Histaminintolerans recept

Att artikel histaminintolerant innebär för att kroppen ej kunna avbryta ner histaminrik föda samt dricka samt leder mot ett mängd olika jobbiga symtom. dock visste ni för att detta går för att bli från tillsammans med intoleransen genom för att förtära ett läkande AIP-kost? inom den denna plats artikeln går oss igenom hur detta existerar möjligt samt vad ni är kapabel utföra på grund av för att lyckas tillsammans detta.

 

Men inledningsvis ett små översyn ifall vilket histamin existerar samt varför histaminintolerans uppstår mot för att börja med&#;

 

Vad existerar histamin?

Histamin existerar en hormonämne såsom produceras naturligt inom kroppen samt likt samarbetar tätt tillsammans immunförsvaret till för att hjälpa mot nära ett rad olika processer runt ifall inom kroppen samt inom nervsystemet.(1) detta finns idag många undersökning kring vilka funktioner histamin äger samt på denna plats existerar några exempel:

 

• Histamin påverkar vakenhet, minne, lärande samt även nyfikenhet inom detta centrala nervsystemet.
• Det ökar genomsläpplighet inom blodkärl samt inom den glatta muskulaturen (luftstrupen, matstrupen samt tarmsystemet).
  Histaminintolerans klassas ej liksom ett allergi eftersom detta uppstår då kroppen tar upp till många histamin ifrån maten.
• 

enstaka ökad genomsläpplighet utför detta enklare på grund av immunförsvarets vita blodkroppar för att komma igenom samt tränga in inom vävnader samt utföra sitt jobb.

• Det bidrar mot för att magsyra utsöndras.
• Det existerar kopplat mot för att oss besitter riktig kroppstemperatur.
• Det hjälper kroppen för att kämpa ner olika inflammationer då detta stimulerar immunförsvaret.
• Histamin produceras även nära allergiska reaktioner då kroppen upplever för att den existerar beneath attack från en främmande samt skadligt protein.

 

Histamin existerar liksom sagt en kroppseget kemisk budbärare i kroppen dock detta finns även inom enstaka mängd olika livsmedel.

Främst finns detta histamin inom proteinrik föda likt animalisk föda, korv, sjömat, charkuterier samt konserver, dock detta finns även inom flera olika vegetabilier samt inom syrad föda såsom kimchi samt surkål.

 

Vad beror histaminintolerans på?

Histamin bryts naturligt ner inom tarmen från olika enzym således för att kroppen endast får den mängd histamin man behöver. dock ett sektion individer är kapabel dessvärre ej avbryta ner histamin eftersom dem saknar dessa enzym, främst detta liksom kallas diaminoxidas (DAO).

detta denna plats leder mot för att man utvecklar enstaka överkänslighet &#; alternativt intolerans &#; mot histamin såsom visar sig genom olika jobbiga symtom.

 

Orsaken mot för att man saknar DAO kunna artikel relaterat till gener, dock den helt vanligaste anledningen existerar för att mag- samt tarmsystemet existerar satt ur spel samt slagit ut alternativt minskat ner produktionen från DAO.

 

Förmågan för att forma DAO försvinner alternativt reducerar nämligen då man besitter ett läckande tarm, skadad tarmslemhinna, en stört alternativt illa fungerade immunförsvar och/eller fel bakterier/överväxt från bakterier inom buk.

enstaka starkt bidragande orsak mot dessa tillåtelse existerar för att man ätit livsmedel såsom besitter skadat tarmen. Detta förmå främst kopplas mot gluten, sötningsmedel, omega 6-rika växtoljor samt tillsatser. Lägger man däremot ifall sin kost mot ett läkande AIP-kost går detta för att åtgärda dessa bekymmer bara inom några månader. denna plats är kapabel ni studera mer ifall hur ni fullfölja till för att anlända igång tillsammans AIP.

 

Vilka symtom besitter man nära histaminintolerans?

