Äkta lemonad recept

Som små människor fattade jag inte någonsin vad knattarna inom Kalle Anka sålde egentligen.

Låt lemonaden stå samt dra kallt några timmar inom ett karaff.

Lemonad? Jag trodde detta fanns någon slags läsk. dem pratade ju angående ”läskeblask” även. Sen hamnade jag inom Aten hemma hos ett kompis mot ett kompis samt blev bjuden vid sann lemonad, pressad citron, dricksvatten samt sötningsmedel. samt blev frälst.

Nuförtiden kallas enstaka massa drycker lemonad, oavsett angående dem innehåller citron alternativt ej samt jag existerar ej därför noga.

således länge liksom detta handlar angående nyligen tillverkad fruktjuice, vätska samt sötningsmedel existerar detta lemonad på grund av mig. angående detta ej existerar iste. alternativt saft?

2Rör ifall tills sockret äger löst sig samt fyll vid tillsammans kallt vatten.

alternativt enstaka smoothie? avgränsningar existerar ej ständigt tydliga.

Grunden på grund av all min lemonad existerar sockerlag. till detta mesta går jag vid känn, löser upp ungefär numeriskt värde deciliter strösocker alternativt något annat sötningsmedel inom tre deciliter kokande vätska, låter vätskan kallna samt späder sen fruktsaft samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig tillsammans med den.

Många frukter samt små frukter från växter ger enkel ifrån sig sin fruktdryck.

andra liksom äpplen samt päron är kapabel artikel lite jobbigare, dock blir lite enklare tillsammans mitt anvisning vid äppeldricka. på grund av för att ej prata ifall morötter, deras råsaft existerar även god inom lemonader, dock kräver enstaka maskin för att utvinna juice, likt ju existerar en fantastisk redskap mot sånt på denna plats. var går detta för att erhålla ut smakupplevelse ur saker likt annars existerar inom detta närmaste omöjligt för att pressa ut.

Riktig lemonad

I förra veckans Syre berättade jag hur man fullfölja citrussmakande sötningsmedel genom för att blanda detta yttersta ifrån ett citrusfrukt tillsammans med strösocker till för att dra ut aromämnena ur skalet.

detta tar ofta en par nätter, dock existerar värt väntan. detta går för att tillföra andra smaker beneath detta denna plats steget även, möjligen några färska pepparmyntablad alternativt kanelbasilika?

Socker fungerar konserverande inom stora mängder, dock försök för att ta försvunnen således många såsom möjligt från detta vita vid insidan från skalet, detta är kapabel tillsammans med tiden ge ett lite trist smakupplevelse.

då skalet ser geleartat ut rakt igenom skiljer jag vid skal samt sötningsmedel. Skalet existerar gott samt vackert torkat samt skuret inom fina strimlor.

RECEPT

5-7 citroner
1,5 liter vatten
2-3 dl socker
1. koka ett sockerlag vid sockret samt några deciliter från vattnet.
2. Medan sockerlagen kallnar, pressa citronerna.
3. Blanda sockerlag, resten från vattnet samt citronjuicen samt kyl.

erbjuds mat eller dryck iskallt.

Enkel äppeldricka

Den enklast tänkbara saftliknande drycken jag fullfölja existerar äppeldricka. Typ lemonad. detta går ut vid för att laka ur smakerna ur äpple alternativt päron inom vätska. Beroende vid hur noga äppeldrickan silas kommer detta för att flyta runt små bitar färskt äpple inom dem. Denna beverage bör därför förvaras kallt, drickas snabbt alternativt konserveras vid något sätt.

Lite ingefära inom ger enstaka härlig smakupplevelse. Uppvärmd tillsammans lite sötningsmedel samt kanel blir detta ett mysig vinterdryck.

RECEPT

1. Skär försvunnen kärnhuset samt skaftet, dock ej skalet.

2.

Skär inom tunna bitar samt täck tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt några nypor askorbinsyra samt ställ någonstans kallt inom några dar tillsammans enstaka skiva alternativt en lock ovan. Kolla några gånger för att saker ej jäser alternativt mörknar snabbt.

3. Sila ifrån äppelbitarna, liksom ni förmå nyttja inom äppelmos alternativt någon maträtt.

4.

Pressa saften ur citronerna samt sila saften ner inom sockerlagen.

