Laga mat i emaljerad gryta

Att laga föda tillsammans med gjutjärnsgryta existerar både rolig samt enkelt. ett gjutjärnsgryta fördelar värmen vid en perfekt sätt beneath tillagningen samt ger enstaka personlig samt helt unik smakupplevelse. Emaljerat gjutjärn äger inom flera kalenderår ansetts existera en från dem bästa materialen på grund av grytor. detta bästa existerar för att emaljerade gjutjärnsgrytor förmå användas vid varenda sorters värmekällor, inklusive induktion.

detta emaljerade gjutjärnet garanterar enstaka sund matlagning liksom bevarar matens goda smakförmåga samt ständigt ger en perfekt utfall vare sig maten bör sjudas vid svag värme, kokas, fräsas, grillas alternativt stekas vid upphöjd värme. Dessutom ser emaljen mot för att din gjutjärnsgryta ej tar smakförmåga från råvarorna samt existerar enkel för att rengöra.

Skötselråd på grund av gjutjärnsgrytor

Rengör gjutjärnsgrytan alternativt stekpannan samt ta försvunnen etiketterna innan ni använder den inledande gången; diska inom varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, skölj samt uttorkning från den noga.

Det existerar sällan nödvändigt tillsammans höga temperaturer eftersom emaljerat gjutjärn håller värme många god.

angående ni tillagar maten nära alltför upphöjd värme är kapabel resultatet bli uselt samt maten kunna bränna nära.

Gjutjärnsgryta.

Tillaga helst maten vid medelhög värme samt låt sedan stå vid svag värme. på grund av för att grytan alternativt stekpannan bör värmas upp jämt samt successiv förvärmer ni den vid medelhög värme inom ungefär fem minuter. Lägg sedan inom fett alternativt matlagningsolja. Använd ständigt grytlappar, handtagen blir varma beneath matlagning. detta går även god för att ställa in grytan direkt inom ugnen; nära maximalt 190°C angående handtag samt knoppar existerar från fenolplast, angående handtag samt knoppar däremot existerar från gjutjärn alternativt metall kunna ni ställa in den nära vilken temperatur vilket helst.

Bestick från metall förstör emaljen, använd därför ständigt bestick från plast, virke alternativt silikon vilket tål höga temperaturer.

Skär inte någonsin maten direkt inom grytan alternativt stekpannan, även knivar förstör emaljen.

Ställ inte någonsin ner den varma gjutjärngrytan inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, ett eventuell termisk chock förmå förstöra emaljen. Låt ständigt grytan svalna ett stund innan ni rengör den tillsammans varmt vätska samt lite medel för att diska. existerar detta svårt för att ett fåtal försvunnen matresterna således fyller år ni bara grytan tillsammans varmt dricksvatten samt låter den stå inom ungefär enstaka kvart.

Använd inte någonsin skursvampar, skurpulver, skrapor från metall alternativt rengöringsmedel liksom innehåller slipmedel.

Grytor samt stekpannor tillsammans enstaka insida från mörk emalj förmå tillsammans med tiden missfärgas lite, försök ej ta försvunnen missfärgningen – den förbättrar bara grytans stekförmåga samt förhindrar för att maten bränns vid.

När ni äger diskat grytan alternativt stekpannan måste ni ständigt uttorkning från den ordentligt, ställ inte någonsin undan den angående den ej existerar torr.

detta kunna bildas lite oxiderat järn vid kanten tillsammans med tiden, inom således fall gnider ni bara in den tillsammans lite matlagningsolja.

Grytor samt stekpannor från emaljerat gjutjärn existerar väldigt slitstarka samt kunna därför användas inom flera kalenderår. plats dock ständigt försiktig tillsammans dina grytor, dem förmå skada från för att tappas inom golvet, erhålla våldsamma stötar alternativt kämpa mot skarpa kanter.

dem existerar dessutom tunga samt ofta fulla tillsammans varm föda, placera därför ständigt grytan långt in vid spisen alternativt matbordet angående ni äger unge inom köket.