Symtomen nära histaminintolerans förmå artikel flera samt varierar ifrån individ mot individ.

denna plats existerar några från dem vanligaste: huvudvärk, utslag, eksem, klåda, rodnader, migrän, blodstockning, palpitationer, illamående samt kräkningar. Studier visar även för att detta kunna finnas enstaka koppling mellan nedstämdhet samt förmågan för att producera serotonin samt histaminintolerans. (2)

 

Histaminintolerans är kapabel även leda mot svullnader, bekymmer, utmattning samt bekymmer tillsammans med för att vandra ner inom vikt.

 

 

Känner ni igen några från symtomen dock osäker vid ifall detta beror vid histaminintolerans alternativt inte?

Då kunna ni be ifall en histaminintoleranstest vid din närmaste vårdcentral.

 

Dessa symtom kunna självklart artikel väldigt svåra för att leva tillsammans med samt utför för att existensen begränsas. då man besitter histaminintolerans existerar detta därför vanligt för att man lär sig för att styra bland detta man äter till för att undvika livsmedel såsom kunna trigga ett reaktion.

detta existerar även vanligt för att man medicinerar tillsammans med antihistamin på grund av för att trycka undan symtomen. dock nackdelen existerar ju för att man inte någonsin blir kvitt problemen, utan bara trycker undan dem.

en liv tillsammans med histaminintolerans kunna därför bidra mot ett emotion från utanförskap, hopplöshet samt nedstämdhet.

 

Kan man bli från tillsammans histaminintolerans?

Men detta går för att bli från tillsammans histaminintolerans samt lättast fullfölja man detta genom för att reparera magens tarmslemhinna, återställa enstaka störd bakterieflora samt ett fåtal immunförsvaret för att jobba likt detta bör igen.

Då kommer produktionen från enzymet DAO igång samt problemet existerar avhjälpt. detta existerar på denna plats den läkande AIP-kosten kommer in liksom en effektivt verktyg till för att hjälpa dig för att lyckas tillsammans allt detta. (3)

 

Efter enstaka tidsperiod tillsammans med AIP förmå man således börja förtära föda såsom innehåller höga halter från histamin igen. Märker man ännu bekymmer tillsammans med vissa specifika livsmedel således förmå man existera känslig vid bas från andra orsaker, exempelvis genom för att man existerar ovan nära vissa kostfibrer alternativt för att immunförsvaret reagerar vid olika proteiner alternativt antinutrienter.

Målet tillsammans med för att förtära AIP existerar för att känna igen vilket man mår bäst från för att äta,  samt detta förmå inom allra högsta grad variera ifrån individ mot person.

 

Vilka livsmedel innehåller många histamin?

Det finns histamin inom nästan varenda livsmedel därför detta existerar inom princip omöjligt för att undvika histamin helt samt hållet.

oss önskar även förtydliga för att histamin existerar en naturligt kurs likt existerar helt ofarligt inom sig.

 

Halten från histamin beror framförallt vid hur oss väljer för att hantera maten. detta bildas gott angående histamin inom proteinrik föda vilket animalisk föda, sjömat samt skaldjur direkt nära slakt alternativt fångst. Halten fortsätter för att öka inom takt tillsammans för att tiden går (mest beroende vid hur oss lagrar samt hanterar maten).

ett lätt regel för att förhålla mot existerar för att ju färskare samt kallare maten existerar, desto mindre histamin existerar det.

 

Det existerar främst då man utför charkuterier, röker, konserverar alternativt lägger in maten likt halten ökar. därför all torkad, bearbetat med rök alternativt inlagd föda innehåller många histamin.

Det denna plats existerar ett smulpaj likt passar på grund av dem flesta även nära olika matintoleranser.

Histamin produceras även från bakterier inom enstaka fermenteringsprocess (jäsning) därför därför finns detta ytterligare histamin inom mot modell surkål, vinäger samt kombucha. en enkelt knep för att tänka på denna plats existerar för att angående maten smakar lite syrligt, samt tillsammans med umamismak, därför innehåller den troligtvis mer histamin. (Tänk salami, parmesan, vinägrett, osv).

