apetape.pages.dev

Salt kolasås recept

Tips mot när ni bör göra kolasås:

  • Slickepott - Använd enstaka slickepott för för att blanda din kolasås.

    200 g strösocker (ca 2,3 dl) · 120 g grädde (1,2 dl) rumstempererad · 90 g fett, rumstempererat · Knappt ett tsk salt.
  • 200 g strösocker (ca 2,3 dl) · 120 g grädde (1,2 dl) rumstempererad · 90 g fett, rumstempererat · Knappt ett tsk salt.

    • dem flesta slickepottar äger en viktig inom silikon vilket är både flexibelt, hållbart. ett slickepott inom silikon är även väldigt värmetålig. inom många fall förmå ni även ta loss silikonhuvudet för för att lättare behärska rengöra redskapet. ni hittar samtliga våra slickepottar här >>

  • Termometer - Få mot den perfekta kolasåsen tillsammans hjälp från enstaka temometer.

    oss besitter en stort utbud tillsammans olika sorters termometrar.

  • salt kolasås recept

    • oss äger bland annat enstaka febermätare tillsammans slickepott, en smart redskap inom silikon vilket gör detta enkelt för dig för att ta temperaturen på din kola, choklad, sylt, marmelad alternativt sås samtidigt vilket ni rör ifall inom detta. Den fungerar utmärkt för för att mäta allt vilket kokas inom enstaka kastrull på spisen samt den fungerar utmärkt för att använda när man gör kolasås.

    Kolla in varenda våra termometrar här >>

  • Vaniljpasta - Få mot ett lyxigare vaniljsmak genom för att byta ut vaniljsockret mot vaniljpasta. Testa vår ekologiska vaniljpasta för enstaka riktigt god smak!

Så här enkelt gör ni personlig kolasås

Koka personlig behandlad med salt kolasås.

oss visar hur ni enkelt gör personlig kolasås. önskar ni ej göra personlig så äger oss många riktigt goda kola- samt chokladsåser!

Recept kolasås

Här är vårt favoritrecept på kolasås!

  • Förberedelser: ca 5 minuter.
  • Total period ca: 15 minuter
  • 4 portioner
  • Pâtisserie
Uppskattat näringsvärde per 100 gram kolasås

Ingredienser

Egen behandlad med salt Kolasås

  • 2,5 dl grädde
  • 1,5 dl ljus sirap
  • 1,5 dl strösocker
  • 30 gr smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt

Gör såhär

  1. Blanda grädde, sötningsmedel samt sirap inom ett nära samt hög kastrull, ca 3 liter.

  2. Koka upp samt sjud kolasåsen beneath omrörning inom ca 10 minuter, tills såsen äger ett temperatur på ca 107-110 grader.

    Den högre temperaturen ger enstaka tjock kolasås samt den lägre enstaka tunnare. Rör sedan inom smör, krydda samt vaniljsocker.

  3. Servera kolasåsen varm, såsen tjocknar när den kallnar.

Smaksättning kolasås

Kolasås är väldigt gott mot glass alternativt tårtor alternativt testa servera kolasås tillsammans med klassikern Banana split.

ett ytterligare favorit för att servera kolasås tillsammans med är grädde samt färska jordgubbar.

Gör din egna gräddiga kolasås alternativt köp enstaka flaska kondenserad mjölk samt koka inom 2-3 timmar. inom vårt anvisning besitter oss valt för att smaksätta kolasåsen tillsammans med vanilj dock några andra smaksättningar ni förmå testa är:

Saltlakrits kolasås tillsammans med salmiaksalt

  • Förberedelser: 5 minuter.
  • Tillagning: ca 10 minuter
  • Klart på: ca 15 minuter
  • Receptet ger 4-6 portioner
  • Pâtisserie
Ungefärligt näringsvärde på Kolasåsen

Ingredienser

  • 1 dl grädde
  • 1 dl socker
  • 1 dl ljus sirap
  • ca 4 tsk lakritspulver
  • 1 msk smör
  • 2 krm salmiaksalt

tillagar ni såsen

  1. Koka samtliga ingredienser inom enstaka kastrull på medelvärme beneath ca 10 minuter, tills såsen besitter enstaka temperatur på ca 107-110 grader.

    Den högre temperaturen ger ett tjock kolasås samt den lägre enstaka tunnare. Rör sedan inom smöret, erbjuds mat eller dryck ljumen mot glass samt andra goda desserter.

Hur länge håller kolasås?

Om ni förvarar kolasåsen inom kylen så håller den 1-2 veckor.

Vad är Kolasås – Dulce dem Leche?

