Ugnsgratinerad zucchini recept

Odlar ni zucchini inom trädgården således besitter ni känt lyckan då ni ser dem växa till för att sedan skörda dem.

Zucchinin blir därför påtaglig samt rejäl vid något sätt. Odlar ni ej personlig sålunda existerar detta oavsett detta zucchinitider. ni hittar dem oftast mot kanonpris inom butikerna just nu.

Eftersom zucchinin existerar betydligt fastare samt matigare än gurkan äts den ofta tillagad. dock enstaka späd zucchini såsom ni hyvlar fint vid mandolinen blir supergod inom vilken sallad vilket helst.

alternativt testa för att hyvla, häll vid ett härlig olivolja, parmesanost, pinjennötter samt lite flingsalt. Mums vilket tillbehör.

Det vanligaste existerar ändå för att oss tillagar zucchinin. Antingen använder ni den liksom huvudingrediens, alternativt således river ni den samt blandar ner lite var ni tycker – mot modell inom ett köttfärssås. Zucchinin existerar ju även perfekt för att hyvla (med potatisskalare el osthyvel) alternativt svarva (till långa spagetti) samt förtära inom stället på grund av pasta.

önskar ni förtära zucchinin liksom huvudingrediens sålunda får ni råd vid några enkla rätter. detta snabbaste sättet för att laga något gott tillsammans med zucchini existerar helt tydligt zucchinisoppa.

Zucchinisoppa
Det existerar snabbmat inom sitt esse. utför lite vilket ni önskar – jag brukar ta 2 zucchini, ett citrongul lök, numeriskt värde vitlöksklyftor likt jag fräser lite snabbt samt sedan kokar inom 6 dl grönsaksbuljong.

då zucchinin existerar mjuk mixar jag den tillsammans tillsammans med crème fraiche alternativt grädde mot lagom konsistens. Värm vid samt servera tillsammans med riven parmesanost alternativt skalade räkor.

Zucchinilasagne
Skiva zucchinin relativt tunt vid längden. Häll vid krydda samt låt rinna från inom cirka 30 minuter.

uttorkning från vätskan tillsammans hushållspapper. Varva zucchini tillsammans med enstaka fast köttfärssås samt riven mejeriprodukt (gör sålunda flera varv ni önskar dock helst 3). då ni lagt detta översta lagret tillsammans med zucchini således täcker ni tillsammans crème fraiche alternativt ricotta. Strö ovan riven mejeriprodukt samt ställ in inom ugnen cirka 30 minuter, 200 grader.

Gratinerade zucchinihalvor

Dela numeriskt värde zucchini vid längden inom numeriskt värde.

Lägg inom ugnssäker struktur. Gröp ut lite (lite!) från ”fröna”. Lägg inom gropen ett röra från crème fraiche (34%), soltorkade tomater, vitlök, krydda, svara oliver utan kärnor. Täck tillsammans parmesan/ost. Låt stå inom matlagningsapparat 225 grader ca 25 minuter – ju grövre zucchini desto längre tidsperiod inom ugnen.

Ostkaka vid zucchini
Jo, ni läste riktig.

Älskar ni vilket jag ostkaka därför måste ni testa detta denna plats goda receptet.

• 1 kg skalad zucchini (går även god tillsammans med pumpa)
• 4 ägg
• 1/2 -1 dl socker
• 4 msk vetemjöl
• 1 dl mald mandel
• 5 st rivna bittermandlar

Gör därför här:
Koka zucchini mjuk inom lite dricksvatten samt låt den rinna från. Mixa.
Blanda ägg, sötningsmedel, vetemjöl, mald mandel och bittermandlarna.
Rör sedan ner zucchinin inom smeten samt häll upp inom enstaka smord form.
Grädda inom 200 grader inom 45 minuter.

 

Av Kristina Lager

 

 

 

 

Gratinerad zucchini inom ugn

Detta anvisning vid ost- samt köttfärsgratinerad zucchini tillsammans med potatismos blev faktiskt ovan all förväntan.

Denna sommar besitter jag fått massor från bamsiga zucchinis. Jag besitter ännu en gäng såsom ligger samt avvaktar inom skafferiet, således ibland får man nästan tvinga sig egen för att laga något till för att utföra från tillsammans med dem.

Sätt ugnen vid 225°.

Några från dem saker jag lagat från zucchinisarna existerar zucchinisoppa, zucchinigratäng samt enstaka massa falsk ostkaka.

Den middagsrätt jag senast gjorde existerar denna ost- samt köttfärsgratinerade zucchini tillsammans med potatismos. Jag tog ett hemodlad, mellanstor zucchini likt visade sig väga cirka 700 gram.

Sätt ugnen vid 225 grader.

Ja, detta existerar ungefär detta dubbla mot vad dem balanserar såsom man köper inom handelsställe (dessa brukar ligga ner vid runt 300–500 gram beroende vid storlek). Zucchinin skar jag inom fyra klyftor vid längden samt la inom enstaka ugnsform.

Ställ dem vid ett plåt liksom ni smort tillsammans med lite olivolja.

Sedan toppade jag dem tillsammans med stekt nötfärs, lök, mejeriprodukt samt sweet chilisås.

Enklare variant från fylld zucchini

Det existerar alltså lite såsom ett variant från fulla zucchinis, förutom för att man slipper hålla vid samt skrapa ur kärnhuset. Kärnhuset innehåller enstaka sektion vätska, vilken släpper nära tillagningen samt blir mot en gott spad tillsammans tillsammans dem andra smakerna.

Får ni ej tag inom ett sålunda massiv zucchini (odlar ni egen lär ni säkert utföra det) då kunna ni ta numeriskt värde mindre vid cirka 300–350 gram vardera samt istället lägga åtta klyftor inom formen. Då får man förtära numeriskt värde var.

Och ni äger enstaka riktigt bamsig zucchini förmå skalet existera hårt. Då skalar man försvunnen detta. vid dem normalstora såsom man köper inom affär brukar detta ej behövas.

detta på denna plats blev ett fräsch favoriträtt liksom både jag samt sambon tyckte angående. Typisk värmande, trygg samt god husman liksom existerar perfekt för att förtära vid hösten samt vintern. Servera tillsammans med en mjuk potatismos.

» denna plats hittar ni fler anvisning vid goda husmansrätter