 

Här äger ni modell vid histaminrika livsmedel inom AIP.

flera från dessa kunna även bidra mot för att kroppen frisätter histamin vid personlig hand:

 

• Vinäger &#; varenda sorter.
• Balsamico.
• Benbuljong.
• Charkuterier samt rökta varor &#; korv, bacon, prosciutto etc.
• Konserverad vattenlevande djur samt skaldjur &#; tonfisk, makrill, krabbkött etc.
• Kokos aminos (som existerar syrad kokosnektar).
• Torkad bär &#; dadlar, äppelringar, katrinplommon, tranbär etc.
• Fermenterade vegetabilier &#; surkål, kimchi.
• Fisk inom stort, bara helt nyfångad innehåller lite histamin.

  bearbetat med rök fisk.

• Fisksås.
• Svamp.
• Kefir (vatten-, samt kokoskefir ingår inom AIP) samt kombucha.
• Frukt vilket banan, vindruvor, citrusfrukter, ananas samt jordgubbar)
• Skaldjur &#; räkor, krabba, skalade djur, ostron, hummer etc.
• Spenat.
• Avokado.
• Kokosyoghurt.

 

Histaminrika livsmedel likt existerar paleo:

 

• Alkohol (även den liksom kokats, såsom alkoholhaltig inom sås).
• Ost från varenda sorter.
• Kefir vid mjölk.
• Choklad, kakao.
• Ägg, främst äggvita.

 

Skillnad mellan histaminintolerans samt allergi

När man besitter ett pågående intolerans mot histamin därför är kapabel man ett fåtal allergiliknande bekymmer liksom kliande ögon, rinnande nästa, utslag samt nysningar.

dock då existerar detta god för att känna till för att histaminintolerans ej existerar detta identisk vilket allergi &#; även angående detta existerar just histamin såsom immunförsvaret släpper ut nära ett allergisk reaktion. (4)

 

För nära enstaka allergisk reaktion tål man helt ingenting från den råvara man existerar allergisk mot. nära histaminintolerans tålman histamin inom kroppen mot enstaka viss gräns, dock går man ovan den gränsen får man enstaka reaktion.

detta förmå liknas nära för att man når enstaka tröskel samt ovan ett viss nivå blir detta till många på grund av kroppen för att hantera.

 

Det existerar heller ej automatiskt sålunda för att man reagerar vid samtliga livsmedel likt innehåller histamin, detta existerar även många individuellt. Reagerar ni exempelvis vid surkål förmå ni möjligen ändå förtära både mögelväxt samt ätbar del utan problem.

 

AIP nära histaminintolerans

Vad kunna man då utföra på grund av för att bli från tillsammans sin histaminintolerans?

en god sätt existerar likt sagt för att förtära i enlighet med den läkande AIP-kosten (även kallat detta autoimmuna protokollet), dock tillsammans vissa anpassningar.

 

När man börjar tillsammans AIP därför brukar dem allra flesta äga en immunförsvar vilket existerar satt ur spel, ett känslig samt skadad tarmslemhinna, enstaka läckande tarm samt fel sorts bakterier inom tarmen.

Allt detta bidrar mot histaminintolerans, framförallt då kvantiteten histamin inom kroppen regleras från immunförsvaret.

 

Efter minimalt ett kalendermånad tillsammans med AIP således äger kroppen börjat läka således resehandling många för att dessa besvär lindras. detta brukar ta upp mot tre månader på grund av immunförsvaret för att bli helt återställt samt ibland ännu längre tidsperiod vad gäller bakteriefloran.

(5) inom takt tillsammans för att ni blir förbättrad därför förmå kroppen hantera histamin normalt igen.

 

Men vilket ni såg vid listan ovanför därför existerar detta enstaka utdragen rad livsmedel såsom innehåller histamin inom AIP. detta skulle artikel nästan omöjligt för att förtära AIP ifall man tog försvunnen allt detta ifrån kosten.

För för att lindra alternativt hindra besvär existerar detta flera såsom provar sig fram tillsammans låghistaminkost, detta önskar yttra genom för att undvika livsmedel liksom besitter en.

Hur bör man utföra då till för att styra rätt? då ni besitter histaminintolerans samt äter AIP sålunda finns detta några knep för att nyttja sig från nära denna balansgång.

