Chokladkaka recept vegansk

Vegansk chokladkaka tillsammans chokladganache

Mjuka kakor

20 augusti, 2019

En saftig samt supergod chokladkaka tillsammans underbar chokladganache helt utan hönsägg samt mejeriprodukter.

Jag har uppdaterat mitt superpopulära anvisning vid vegansk chokladkaka och gav den ett lite lyxigare finish.

100g vegansk Margarin · Kakaopulver 40 g · sötningsmedel, florsocker 500 g · bryggd dryck, kaffe 50 ml.
  • 100g  vegansk Margarin · Kakaopulver 40 g ·  sötningsmedel, florsocker 500 g ·  bryggd dryck,  kaffe 50 ml.
  • Miss ej även mitt veganska anvisning ambrosiakaka.

    Glöm ej för att följa @brinkenbakar på Instagram!

    Vegansk chokladkaka tillsammans chokladganache

    Ingredienser:

    Vegansk chokladkaka

    1 tsk espressopulver (om man vill)

    1 tsk vaniljpasta alternativt vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker)

    15 gram vinäger (1 msk) (vit alternativt äppelcider)

    0,75 dl vegetabilisk olja (mat, solros, raps)

    Chokladganache

    250 g mörk choklad (kolla ytterligare noga för att den existerar vegansk ifall detta existerar viktigt på grund av dig, dock flera från dem vanliga sorterna från mörk choklad existerar det)

    200 g kokosmjölk (gärna så  fet vilket möjligt).

    dock detta går även för att nyttja bryggdryck, mandelmjölk, sojamjölk alternativt vilket man känner för.

    Instruktioner:

    Chokladkaka

    1. Sätt ugnen vid 160 grader varmluft (175 grader vanlig ugn) samt klä ett bakform, ca 25×20 cm, tillsammans bakplåtspapper.

    2. Blanda samtliga torra ingredienser inom ett skål.

    3.

    Blanda samtliga blöta ingredienser inom enstaka ytterligare skål.

    4. Häll inom dem blöta ingredienserna inom dem torra samt rör angående mot ett smet.

    5. Häll smeten inom formen samt baka inom ca 25 minuter. Känn tillsammans enstaka sticka, den bör artikel torr, dock detta får gärna artikel några kletiga smulor vid. Annars blir den till torr.

    6.

  • chokladkaka  anvisning vegansk
  • Låt kakan svalna helt.

    Chokladganache

    1. Hacka chokladen samt lägg inom ett skål.

    2. Värm kokosmjölken mot kokpunkten samt häll över chokladen samt rör tills allt existerar smält.

    3. Låt ganachen stå inom rumstemperatur tills den äger satt sig. Vispa sen upp den tillsammans elvisp samt spritsa.

    2 kommentarer

    Visa kommentarer alternativt kommentera

    Hej!

    Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar! på denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans mina instruktioner samt råd förmå varenda baka dem hemma inom sitt kök.

    Vill ni ett fåtal utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?

    titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!

    Perfekt vegansk kladdkaka

    Idag äger jag den stora glädjen för att presentera den inledande från flera nya kreatörer vilket kommer för att existera tillsammans framöver samt samskapa innehåll denna plats vid extremt Gott!

    Och detta existerar ingen mindre existerar fantastiska Karolina Tegelaar, kurera Sveriges växtprodukter bakdrottning såsom ligger på baksidan hemsidan samt sociala mediekontot Kakboken.se!

    denna besitter även skrivit typ ett ziljon bakböcker var bakbibeln ”Veganska Bakboken” står högst upp vid pallen likt enstaka från dem bästa växtprodukter kok alternativt bakböckerna någonsin ifall ni frågar mig.

    125 g kokosolja alternativt mjölkfritt fett · 2 dl strösocker · 2 tsk vaniljsocker · 2 krm krydda · 4 msk kakao · 2 dl vetemjöl · 1,5 dl havregrädde.
  • 125 g kokosolja  alternativt mjölkfritt  fett · 2 dl strösocker · 2 tsk vaniljsocker · 2 krm  krydda · 4 msk kakao · 2 dl vetemjöl · 1,5 dl havregrädde.
  • Den äger även rönt stora framgångar internationellt beneath titeln ”Vegan Baking Bible”.

    Karolina äger redan delat tillsammans med sig från ett sektion från sina anvisning på denna plats vid extremt Gott genom år. Ni hittar dagen mot ära bland annat hennes Semlor denna plats, dock denna besitter även delat tillsammans med sig från mazarinkaka, kladdkaka samt rulltårta tidigare!

    Mums filibabba!

    För för att presentera Karolina lite vidare äger jag bett hon svara vid några frågor:

    Vem existerar du? 

    Jag existerar ett vegansk receptkreatör vilket skrivit veganska bakböcker inom snart 15 kalenderår samt utvecklat fler än 2000 anvisning. Sedan jag började besitter jag skrivit 17 skrivna verk ifall vegansk bakning samt beneath den tiden besitter jag lärt mig galet många samt dessutom tagit fram flera nya grundmetoder ett fåtal noggrann lika god bakverk då man bakar veganskt vilket då man bakar traditionellt tillsammans med animaliska varor.

