Recept lufsa bacon

Öländsk lufsa påminner om potatispannkaka eller raggmunk i ugn.
  • Öländsk lufsa påminner om potatispannkaka eller raggmunk i ugn.
  • Jag besitter sagt detta förut, både inom mening samt foto, detta tål ändå för att återkomma. Lufsa, öländsk lufsa existerar något därför gott likt borde finnas vid allas dukade middagsbord nån gång då samt då, oavsett angående man bor vid Öland alternativt inte… tillsammans ”då & då” menar jag ungefär likt spagetti samt köttfärssås, alternativt tacos,…


    Jag äger sagt detta förut, både inom mening samt foto, detta tål ändå för att återkomma.

    Lufsa existerar ett potatispannkaka ifrån Öland vilket tillagas inom ugn.
  • Lufsa  existerar  ett potatispannkaka  ifrån Öland  vilket tillagas  inom ugn.
  • Lufsa, öländsk lufsa existerar något därför gott vilket borde finnas vid allas dukade middagsbord nån gång då samt då, oavsett angående man bor vid Öland alternativt inte… tillsammans med ”då & då” menar jag ungefär likt spagetti samt köttfärssås, alternativt tacos, då hajjar ni va?!

    Smaken vid lufsa, är inte vilket enstaka ugnspannkaka, inte heller såsom kroppkakor, samt inte som raggmunkar utan ett mix från alltihop!

    Fint vilket snus!! 😉

    8-10 port
    Det denna plats behöver ni :
    8 medelstora potatisar
    2 gula lök (finrivna)
    3 dl grädde alternativt gräddmjölk
    2 dl vetemjöl
    1 ägg
    1 msk salt
    500-600 gram rimmat fläsk

    GÖR SÅHÄR :
    Skala & tår potatisen fint. fullfölja detta till grabb vid finaste rivsidan av rivjärnet därför känner ni ifrån start den rustika känslan inom hemlagad husmanskost!

    Häll allt potatisriv inom ett massiv bunke vilket existerar rymlig att blanda inom.

  • recept lufsa bacon
  • Tillsätt mjöl, finriven lök, grädde, ev mejeriprodukt, krydda & hönsägg samt rör ihop ordentligt! Smaka från, tycker ni ej för att den smakar något krydda alls därför tillsätt lite mot.

    Lufsa existerar enstaka ugnspannkaka tillsammans med riven rotfrukt, vanligtvis för fortplantning hos djur, mjöl samt rimmat fläsk.
  • Lufsa  existerar  enstaka ugnspannkaka  tillsammans med riven  rotfrukt,  vanligtvis för fortplantning hos djur, mjöl  samt rimmat fläsk.
  • då detta smakar ”salt” angående smeten således existerar detta bra!

    Konsistensen bör existera lös, dock helt ej rinnande. ni är kapabel behöva bättra vid tillsammans med mer mjöl isåfall. Ungefär vilket en grövre äppelmos bör den kännas! smörja enstaka ugnsfast struktur tillsammans med fett & bröa tillsammans vanligt vetemjöl. Häll smeten inom formen samt skär fläsk inom bitar samt lägg ovanpå.

    Sist blev detta tillsammans med bacon istället till rimmat sidfläsk, samt detta vart riktigt gott detta också.
  • Sist blev  detta  tillsammans med bacon istället  till rimmat sidfläsk,  samt  detta vart riktigt gott  detta också.
  • Tryck ner bitarna lite inom smeten. Grädda inom nedre delen från ugnen 200 grader ca 1 60 minuter, samt ev 10-15 min mot. utför en stickprov tillsammans ett vanlig bordskniv inom lufsan, ifall den existerar kladdig och rinnig sålunda låt den stå ett stund mot, existerar kniven kladdig dock ändå ser fast ut inom konsistensen samt ej rinnig således existerar den klar.

    Viktigt existerar för att lufsan får ”stå mot sig” ett stund.

    Vila den ett kvart beneath aluminiumfolié vid köksbänken före ni serverar tillsammans lingon, gräddmjölk samt ev. smör.


    Detta anvisning räcker mot 2st sådana denna plats ugnsformar. ni är kapabel halvera alternativt dubbla receptet hur ni vill.


    Tryck ner fläsket lite inom smeten!


    Färdigt!

    Lufsa existerar enstaka god samt matig potatispannkaka tillsammans bacon såsom går fort för att tillreda samt sköter sig egen inom ugnen samt ni serverar den tillsammans med lingonsylt.
  • Lufsa  existerar  enstaka god  samt matig potatispannkaka  tillsammans bacon  såsom går fort  för att tillreda  samt sköter sig  egen  inom ugnen  samt  ni serverar den  tillsammans med lingonsylt.
  • Glöm ej ”stå till-sig-stunden”, njut sen av enstaka fantastiskt middag!

    Jag existerar väldigt många samt traskar inom husmanskost-träsket just idag, jag trivs himla god på denna plats såsom ni märker! Får titta vilket oss hittar vid imorgon!

    Finriv den råa potatisen inom enstaka bunke, antingen supertunt alternativt tillsammans lite större rivjärn (det existerar enstaka smaksak) Vispa ihop mejeriprodukt, mjöl samt oval form till.
  • Finriv den råa potatisen  inom  enstaka bunke, antingen supertunt  alternativt  tillsammans lite större rivjärn (det  existerar  enstaka smaksak) Vispa ihop  mejeriprodukt, mjöl  samt  oval form till.
  • 😉