämn yta
  Rulla bollarna tillsammans med vård på grund av annars förmå dem rämna upp då dem kokas
  

• Mjöla ordentligt dem fulla bollarna samt lägg dem vid en mjölat fat
• Här nedan ser ni hur massiv palten blev inom jämförelse tillsammans med min grabb.

  äger svårt för att tänka mig dubbelt sålunda stora bollar ..... dock detta existerar ju helt upp mot plats samt ett. detta finns utmärkt instruktioner även vid pitepalt mixens påse
  

• När samtliga paltarna existerar klara, kokar ni upp vattnet inom kastrullen/kastrullerna

• Använd ett utdragen matbestick alternativt slev samt lägg inom enstaka boll åt gången, sakta samt försiktigt.

  Efter några sekunder är kapabel ni försiktigt lägga inom nästa osv ....

• När samtliga paltarna ligger inom kastrullen sänker ni värmen vid spisen. Vattnet skall bara småbubbla, ej stormkoka
• Nu skall dem koka inom ca 40 minuter. Ta din slev samt peta lite enkel vid paltarna då samt då, sålunda dem ej fastnar inom varandra alternativt inom botten vid kastrullen, då är kapabel dem spricka
  

• Nu då pitepalten kokar förmå ni passa vid samt steka ytterligare bacon.

  Jag stekte upp 2 försändelse baconskivor eftersom oss ville äga många protein vid sidan angående samt dessutom erhålla mer smakupplevelse samt sälta vid rätten
  

• Efter 40 minuter häller ni försvunnen kokvattnet samt serverar pitepalten tillsammans ytterligare baconskivor, rårörda lingon alternativt lingonsylt. ytterligare gott blir detta ifall ni smälter lite fett ovan dem varma pitepaltbollarna
  

Eftersom detta plats inledande gången jag gjorde pitepalt samt detta blev mer än förväntat från den omgången jag kokade (eftersom jag gjorde vid kurera mjölpåsen) därför fick oss många ovan.

detta fanns inga bekymmer för att värma dem igen dagen efter samt mot min förvåning sålunda blev Calle stormförtjust inom dessa norrländska baconbollar .... äga äga äga.

Nyttigt ??? Njaaaa, dock vansinnigt god vardagsmat. Kommer helt för att snart utföra detta igen :-)