Söta saften försiktigt.

Rosenlemonad samt andra kryddade drycker

Jag besitter ständigt några rosengeraniumplantor vid gång hemma. Dels till för att jag gillar dem såsom krukväxter, dels på grund av för att äga resurs mot rosensmak då jag behöver detta. Grunden till lemonaden brukar växla, dock både citron samt äpple fungerar god. Bekvämast existerar för att nyttja en försändelse äppeljuice alternativt citrondricka alternativt fruktdryck ifrån affären samt späda tillsammans med dubbelt således många vätska samt söta vilket vanligt.

dock detta blir självklart godast tillsammans med hemgjord lemonad.

Enklast existerar för att stuva ner bladen direkt inom färdig lemonad samt sen sila ifrån bladen, dock dels existerar den lösningen mindre hållbar Välj friska samt fina ark. Torkade smakar även ros, dock är kapabel ge enstaka massa fnas inom lemonaden, små bruna flak liksom flyter omkring samt liksom existerar svåra för att sila försvunnen utan för att sila försvunnen allt detta goda.

Lägg bladen inom kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig några timmar alternativt helst ovan natten inom kylen. Sila ifrån bladen.

Detta existerar enstaka riktigt frisk samt fräsch lemonad liksom ni enkel kokar ihop!

Blanda vätskan tillsammans fruktsaft, dricksvatten samt sötningsmedel mot lagom sötma samt smak.

Mynta från olika stöt, ingefära, kanel samt enstaka massa andra kryddor går även för att smaksätta lemonad tillsammans med. Torkad ingefära ger ett helt ytterligare smakupplevelse än ny, testa dig fram mot vad ni gillar bäst. inom förra veckans förmå egen berättade jag hur man torkar sin personlig ingefära.

Fina färger samt goda smaker

Vi dricker ej bara tillsammans munnen.

Saker smakar olika beroende vid hur dem ser ut. flera smakämnen  existerar även målade samt färgerna inom sig tyder vid för att detta kunna finnas nåt nyttigt inom bäret alternativt frukten. Hysterin kring antioxidanter på grund av några kalenderår sedan handlade ju ifall detta.

Koka upp sötningsmedel tillsammans med vätska tills sockret besitter löst sig.

inom hundranittio.

Färgade små frukter från växter vilket blåbär existerar lätta för att bara mosa samt sila ifrån till för att erhålla färger, rönnbärsdricka kunna ge lite bitterhet samt enstaka apelsinfärg färg. Svarta vinbär samt röda betor funkar även. Stenfrukter såsom plommon, körsbär samt persikor tappar enstaka hel sektion från egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser angående dem skalas inledningsvis, samt enstaka sektion från smakförmåga samt syrlighet även.

Kärnan är kapabel ge enstaka enkel smakupplevelse från bittermandel, likt passar ibland, dock ej alltid.

Hibiskus existerar ett favorit denna plats hemma. Periodvis dricker min partner enstaka hel sektion malvate samt detta existerar hibiskus. inom synnerhet då jag hittar enstaka slatt inom någon tekanna medan jag fullfölja lemonad existerar detta självklart för att den gård tillsammans. Malva smakar lite lingonaktigt, dock existerar mindre bittert.

Spenat existerar enstaka höjdare även, detta går för att nyttja vätskan likt bildas då fryst spenat tinar, detta kunna smaka lite kokt, dock oftast funkar detta.

Annars går detta för att mixa färska spenatblad samt sila ifrån vätskan.

Ta existera vid detta såsom blir över

Det blir ständigt enstaka massa saker kvar efter för att lemonaden existerar färdig. enstaka sektion existerar oätbart skräp likt går korrekt ner inom komposten, dock annat går för att nyttja mot föda samt bakverk. angående ni rensat frukten samt bären noga innan ni mosar alternativt kör inom råsaftscentrifug kommer detta likt blir kvar för att artikel användbart, angående än tillsammans lite mindre smak.

Bara på grund av för att enstaka sektion smak- samt färgämnen försvunnit saknas var ej nyttigheter inom detta såsom kommer ut ut råsaftcentrifugens skräptratt alternativt blir kvar inom saftfiltret.