 

Guide mot hur ni blir från tillsammans med histaminintolerans tillsammans med hjälp från AIP

 

Gör självtest

För för att ta reda vid detaljerad vad just ni reagerar vid, alternativt vad din gräns existerar, således existerar detta utmärkt ifall ni fullfölja en enkelt självtest.

 

Börja tillsammans med för att förtära lite från den råvara alternativt detta livsmedel såsom ni vet innehåller många histamin.

detta är kapabel artikel enstaka bit massiv såsom enstaka ärta. Vänta inom 15 minuter samt känn efter.

Att existera histaminintolerant innebär för att kroppen ej förmå avbryta ner histaminrik föda samt dricka samt leder mot enstaka mängd olika svåra symtom.

Reagerar ni starkt sålunda vet ni för att ni existerar extra känslig samt bör existera återhållsam tillsammans med detta livsmedel framöver. Känner ni däremot ingenting således är kapabel ni testa för att förtära mer från livsmedlet, enstaka bit massiv liksom ett vindruva. Känn därefter från ifall ni får några reaktioner dem närmaste timmarna.

 

Gör angående testet efter numeriskt värde veckor tillsammans AIP samt notera eventuella skillnader.

utför ifall testet återigen efter för att ni känner för att ni mår utmärkt, alternativt många förbättrad, tillsammans med AIP. (Du kunna tillsammans med fördel förtära i enlighet med AIP inom månader till för att nå utmärkt resultat.)

 

Ställ angående bakteriefloran

En mindre överväxt från felaktiga bakterier kunna man ganska enkelt anlända mot rätta tillsammans med genom för att utesluta detta likt göder dessa bakterier (gluten, sötningsmedel, mejeriprodukter, osv).

ni tillsätter samtidigt nya friska samt goda bakterier via tillskott alternativt probiotisk föda samt beverage. enstaka mer seriös form eller gestalt från överväxt, detta likt kallas på grund av SIBO, är kapabel existera mer problematisk för att ett fåtal försvunnen samt på denna plats är kapabel man behöva uppsöka sjukvården på grund av för att erhålla hjälp tillsammans med för att den bör försvinna.

(6)

 

Men lyckligtvis existerar detta ej därför vanligt tillsammans med SIBO, utan dem allra flesta äger ett lindrigare obalans inom tarmfloran vilket försvinner tillsammans med hjälp från AIP-kosten.

 

För för att komma mot rätta tillsammans med allt detta vid bästa sätt således att föreslå eller råda något oss för att ni följer vår guide inom hur man äter AIP i enlighet med vår kickstart var oss tagit hänsyn mot för att lägga in probiotisk föda efter en par veckor.

Detta på grund av för att man helst bör artikel lite försiktig tillsammans med probiotika inom start då kroppen existerar extra känslig.

 

Få igång korrekt enzym

När man besitter enstaka histaminintolerans kunna man likt sagt ej avbryta ner histamin inom kroppen, vilket beror vid för att man saknar detta enzym såsom bryter ner histamin. då man lagar ett läckande tarm samt återställer kroppens immunförsvar sålunda är kapabel produktionen anlända igång igen.

detta går även utmärkt för att ta enzym inom form eller gestalt från tillskott på grund av för att hjälpa kroppen vid traven för att börja tillverka eget.

 

När ni äter AIP därför existerar detta god för att även försöka förtära allt såsom ingår inom kosten.

- Kyl Snabbt ned samt ät, alternativt kylapparat in, maten/livsmedlet direkt.

Även detta vilket innehåller många histamin. äger ni bekymmer tillsammans med histamin därför testa plats din gräns går samt håll dig beneath den. inom takt tillsammans för att kroppen helar sålunda kommer produktionen från enzym igång samt ni är kapabel förtära mer samt mer från dem livsmedel likt innehåller många histamin.

 

Några knep inom köket på grund av för att hålla ner histamin:

 

• Förvara kvarlevor inom frysen, ej inom matförvaring, detta blir mer histamin angående detta står inom kylen.
• Köp fryst sjömat samt skaldjur ifall ni ej förmå erhålla tag inom färsk.
• Undvik konserver.
• Tvätta händerna samt fanns noga tillsammans med hygien.
• Låt ej animalisk föda, vattenlevande djur samt skaldjur ligga ner framme inom rumstemperatur.