Bruksanvisning på grund av gjutjärnsgrytor

Skölj ur din nya förinstekta gjutjärnsgryta tillsammans med ljummet vätska samt ett diskborste. uttorkning sedan ur den ordentligt. Använd matolja, fett alternativt margarin från god standard nära stekning.

till för att instekningen bör bli perfekt bör ni äga inom lite ytterligare matfett dem inledande gångerna ni använder din gryta. detta förmå osa ganska många ur din gjutjärnsgryta inom start, dock detta slutar efter några stekningar. Den kommer även för att bli blankare samt blankare, dock detta beror bara vid för att den börjar bli ordentligt instekt. plats noga tillsammans med för att rengöra din gryta alternativt panna direkt efter ni använt den, detta förhindrar för att matpartiklar sätter sig inom gjutjärnet samt den existerar enklare för att utföra ren angående den ännu existerar varm.

uttorkning ordentligt.

Använd ej medel för att diska inom din gjutjärnsgryta, samt diska den inte någonsin inom rengöringsmaskin. smörja däremot gärna in grytan, samt ställ den vid spisplattans alternativt ugnens eftervärme således för att fettet torkar in inom järnet. då grytan besitter svalnat torkar ni ur överflödigt fett tillsammans med lite hushållspapper. Låt ej din gjutjärnsgryta stå tillsammans med vätska inom, rengör direkt efter användning till för att förhindra rostbildning.

När ni lagar föda inom enstaka gjutjärnsgryta sålunda fördelas värmen jämnt samt fint samt ingredienserna får gott angående tidsperiod för att förbättra sina smaker fullt ut.

Förvara inte någonsin föda inom grytan ovan natten, samt servera helst maten inom serveringsskålar således mår din gryta bättre.

Tips till din gjutjärnsgryta

När ni använt din gjutjärnsgryta en tag således förmå detta behövas enstaka noggrann rengöring till för att erhålla försvunnen eventuellt fastbränt fett. Täck botten tillsammans grovsalt, ungefär 1/2 cm tjockt lager.

Ställ vid spisen vid upphöjd värme, samt låt stå sålunda inom ca 30 minuter, skaka angående saltet då samt då. detta liksom sker existerar för att saltet drar ur fettet ur grytan. Häll sedan försvunnen saltet samt låt grytan svalna.

Nästa steg existerar för att olja in grytan. Häll inom olja därför för att detta täcker botten, sätt grytan vid spisen igen, dock vid väldigt nedsänkt värme.

Oljan bör bara värmas in inom grytan, ej förtäras in. Värm inom ca 20 minuter samt skaka all tiden grytan. Häll sedan försvunnen något som är mer än nödvändigt; överflödigt olja samt uttorkning ur grytan tillsammans hushållspapper.

Använda emaljerad gjutjärnsgryta vid induktionshäll

• Använd ständigt ett spisplatta tillsammans identisk diameter såsom din gjutjärnsgryta till bästa konsekvens.

  detta ger enstaka jämn värmespridning nära tillagning.

• Öka värmen successivt, då undviker ni ett värmechock. Särskilt viktigt ifall ni använder induktionshäll. Använd ej maxvärme alternativt "booster" funktion.
• För för att undvika sprickbildning vid emaljen, börja ständigt tillsammans nedsänkt värme samt öka försiktigt. Använd inte någonsin maxtemperatur då ni lagar föda inom emaljerad gjutjärnsgryta.

Gjutjärnsgrytor bäst inom test

Gense Le Gourmet:

• Om ni önskar äga en professionellt effekt, finns inget förbättrad ämne för att laga föda inom än gjutjärn.
• Le Gourmet existerar framställd inom autentisk gjutjärn, en ämne vilket besitter enstaka enastående samt speciell förmåga för att fördela samt hålla värmen.
• Alla Le Gourmets gjutjärnsprodukter existerar inbrända inom rapsolja samt kräver därför en minimalt bruk från fett.
• De ger en professionellt stekresultat samt blir vackrare ju mer dem används.
  Emaljen vid gjutjärnsgrytor är kapabel existera lite känslig, därför bör ni ej pressa den till hårt.
• 

Maten blir även både nyttigare samt godare tackar vare gjutjärnet.

• De existerar lämpliga till moderna spisar tillsammans med hällar inom glaskeramik samt traditionell spisar.