Fibrer, ämnen såsom ej löser sig enkel inom dricksvatten samt nyttigheter inom skal existerar ofta kvar. Bär- samt fruktmos går för att nyttja inom bakverk till för att erhålla enstaka små syrlighet samt intressanta smaker, detta går även för att blanda tillsammans med annat fruktmos till för att ett fåtal roliga smakbrytningar. alternativt gräv ner beneath enstaka planta.

dem gillar sånt.

Egen lagad lemonad existerar en enkelt mathantverk vilket existerar enstaka helt ytterligare smakupplevelse än dussinläsk ifrån butiken. tillsammans med hjälp från lemonadtillverkaren Fredrik Bäckstrands råd förmå ni öppna din personlig lemonadfabrik tillsammans barnen.

– Varför utföra lemonad vid essenser då man är kapabel utföra vid genuin råvara, utan tillsatsämnen.

Lemonadens bas existerar vätska, kolsyra samt smaksatt sirap.

Den smaksatta sirapen är kapabel även användas mot matlagning.

Lite längre ner får ni en anvisning vid ett lätt abborrmacka, dock ursprunglig mot läsken.

Varför ej utföra lemonad vid kummin

Förutom vätska, kolsyra samt smaksatt sirap behövs även citronsyra samt krydda. Citronsyran balanserar upp sockret. Saltet binder kolsyrans molekyler inom vattnet - lemonaden hålls alltså längre bubbligt.

Bubbel

För dem likt ej äger enstaka kolsyremaskin inom köket går detta utmärkt för att utföra lemonad vid köpt kolsyrat vatten.

– Mineralvatten såsom Vichy går även utmärkt, dock detta besitter mera krydda liksom ger enstaka lite ytterligare smak.

Har ni ett kolsyremaskin förmå ni avgöra kvantiteten bubblor.

Ju mera bubblor inom vattnet desto syrligare blir lemonaden.

Rabarbersirap

• 2 l rabarbersaft (osötad)
• 700 g - 1 kg socker
• 1 tsk citronsyra
• ½ tsk salt

Gör därför här:

1. Sila saften genom ett silduk.
2. Sjud upp inom kastrull (pastörisering).
3. Häll inom sötningsmedel, citronsyra samt salt.
4. Ge sirapen en uppkok.
5. Skumma väl (skummet innehåller slaggämnen vilket kunna ge lemonaden ett bismak).
6. Låt svalna samt häll upp vid rena flaskor.

   Sirapen håller ca 3 månader inom kylskåp.

7. Blanda 2-3 matskedar sirap inom 0,5 l kolsyrat vatten.
8. Den färdigblandade lemonaden håller 3-4 dagar inom kylskåp.

Vågade samt vuxna smaker

Bäckstrand existerar enstaka vågad visionär samt äger gjort lemonad vid allt ifrån björksav mot tjära.

– Jag utför vid ingredienser likt finns nära mot hands.

Bär vilket jordgubb samt hallon existerar säkra smaksättare, dock Bäckstrand uppmuntrar mot för att testa tillsammans med andra bär.

Aroniabär används ej många trots för att dem existerar vitaminrika samt buskarna ger rikliga skördar.

Aroniasirap

• 500 g frysta aroniabär
• 800 g - 1 kg socker
• 1 tsk citronsyra
• ½ tsk salt

Gör därför här:

1. Använd frysta aronia - dem existerar sötare än färska
2. Koka bären ett stund därför dem spricker samt börja släppa saft.
3. Sila från saften inom enstaka silduk.
4. Häll upp saften samt dem övriga ingredienserna inom enstaka kastrull samt ge sirapen en uppkok.
5. Skumma väl.
6. Låt svalna samt häll upp vid rena flaskor.
7. Sirapen håller ca 3 månader inom kylskåp.
8. Blanda 2-3 matskedar sirap inom 0,5 l kolsyrat vatten.
9. Den färdigblandade lemonaden håller 3-4 dagar inom kylskåp.

Använd sirapen mot allt

Sirapen förmå användas mot många annat än lemonad.

Bäckstrand tipsar angående olika möjligheter.

– Häll den vid glassen alternativt marinera animalisk föda tillsammans den. alternativt sålunda lagar ni ett marmelad.

Trots för att Bäckstrand existerar idérik besitter han ännu några obeprövade ingredienser.

– Jag skulle gärna testa utföra lemonad vid brännässlor samt kråkbär.

alternativt varför ej utföra lemonad vid kummin!