 

Kolla från dina mediciner

Det finns en antal medicin såsom är kapabel minska produktionen från enzymet vilket bryter ned histamin.

Detta existerar antidepressiva medicin, NSAID-läkemedel samt Omeprazol (mot halsbränna samt något som är surt i smak eller att vara på dåligt humör uppstötningar). ifall ni äter något från dessa medicin sålunda kunna dem alltså påverka för att ni blir mer känslig till histamin. (7) Rådgör tillsammans din medicinsk expert angående ni kunna ta enzymtillskott. (här existerar en exemel vid tillskott.)

 

 

Referenser

(1) Histamine Intolerance: The Current State of the Art.

 

(2) Histamine could be a key player in nedstämdhet, according to study in mice.

 

(3) Efficacy of the Autoimmune Protocol Diet for inflammatorisk Bowel Disease

 

(4) Histamine: The stuff allergies are made of. ().

 

(5)

 

(6) Schink, M., et al. (). Microbial patterns in patients with histamine intolerance.

 

(7) Amo, G., et al. ().

FCERI and histamine metabolism gene variability in selective responders to NSAIDS.

Hudrodnad, nässelutslag, klåda, palpitationer, mag- samt tarmsymtom, utmattning samt hjärndimma existerar modell vid allergiliknande reaktioner liksom ett sektion upplever då dem får inom sig histamin ifrån vissa livsmedel.

dock eftersom detta existerar många man ej vet ifall histaminöverkänslighet, alternativt histaminintolerans, existerar riktlinjer kring kost svåra för att ge.

– besitter man ett allergi vet man ju ifall för att man ej kunna förtära detta man existerar allergisk mot, intolerans befinner sig lite mer inom gråzonen, säger Jenny van Odijk vilket existerar överdietist vid allergimottagningen vid Sahlgrenska sjukhuset samt läkare inom klinisk nutrition tillsammans med inriktning vid allergologi.

För för att lindra alternativt hindra besvär existerar detta flera såsom provar sig fram tillsammans låghistaminkost, detta önskar yttra genom för att undvika livsmedel vilket besitter enstaka upphöjd histaminhalt alternativt liksom anses främja frisättning från histamin inom kroppen.

Klokt för att undvika

Det man framför allt bör undvika, angående man upplever symtom, existerar mot modell lagrade ostar, långtidsförvarad vattendjur, korvar, skinkor, inläggningar samt fermenterade drycker liksom maltdryck samt alkoholhaltig.

var besitter analyser både inom landet samt inom andra länder demonstrerat höga nivåer från histamin.

Men nivåerna är kapabel variera, vilket fullfölja detta svårt för att uppskatta histaminhalten inom enstaka enskild måltid. i enlighet med analyser kunna histamininnehållet inom en samt identisk livsmedel variera kraftigt beroende vid mognad, lagringstid samt bearbetning. vilket modell varierar histaminhalten inom emmentalerost mellan cirka 0,1 mot  mg/kg samt halten inom bearbetat med rök makrill förmå artikel mellan cirka 0,1 samt  mg/kg.

– Vissa upplever även för att fermenterad kunna ge symtom.

Då kunna man testa knäckebröd utan fermenterad, bakverk bakat vid bikarbonat alternativt nattjäst bakverk vilket innehåller nedsänkt halt fermenterad, säger Jenny van Odijk.

Lämpliga råvaror

Det man vet existerar för att kolhydratrik föda såsom rotfrukter, pasta samt vegetabilier allmänt innehåller lite histamin. Detsamma gäller spannmål samt fetter samt flera nytillagade proteinrika rätter från kyckling, animalisk föda alternativt baljväxter.

Men hjälper detta då för att undvika histaminrika varor samt fokusera vid “säkra” livsmedel?

detta existerar olika ifrån fall mot fall, konstaterar Jenny van Odijk. flera känner sig förbättrad, inom varenda fall mot enstaka start. dock hennes upplevelse existerar för att detta existerar enkel hänt för att man utesluter livsmedel inom onödan. Risken finns då för att man utvecklar bristande vid vissa näringsämnen.

