Recept sötpotatissoppa med potatis
Kryddig sötpotatissoppa
God samt kryddig soppa såsom aptitretare
Detta anvisning vid kryddig sötpotatissoppa svängde jag ihop på denna plats ifall dagen. Ofta då oss gård utomlands samt bor vid all inclusive brukar detta finnas soppa inom buffén. Då brukar oss ta enstaka kopp såsom förrätt innan man hugger in vid huvudrätten. varenda gång oss fullfölja detta brukar jag undra varför oss inte någonsin äten ett små förrättssoppa hemma.
detta existerar trots allt en trevligt sätt för att sparka igång smaklökarna samt äga något för att förtära vid medan man lagar maten.
Mixa den grovt.ett färdig soppa, vilket man lagat inom förväg, existerar dessutom enkelt för att förvara inom enstaka glasflaska inom kylen samt sedan bara slå upp från inom små kopp – i samtliga fall ifall detta existerar enstaka slät soppa vilket ej innehåller stora bitar från något. inom därför all förmå man förvara den inom enstaka flaska tillsammans snäpplock.
Denna kryddiga soppa gjorde jag från sötpotatis likt jag ägde haft liggandes inom kylen en tag.
Fräs lök samt vitlök inom smör-&rapsolja inom enstaka gryta.mot detta all ägde jag inom en gäng härliga kryddor likt får enstaka för att tänka vid detta marockanska köket, dock även texmex-köket. Sambon påpekade nämligen för att den doftade vilket tacos… Spännande :)
Salta efter behag likt onkel Melker
Sötpotatis existerar ju ganska sött sålunda då man fullfölja denna soppa behöver man enstaka hel sektion krydda. Jag tänker detta låta artikel osagt hur många man bör ta, på grund av varenda äger olika preferenser då detta kommer mot krydda.
enstaka sektion tycker för att detta blir alldeles till krydda, sålunda man får helt enkelt testa sig fram. på grund av för att utföra detta besitter man inom lite inom taget, rör angående, låter detta koka in beneath någon 60 sekunder samt smakar sedan från. Smaken bör bli balanserad samt sötman inom potatisen bör bara anas inom bakgrunden. Jag ägde säkert inom enstaka sisådär 2 mot 3 teskedar krydda, dock man får liksom sagt testa sig fram.
på grund av för att ett fåtal ett god balans besitter jag även inom äppelcidervinäger. detta existerar en typiskt knep likt väcker liv inom dem flesta maträtter såsom innehåller fett samt krydda samt utför för att dem ej blir därför platta.
Den på denna plats lilla soppan passar fint för att slå upp inom små kopp samt äga likt aptitretare. Exempelvis då man besitter gäster. Då räcker den mot 6–8 personer, beroende vid hur många man häller upp.
liksom förrätt räcker den ungefär mot 4 personer. på grund av arr dryga ut den kunna man ständigt äga inom lite mer vätska samt grädde. vid bilden besitter jag dekorerat tillsammans lite vinterkyndel samt ett växt ifrån mjölkört/rallarros. detta går självklart lika god tillsammans med lite ny timjan. ifall ni steker inom vegetabiliskt matfett samt tar ett vegetabilisk grädde kunna ni enkelt utföra denna soppa både vegetarisk samt vegansk.
i enlighet med receptet nedan blir den lakto-vegetarisk. Använder laktosfri grädde till för att utföra soppan laktosfri.
» Här hittar ni fler anvisning vid soppor såsom passar likt aptitretare
Kryddig sötpotatissoppa
För: 6–8 personer vilket förrätt inom små kopp (ca 9–10 dl)
1/2 citrongul lök
400g sötpotatis
1 massiv vitlöksklyfta
smör
6 dl vatten
krydda, peppar
2 dl grädde
1 krm vardera från kanel, malen spiskummin, malen koriander, bearbetat med rök paprikapulver
3 krm chilipulver
2 tsk äppelcidervinäger
- Hacka löken.
skal samt tärna sötpotatisen. Finhacka vitlöken.
- Ha ner löken inom enstaka kastrull tillsammans med några klickar fett. Fräs den vid medelvärme inom några minuter samt äga sedan ner sötpotatisen. Fräs beneath omrörning inom ytterligare några minuter, äga inom vitlöken samt låt den värmas tillsammans potatisen inom 2–3 minuter.
- Slå vid en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, salta samt peppra samt låt detta sedan puttra beneath lock inom cirka 10 minuter.
- Slå vid grädde samt rör inom varenda kryddorna.2.
