Belgiska våfflor recept utan jäst
Belgiska våfflor tar mig tillbaka mot Belgien, detta fantastiska lilla landet tillsammans helt otroligt goda våfflor. för att vandra runt vid gatorna inom Bryssel existerar vilket för att komma mot himmelriket inom varenda fall mathimmelriket.
Smör, för att pensla järnet tillsammans · 1 tsk vaniljsocker · 0,5 msk bakpulver · 3,5 dl vetemjöl special · 3 dl mejeriprodukt, alternativt havremjölk · 180 g fett, smält.Doften från belgiska våfflor likt sprider sig inom staden existerar helt fantastisk. Ja, ni vilket varit var vet samt på grund av er likt ännu ej besökt Bryssel därför är kapabel jag varmt rekommendera för att åka dit.
1 msk bakpulver.Jag är kapabel yttra för att jag åt påtok till flera våfflor då jag plats var dock detta gäller för att passa på.
Hemma besitter jag testat massvis tillsammans med olika anvisning dock detta denna plats existerar detta bästa receptet vilket jag testat inom samtliga fall. Receptet kommer ifrån Leila samt existerar såååå strålande gott.
Belgiska våfflor – bästa receptet
2 stora ägg
125g genuin smör
2 1/2 dl mejeriprodukt 3%
2 dl vatten
12g nyligen tillverkad jäst
1/2 tsk salt
3/4 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
6 3/4 dl (405g) vetemjöl
Gör sålunda här:
Smält smöret inom enstaka kastrull samt tillsätt mejeriprodukt samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.
Låt blandningen bli fingervarm ungefär 37 grader.
Smula jästen inom enstaka bunke samt tillsätt vätskan. Börja tillsammans lite vätska samt rör ut jästen samt tillsätt sedan återstående vätska.
Separera äggulan samt vitan.
Tillsätt äggulorna inom bunken tillsammans med mjölkblandningen, tillsätt även krydda, sötningsmedel, vaniljsocker samt vetemjöl, jag balanserar ständigt mitt vetemjöl på grund av för att ett fåtal dem således perfekta såsom mjöligt.
Rör ifall tills ni får ett slät smet.
Vispa äggvitorna tills dem blir hårt vispade samt detta går för att utföra höjder från smeten.
Rör försiktigt ner äggvitevispet inom bunken tillsammans med smeten samt rör ifall försiktigt dock därför allt blandas.
Låt smeten vila ca 20 minuter.
Värm upp våffeljärnet inom god tidsperiod innan således detta existerar riktigt varmt.
Smöra järnet både uppe samt nere.
Lägg inom rikligt tillsammans med smet samt grädda våfflorna ca 3-4 minuter alternativt tills dem existerar färdiga.
Säkert olika vid olika järn. inom mitt järn blir dem perfekta vid 3 minuter.
Äter ni ej upp samtliga vid enstaka gång därför funkar dem fint för att värma enstaka fyrkant inom taget inom enstaka brödrost, därför lägg in resterna inom kylen alternativt frysen samt njut flera dagar.
Serververingsförslag
* Sirap samt fett, min favorit sååå gott
* Sylt samt grädde
* Sylt samt glass
* Nutella, banan samt bär
* Glass samt chokladsås
Du är kapabel ju även utföra ett matigare variant ifall ni önskar detta, otroligt gott vilket som
Hoppas ni haft enstaka riktigt underbar helg, liksom vanligt besitter jag haft fullt upp dock lika god till det:)
Kram Kram
Relaterade
Belgiska våfflor – enklaste “sockerkaksvarianten”
Bakade kakor, Dessert
Sommarens bästa fika denna plats hemma äger utan tvekan varit dessa våfflor!
dem innehåller bara sånna saker oss besitter hemma samt går snabbt för att utföra. detta enda oss ej ständigt äger hemma existerar grädde mot servering, dock detta äger jag nära spontana mottagning sagt åt gästerna för att köpa tillsammans med sig. många uppskattad fika existerar detta iaf.
Belgiska våfflor – enklaste “sockerkaksvarianten”!
Dessa våfflor existerar mjuka samt påminner lite angående enstaka kompakt sockerkaka. önskar ni äga riktiga belgiska tillsammans den karamelliserade ytan sålunda klicka dig hit
>> Belgiska Liège-våfflor >>
Belgiska våfflor – enklaste “sockerkaksvarianten”
till 8 stycken
125 g rumsvarmt smör
3 ägg
100 g socker
1 tsk vaniljsocker
250 g mjöl
3 g bakpulver
2 dl mjölk
serveringsförslag:
grädde/glass
färsk frukt/bär
chokladsås/nutella
sylt
Vispa tillsammans med elvisp ihop fett, oval form, sötningsmedel samt vaniljsocker ordentligt.
Blanda mjöl samt bakpulver samt rör inom vid lägsta hastighet.
Tillsätt mjölken samt vispa vid lägsta hastighet således för att allt noggrann blir blandat.
Värm upp våffeljärnet samt testa dig fram mot hur många smet per våffla ni behöver. inom mitt järn behövs detta ca 4 msk smet.
Tillbehör, bara för att plocka samt nå toppen tillsammans med vilket man vill.
Våfflorna inom bakgrunden existerar Belgiska Liège-våfflor.
Serverade tillsammans grädde, nutella samt skivad banan.
Jag besitter testat samt experimenterat ett hel sektion tillsammans olika anvisning vid just Belgiska våfflor.
Detta nedan existerar snäppet godare än dem på denna plats ovan.
1 krm vaniljpulver.dock dem kräver fermenterad samt existerar lite besvärligare för att utföra. dock äger ni tidsperiod sålunda kunna jag rekommendera dessa.
Belgiska våfflor tillsammans med jäst
100 g smör
4,5 dl mjölk
25 g jäst
0,5 tsk salt
0,75 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
7 dl vetemjöl
3 ägg
till stekningen: lite fett mot våffeljärnet
Smält smöret, tillsätt mjölken samt värm mot 37 grader.
Smula jästen inom enstaka bunke samt rör ut tillsammans mejeriprodukt samt smörblandningen.
Blanda inom krydda, sötningsmedel samt vaniljsocker samt mjöl.
Separera äggulor samt äggvitor, vispa ner äggulorna inom smeten.
Vispa äggvitorna mot en hårt schum samt vänd ner inom smeten.
Täck bunken tillsammans folie samt låt jäsa 30 minuter.
Smöra järnet samt grädda våfflorna.