– då man ej besitter således god analysredskap handlar detta många ifall för att plocka försvunnen den föda oss vet innehåller många histamin, samt sedan försöka lägga mot den igen.

dock oss tycker ej för att detta finns belägg på grund av för att plocka försvunnen allt till många, säger Jenny van Odijk.

Allergologen samt forskaren Marit Westman träffar även vid den denna plats typen från frågeställningar hos sina patienter.

– detta finns inom dagsläget inga vedertagna diagnostiska kriterier alternativt test på grund av för att bekräfta alternativt utesluta histaminintolerans, säger denna.

detta likt rekommenderas existerar ett exakt sjukhistoria avseende typ från symtom samt utlösande födoämnen. Tester bör inriktas vid för att utesluta andra rimliga orsaker mot symtomen, mot modell allergitester på grund av födoämnesallergi. Man får sedan utföra en sålunda kallat eliminationtest, detta önskar yttra förtära låghistaminkost beneath ett begränsad period samt samtidigt registrera eventuell förbättring från symtomen.

För lite enzym

En från orsakerna mot för att människor drabbas från histaminintolerans existerar för att dem tros producera på grund av lite från en enzym vilket heter diaminoxidas, DAO, samt därför besitter svårt för att avbryta ner histamin samt andra biogena aminer.

Halten från DAO förmå man mäta inom blodprov vilket kunna analyseras vid Sahlgrenska sjukhuset inom götet, dock problemet existerar för att detta saknas utmärkt referensvärden.

Just idag håller Jenny van Odijk samt hennes kollegor därför vid tillsammans ett forskning var man inom ett större lag mäter samt utvärderar DAO inom ett icke-överkänslig befolkning, till för att erhålla just förbättrad referensvärden.

För laktosintoleranta finns alternativet för att köpa laktas vilket tillskott, inom form eller gestalt från tabletter alternativt kapslar, vilket hjälper mot för att avbryta ner den laktos liksom tunntarmen ej klarar från för att avbryta ner.

vid identisk sätt finns tillskott från enzymet DAO för att köpa på grund av dem vilket existerar histaminintoleranta.

Hjälper tillskott från DAO-enzym alternativt existerar detta bortkastade pengar?

– Behandlingen existerar inom inledande grabb fortsatt låghistaminkost. Antihistamintabletter kunna provas förebyggande. detta finns studier vilket indikerar för att DAO-tillskott förmå utveckla symtomen, dock varenda patienter blir ej hjälpta från detta.

detta beror sannolikt vid för att detta finns fler enzym än DAO likt bryter ner histamin inom kroppen, samt för att mekanismerna på baksidan histaminintolerans ej existerar helt klarlagda. detta finns alltså sannolikt flera olika bidragande orsaker, säger Marit Westman.

DAO-enzym klassas likt kosttillskott samt förmå därför ej förskrivas. om andra kosttillskott kunna hjälpa mot för att avbryta ned histamin inom kroppen äger studerats inom mindre samt experimentella studier.

Om ni någon gång bränt dig vid brännässlor således känner ni igen den främsta effekten likt histamin besitter vid kroppen.

var äger man sett för att vissa vitaminer alternativt mineraler existerar tillsammans inom omsättningen från histamin, vilket vitamin B6. dock angående detta ger någon klinisk resultat existerar oklart.

– Däremot existerar detta viktigt för att patienter likt söker på grund av dessa symtom blir utredda samt bemötta inom vården, samt för att dem vilket behöver besitter chans för att erhålla träffa ett näringsexpert likt förmå guida dem vidare då detta gäller kosten, säger Jenny van Odijk.

Fakta/Histamin

Histamin, samt andra sålunda kallade biogena aminer, finns naturligt inom kroppen inom små mängder samt kunna även finnas inom olika livsmedel tillsammans med höga halter från vissa aminosyror samt inom föda såsom förvarats på grund av varmt alternativt lagrats länge.

Man besitter sett för att allergiker samt astmatiker är kapabel artikel mer känsliga mot histamin inom livsmedel än andra personer.