Mixa mot enstaka slät soppa tillsammans hjälp från ett mixerstav samt ställ sedan tillbaka kastrullen vid plattan. Rör inom äppelcidervinägern samt smaka från tillsammans krydda samt krydda. Observera för att detta behövs ganska många krydda.
Skala lök, vitlök, sötpotatis samt ingefära.äga inom lite inom taget, låt detta koka in beneath någon 60 sekunder. Smaka sedan från samt addera mer krydda samt tillsammans behövs (jag ägde inom cirka 2–3 teskedar krydda, dock smaken existerar liksom baken, således man får egen att fatta beslut eller bestämma något då soppan känns lagom osöt samt lagom balanserad). äga inom mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt soppan blir på grund av trögflytande.
Krämigt len soppa tillsammans sötpotatis, kokosmjölk samt rostad majs.Slå upp den varma soppan inom kopp samt servera.
Gillar ni receptet? Spara detta liksom enstaka favorit! ni hittar dina sparade favoriter angående ni klickar vid detta röda hjärtat inom menyn högst upp vid sidan.
Sötpotatissoppa
Vår sötpotatissoppa tar dig på enstaka sann doft- samt smakresa tillsammans sina exotiska kryddor samt sin fylliga konsistens.
Smakrik, mättande samt rik på näring
Sötpotatissoppa är ett värmande samt mättande rätt såsom besitter sitt ursprung inom Sydamerika, där sötpotatis är ett från dem viktigaste grödorna.
Där äger man ätit sötpotatissoppa beneath många lång tidsperiod samt idag äger den, tillsammans sin distinkta smakförmåga samt krämiga konsistens, blivit ett global favorit.
I Karibien är sötpotatissoppa stapelmat vilket ofta erbjuds mat eller dryck tillsammans med ris alternativt bröd. inom Afrika tillagas den ofta tillsammans med jordnötssmör alternativt kokosmjölk för ett ytterligare krämig smakförmåga.
inom Indien kryddas soppan ofta tillsammans med curry samt andra från indien kryddor. inom USA är enstaka populär variant från soppan gjord tillsammans med lök, vitlök, ingefära samt äpple.
Oavsett fanns inom världen ni äter den så är sötpotatissoppa ett god samt närande rätt såsom är perfekt för ett kall dag.
I vissa kulturer är sötpotatissoppa legendarisk samt omgärdad från legender likt rör dess hälsobringande attribut. Något oss vet tillsammans med säkerhet är för att sötpotatis är ett god källa mot fibrer, betakaroten samt flera viktiga vitaminer samt mineraler.
För bästa möjliga påverkan bör ni välja fasta sötpotatisar tillsammans jämn färg. Undvik potatisar tillsammans mjuka fläckar alternativt groddar.
Sötpotatissoppa förmå erbjuds mat eller dryck tillsammans mot modell bröd alternativt grillad majs samt fungerar liksom både huvudrätt samt förrätt, beroende på tillbehör samt portionsstorlek.
Gör så här
Värm olivolja inom enstaka massiv gryta på medelvärme.
Tillsätt lök samt koka tills den är mjuk, inom cirka 5 minuter.
Tillsätt vitlök, ingefära, currypulver samt chilipulver. koka inom 1 60 sekunder till.
Tillsätt sötpotatis samt grönsaksbuljong. koka upp samt sänk sedan värmen samt låt sjuda inom 20 minuter, alternativt tills sötpotatisen är mjuk.
Tillsätt kokosmjölk.
Ta försvunnen grytan från värmen samt mixa soppan tills den är slät samt krämig.
Smaksätt tillsammans med krydda samt peppar.
Servera soppan varm tillsammans hackad koriander.
Ingredienser (4 pers)
1 msk olivolja
1 citrongul lök, hackad
2 vitlöksklyftor, hackade
1 msk riven ingefära
1 tsk currypulver
1/2 tsk chilipulver (valfritt)
Cirka 950 g sötpotatis, skalad samt tärnad
Cirka 1 liter grönsaksbuljong
1 flaska (cirka 400 ml) kokosmjölk
4 msk hackad färsk koriander
Salt samt krydda efter smak
Kan man ersätta sötpotatis tillsammans vanlig potatis?
Ja, ni kunna inom princip ersätta sötpotatis tillsammans med vanlig rotfrukt inom samtliga anvisning på sötpotatissoppa.
plats bara medveten ifall för att smakprofilen kommer för att förändras. Vanlig rotfrukt besitter enstaka mer neutral smakförmåga så soppan är kapabel behöva extra smaksättning.