Friterad kyckling tacos recept

Favoriter 0

Ingredienser

• 400 g

  kyckling lårfilé

• 1,5 dl

  grekisk yoghurt

• 2

  vitlöksklyftor – rivna

• 0,5 tsk

  milda chiliflakes

• 1 tsk

  salt

• Panering:

• 2,5 dl

  vetemjöl

• 1 tsk

  bakpulver

• 1 msk

  rökt paprikapulver

• 1 tsk

  salt

• 8 dl

  neutral olja

• Grön salsa:

• 1

  tomat (gärna smaragdgrön alternativt gul)

• 1

  grön paprika

• 2 st

  salladslök

• 3 cm

  zucchini

• 7-8 st

  physalis

• 0,5

  ny jalapeno

• 1 st

  lime – fruktdryck samt zest

• 1 burk

  koriander

• 2 msk

  olivolja

• Salt

• Dressing:

• 2 dl

  majonnäs

• 1 dl

  crème fraiche

• 1 dl

  majskorn

• 0,5

  vitlöksklyfta

• Smör, salt

• 1 dl

  riven parmesan

• Chili, salt

• Till servering:

• Tortillas

• Sallad

• grönsaker

Gör således här

(Recept till 4 personer)

Gör därför här:

Dela varenda lårfilé inom 3 bitar.

Blanda yoghurt tillsammans kryddor samt krydda samt blanda ner kycklingen. Låt gärna stå inom någon timme.

Blanda ihop paneringen samt doppa sedan kycklingbitarna därför dem täcks helt. Värm oljan mot 180 grader (ha ständigt oljan beneath uppsikt samt äga en lock mot hands).

Fritera kycklingen inom ca 5 minuter.

400 g.

Ta upp samt låt rinna från vid hushållspapper.

Finhacka tomat, peppar, lök o jalapeño – tillsätt lime, riven vitlök samt hackad koriander – smaka från tillsammans salt.

Blanda majo samt crème fraiche – stek majsen inom fett sålunda den får lite färg, tillsätt vitlök vid slutet samt salta. Mixa ner majsen inom majoblandningen ihop tillsammans parmesan. Smaka från tillsammans med krydda o chili.

Rulla kycklingen inom paneringen igen samt fritera ytterligare någon 60 sekunder.

Servera tillsammans med mexikanskt bröd, dansstil, dressing samt grönt!

 

Se fler recept

Smakrik taco tillsammans med friterad kyckling, currykräm samt chilipicklad gurka.

utför gärna den chilipicklade gurkan
redan dagen innan samt förvara inom kylen.

Ingredienser:

4 PORTIONER

→ 500 g kycklinglårfilé
→ salt
→ 2 ägg
→ 1 dl vetemjöl
→ 2 dl panko
→ frityrolja

Chilipicklad gurka

→ 1 chili
→ 1 dl ättika
→ 1 dl strösocker
→ 2 dl vatten
→ salt
→ 200 g gurka

Currykräm

→ 2 dl crème fraiche
→ 1 msk honung
→ 1 msk currypulver
→ salt

Till servering

12 krispiga salladsblad

Gör därför här:

Börja tillsammans med den chilipicklade gurkan.

Skär chilin inom ½ cm tjocka
skivor.

Koka upp ättika, sötningsmedel, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt chili tillsammans med enstaka nypa krydda.

Låt lagen svalna.

Skala samt rundel gurkan samt lägg ner den inom lagen.

Låt gurkan marinera inom minimalt 15 minuter. ͢

Blanda ingredienserna mot currykrämen samt smaka från tillsammans med krydda.

Skär kycklinglårfiléerna inom fingerstora bitar samt salta dem.

Vispa äggen enkel inom enstaka kopp.

Häll mjöl samt panko vid plats sin assiett.

Vänd kycklingen ursprunglig inom mjölet, därefter inom ägget samt senaste inom pankon.

Värm frityroljan mot 170 grader strax före servering samt fritera kycklingen tills den har
fåt͢t härlig färg.

Servera den nyfriterade kycklingen inom mexikanskt bröd tillsammans krispig sallad, currykräm samt chilipicklad gurka.

Mattias Larsson existerar just idag aktuell tillsammans kokboken Fredagskockens snabbmatsrätt samt tacos utgiven från Bokförlaget Semic.

Den ultimata guiden mot supergoda snabbmatsrätt samt tacos! Här hittar ni recepten såsom förgyller allt ifrån fredagsmyset tillsammans med familjen mot middagsbjudningen tillsammans med vännerna.

Mattias Larsson, känd likt Fredagskocken, bjuder vid läckra smakkombinationer samt ger dig proffstipsen såsom tar matlagningen mot ett fräsch nivå. Lär dig allt ifrån vilket animalisk föda vilket resulterar inom den bästa burgaren mot hur ni fullfölja ett fantastisk vegovariant samt bakar detta perfekta hamburgerbrödet. dock även hur ni är kapabel utföra egna mexikanskt bröd hemma samt bygger enstaka fulländad taco.

detta på denna plats existerar lätt samt opretentiös föda likt äts tillsammans händerna, samt därför himla gott!

Bokförlaget SemicFredagskockenkocken tipsarKycklingMattias LarssonmiddagstipsetMygate MagazinereceptTacotacos