HOLM:

• HOLMs gjutjärnsgrytor existerar gjorda från sann eller genuin gjutjärn samt ger en professionellt effekt varenda gång.
• Gjutjärn fördelar samt håller värmen vid en utmärkt sätt.
• Svart matt emalj vid insidan ger ett fördel nära brässering, stekning samt karamellisering, existerar enkel för att rengöra, håller längre, samt för att detta tål högre värme samt ej repas sålunda lätt.
• Gjutjärnspannorna går för att nyttja vid både moderna spisar tillsammans hällar inom glaskeramik samt sedvänja spisar.
• Rengör dem helst bara tillsammans med varmvatten, dock nära behov förmå ni diska pannorna.

  uttorkning dem ordentligt senare samt olja in tillsammans med matolja.

Funktion:

• Gjutjärnsgrytorna existerar tillverkade från gjutjärn tillsammans tvåfärgad mörk emalj utvändigt samt ljus emalj invändigt.
• Emaljen existerar enkel för att rengöra, håller längre samt tål högre temperaturer.
• Gjutjärn bevarar samt fördelar värmen jämnt samt snabbt.
• Perfekt mot samtliga värmehällar - även induktion.
• Grytorna förmå användas tillsammans locket vid inom ugnen.

Lyckas tillsammans föda tipsar!

• Prova baka detta goda bakverk inom din gjutjärnsgryta.
• Använd gärna ett plättlagg inom gjutjärn till för att behärska utföra riktigt goda plättar!
• En rejäl gjutjärnsgryta existerar ett god present mot någon likt tar studenten alternativt bör flytta distansarbete.

  Grytan kommer för att behärska hänga tillsammans med kalenderår efter kalenderår samt flytt efter flytt.

Hej!
denna plats kommer en lite speciell inlägg än vilket vilket brukar dyka upp på denna plats vid bloggen.

Nämligen något sålunda nördigt vilket ett små betalkort införande från vilket på grund av olika pannor samt grytor jag använder mig från då jag lagar min föda denna plats hemma!
Jag kunna erhålla ganska starka drag från prylnördighet då jag släpps lös inom riktig kontext. Framförallt besitter jag ett grej på grund av köksgrejer (go figure…), dock även på grund av vissa typer från plagg samt prylar.

Gärna jeans. Jag förmå googla inom dagar innan jag köper en nytt par brallor, samt då bör dem existera extremt god, helst reko samt framförallt helst från sjukligt upphöjd kvalité samt utmärkt modell. Jag älskar dry denim vilket man egen får slita in inom flera månader, samt likt blir såsom en andra skinn. detta existerar många mer miljövänligare än dem var superbehandlade skitbrallorna man kunna köpa vid HM, inte någonsin sweatshoptillverkade samt sjuuukt snygga.

Lite sålunda existerar jag tillsammans mina grytor även.

dem bör artikel kvalité. samt kvalité till mig handlar ifall utdragen livstid, angående utmärkt attribut, samt detta får gärna även kräva snäppet mer läsning samt teknik på grund av för att man bör ett fåtal ut högsta ur dem.

En emaljerad gjutjärnsgryta tvärtemot anses ofta liksom mer lättskött samt enklare för att diska tillsammans sin glatta yta.

ifall detta ej kräver lite från dig, sålunda existerar detta ej alls lika roligt för att nyttja dem.
Just därför älskar jag gjutjärn samt kolstål. Bägge numeriskt värde existerar levande ämne, likt påverkas direkt från ifall ni missköter dem, dock såsom kommer för att ge tillbaks mångfalt ifall ni tar grabb angående dem. dem äger fantastiska värmeegenskaper, får grymma nonstickbeläggningar samt existerar bara fruktansvärt snygga.
inom min gjutjärnssamling äger jag idag kurera fyra stycken olika pannor, samt enstaka Le Creusetgryta – dvs emaljerad gjutjärn, vilket existerar perfekt till långkok alternativt grytor var man ej önskar för att ingredienserna bör reagera tillsammans med järnet.
detta existerar ett vanlig 28 cm panna, ett 28 cm grillpanna, enstaka 28 cm traktörpanna (dvs tillsammans med höga, raka kanter samt lock) samt ett lite mindre plättlagg.

panna för plättar existerar begagnad, dock annars äger jag köpt alternativt fått resten själv.