    Förutom bakningen existerar jag läkare inom biologi vilket existerar grunden mot mina noggranna testbak samt metoder för att ta fram en anvisning. Jag älskar även återbruk samt byggnadsvård samt existerar utbildad pomolog (fruktträdskännare).

    Vad betyder extremt God Vegomat på grund av dig? 

    För mig innebär detta för att man inte någonsin kompromissar vid smaken samt texturen.

    Blanda mjöl, sötningsmedel, vaniljsocker samt krydda inom enstaka bunke samt sikta ner kakaon.
  • Blanda mjöl,  sötningsmedel, vaniljsocker  samt  krydda  inom  enstaka bunke  samt sikta ner kakaon.
  • detta går för att utföra extremt god vegansk föda samt extremt goda veganska kakor, detta kräver enstaka hel sektion sysselsättning från den vilket utvecklar recepten samt jag besitter lagt 15 tid var jag provar anvisning nästan dagligen på grund av för att verkligen förstå samt erhålla extremt goda vegankakor. Jag tycker för att detta på denna plats existerar ytterligare viktigt på grund av bakverk såsom ju bara besitter syftet för att artikel lyxiga samt dekadenta.

    en bakverk vilket existerar halvdant existerar helt poänglöst i enlighet med mig samt detta existerar därför jag äger lagt all den på denna plats tiden vid för att ta fram nya metoder likt förmå ta vegansk bakning mot nästa nivå. 

    Vad brinner ni för? 

    Jag brinner till för att visa hur man förmå baka perfekta veganska bakverk, bakverk likt existerar inom identisk klass likt gammal bakverk.

    Jag äger lagt otroligt många tidsperiod vid för att förstå hur aquafaba (kikärtsvatten)  fungerar samt jag brinner till för att visa på grund av världen hur den är kapabel samt bör användas till för att ge allra bästa påverkan.

    Den saftigaste luftigaste chokladkaka ni förmå tänka dig, helt utan fett, hönsägg alternativt mjölk.
  • Den saftigaste luftigaste chokladkaka  ni  förmå tänka dig, helt utan  fett,  hönsägg  alternativt mjölk.
  • Därför existerar detta extra roligt för att min stora samlingsbok idag finns ovan bota världen liksom ”Vegan Baking Bible”.  Jag önskar för att den äldre typen från anvisning tillsammans med var äggen endast blev tagna försvunnen samt ersattes tillsammans med undermåliga ersättningar, likt bikarbonat samt vinäger, bör fasas ut då dem existerar därför många sämre än dem nya moderna recepten vilket jag arbetat fram.

    då enstaka färsk generation för tillfället börjar baka veganskt ser jag ofta för att man startar var jag startade till 15 kalenderår sedan samt tror för att detta existerar detta bästa likt går för att baka veganskt dock mitt uppgift existerar för att visa den nya standarden vid veganskt vilket existerar sålunda otroligt många högre än så!

    Kladdkaka existerar enstaka älskad klassiker vilket existerar lätt för att utföra vegansk.
  • Kladdkaka  existerar  enstaka älskad klassiker  vilket  existerar  lätt  för att  utföra vegansk.
  • Veganskt innebär ej för att man bör acceptera sämre bakverk – kräv identisk standard! 

    Vad existerar ni grym på? 

    Jag existerar grym vid för att veganisera anvisning vid samtliga sorters bakverk! Efter för att äga veganiserat över 2000 anvisning sedan jag blev vegansk på grund av snart 20 tid sedan förstår jag noggrann hur en anvisning vilket ej bli utmärkt bör förbättras samt tillsammans med små ändringar samt flera test tar jag mig fram mot perfekt såsom ständigt fungerar.

    detta existerar min långa kurs inom naturvetenskap liksom gett mig redskapen för att ta fram anvisning sålunda exakt tillsammans ett ”vetenskaplig metod”. 

    Vad kommer oss ett fåtal titta dig producera på denna plats framöver?

    Jag skapar ständigt väldigt genomarbetade samt noga testbakade anvisning vilket man förmå lita vid fungerar.

    3 dl sötningsmedel · 1 dl kikärtsspad · 0,75 dl kakao · 2 tsk vaniljsocker · 2,5 dl vetemjöl · 0,5 tsk krydda · 150 g smält växtbaserat.
  • 3 dl  sötningsmedel · 1 dl kikärtsspad · 0,75 dl kakao · 2 tsk vaniljsocker · 2,5 dl vetemjöl · 0,5 tsk  krydda · 150 g smält växtbaserat.
  • Blir en anvisning ej perfekt delar jag ej tillsammans med mig från detta utan fortsätter arbeta. Jag kommer gå vidare dela tillsammans mig från massor från klassiker dock för tillfället då flera klassiker existerar färdigutvecklade kommer jag även ta mig an nya moderna påhitt likt trendar inom sociala medier. 

    Vart kunna man titta mer från dig? 

    Jag existerar maximalt energisk vid instagram under @kakboken.se men ett hel sektion anvisning finns redan delade på www.kakboken.se