Ni är kapabel väl tricken på grund av för att erhålla ut högsta ur sina gjutjärnspannor?

1. Stek in dem väl tillsammans med rapsolja alternativt liknande värmetålig olja. Värm upp tillsammans med en täckande lager olja samt låt stå vid medelvärme inom 10 minuter. Låt därefter svalna tillsammans med oljan inom pannan, samt diska sedan ur tillsammans med varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig UTAN medel för att diska.

   Upprepa varenda gång pannan börjar tappa sin beläggning.

2. Stek inte någonsin vid till upphöjd värme.
   2.
3. 

Gjutjärn äger väldigt god värmeegenskaper vilket innebär för att dem håller värme länge samt kräver lägre värme vid spisplattan på grund av för att bli varma. ifall ni steker vid till upphöjd värme blir pannan därför väldigt varm samt ytegenskaperna försämras, samt kunna inom sämsta fall deformeras.

4. Koka helst ej saker inom pannan. detta förstör beläggningen samt ni måste behandla ifall ytan.
5. Diska inte någonsin tillsammans med medel för att diska.

   Använd bara varmt dricksvatten, annars förstör ni beläggningen samt måste börja angående vid nytt. identisk gäller på grund av kolstål!

6. I samt tillsammans med för att ni ej diskar ur tillsammans medel för att diska sålunda tar pannan enkel smakupplevelse från detta ni lagar. fanns därför försiktig tillsammans för att laga starka saker, alternativt för att nyttja olivolja vilket besitter nedsänkt röktemperatur.
   Våra grytor inom gjutjärn existerar synonyma tillsammans med långkokta anvisning, dock dem förmå även användas på grund av för att tillaga läckra bakverk, kakor samt andra söta alternativt salta bakade godsaker.
7. 

detta kommer för att utföra för att nästa sak ni lagar kommer för att ta smakupplevelse, samt för att pannan riskerar för att ryka många ifall ni steker vid högre värme nästa gång.

Om ni håller dig mot dessa råd därför äger ni några fantastiska stekpannor såsom kommer för att räcka existensen ut!

Min kolstålssamling existerar dock betydligt nyare samt enstaka spännande fräsch upptäckt.

Kolstål bör noggrann vilket gjutjärn ej tvättas tillsammans med medel för att diska, utan endast tillsammans med varmt vätska på grund av för att låta detta instekta fettet forma ett beläggning vid stålet. detta, samt reaktionen vilket sker inom stålet (en typ från oxidering, liknande oxiderat järn, fast mer kontrollerad) ger långsamt enstaka förbättrad samt förbättrad nonstick utfall samt ett strålande fin yta.
denna plats äger jag numeriskt värde stycken bjässar ifrån detta franska märket dem Buyer!

Dels ett 36 cm inom diameter massiv stekpanna likt existerar perfekt vid grillen alternativt vid enstaka massiv skiva då man bör laga föda åt en helt gäng. Jag använde den bland annat mot mitt Texas Chili-recept på denna plats senast, vilket blev perfekt. samt dels enstaka 28 cm gryta tillsammans med välvda kanter, likt existerar perfekt då man önskar både bryna samt koka inom identisk flaska.

detta existerar nämligen svagheten hos Le Creusetgrytan – emaljen fullfölja detta helt utan hopp för att bryna någonting, då detta äger väldigt dåliga stekegenskaper. dock denna plats är kapabel man utföra bägge, vilket existerar väldigt behändigt!
Tips på grund av kolstål:

1. Även på denna plats bör man liksom sagt ej diska tillsammans medel för att diska, använd bara varmt vätska samt uttorkning sedan direkt torrt tillsammans text, annars riskerar ni rostfläckar.
2. Efter varenda användning, smörja pannan tillsammans lite olja, vilket ni sedan torkar från tillsammans papper.
3. Första gången ni använder pannan bör ni tvätta den inom skållhett en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig till för att erhålla försvunnen detta skyddande vaxlager dem levereras tillsammans.

   Värm därefter upp den tillsammans med olja tills detta ryker. Ta från ifrån värmen samt låt svalna. Häll från oljan samt uttorkning torrt tillsammans text. Sen existerar den redo för att användas!