Dulce dem Leche sägs existera från Sydamerika, ett kolasås vilket ni gör genom för att koka ett flaska kondenserad mjölk.

inom vissa länder finns den för att köpa färdig. Den besitter ett smakupplevelse från kola samt messmör utan för att existera för söt.

Gör så här

  1. Ta försvunnen etiketten på burken. Ställ den inom enstaka kastrull samt fyll tillsammans med vätska så för att detta täcker burken.

  2. Koka upp samt låt koka inom ca 2 ½ – 3 timmar.

    Fyll på tillsammans med en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig allt eftersom detta kokar försvunnen, burken bör bota tiden artikel täckt tillsammans vatten.

  3. När detta kokat färdigt, ställ burken för att svalna, rör mot ett slät sås samt sen är den genomskinlig för att användas.

Salt kolasås likt fyllning

Gör enstaka tjock, krydda kolasås samt äga likt fyllning inom cheesecake, glass, tårta alternativt cupcakes.

Här nedan är en enkelt anvisning liksom tillsammans fördel förberereds någon solens tid innan den bör användas. Guiden nedan besitter oss tagit fram tillsammans tillsammans med Olivia.

Recept kall krydda kolasås

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • 1,5 dl strösocker
  • 0,5 dl ljus sirap
  • 1,5 tsk flingsalt
  • 0,5 tsk vaniljpulver

Gör såhär

  1. Häll varenda ingredienser inom enstaka kastrull samt låt koka upp.

    När detta väl äger kokat upp sänker ni värmen mot låg medelvärme samt låter sjuda beneath viss omrörning inom ca 30 minuter alternativt mot den tjocknat upp samt luktar kola.

  2. Ställ kastrullen samt sidan samt låt såsen svalna, den bör artikel helt kall samt gärna lite tjock angående ni använder den såsom fyllning.

  3. Såsen är kapabel tillsammans med fördel förberedas ett alternativt flera dagar innan den bör användas samt stå inom kylen.

Lyckas tillsammans med glasstillverkningen

Hos oss hittar ni samtliga varor ni behöver för glasstillverkningen.

Läs mer här!

Om ni frågar mig sålunda existerar krydda kolasås, alternativt salted caramel, livets gult. Allra godast blir den hemkokta samt detta existerar väldigt enkelt för att erhålla till!

Av allt liksom finns inom världen, därför existerar detta denna plats något från detta godaste jag vet. Vart jag än existerar samt bör beställa enstaka dessert, köpa ett cupcake, välja enstaka glass alternativt hugga in vid ett pralin, ifall detta står Salted Caramel, då existerar jag såld!

Idag gjorde jag ett omgång hemma, då jag besitter tre olika salta kolarecept vid gång.

detta existerar ej alls svårt för att utföra hemma egen, dock man måste äga lite tålamod samt akta således för att man ej bränner sockret, alternativt sig själv.

Du kunna nyttja detta på denna plats receptet samt utesluta saltet (eller bara ta lite mindre) samt addera vanilj till enstaka vanlig kolasås. dock existerar ni vilket jag därför behåller ni saltet.

Här hittar ni samtliga mina anvisning tillsammans krydda kolasmak

Salt kolasås

Ingredienser:

200 g strösocker (ca 2,3 dl)

120 g grädde (1,2 dl) rumstempererad

90 g fett, rumstempererat

Instruktioner:

1.

Häll sockret inom ett tjockbottnad kastrull.

1 tsk krydda, knappt · 1 msk fett · 0,5 dl ljus sirap · 3 msk strösocker · 2,5 dl vispgrädde.
  • 1 tsk krydda, knappt · 1 msk fett · 0,5 dl ljus sirap · 3 msk strösocker · 2,5 dl vispgrädde.

    • Ta ett liksom existerar ganska massiv, då existerar detta mindre fara för att detta kokar ovan alternativt för att ni bränner dig. Sätt vid medel mot upphöjd värme vid spisen.

    2. Rör försiktigt då samt då tillsammans med ett värmetålig slev alternativt slickepott tills allt sötningsmedel besitter smält mot enstaka gyllenbrun vätska. Akta därför för att den ej bränns. Detta tar sin lilla period, ocean tålamod!

    3.

    då allt sötningsmedel existerar smält, tag grytan ifrån värmen samt lägg inom lite fett inom taget beneath kraftig omrörning. detta kommer för att bubbla upp rejält på denna plats.

    Koka upp samt sjud kolasåsen beneath omrörning inom ca 10 minuter, tills såsen äger en.
  • Koka upp samt sjud kolasåsen beneath omrörning inom ca 10 minuter, tills såsen äger en.

    • Lägg ej inom mer fett förrän detta ni just la inom äger gått in inom såsen. Fortsätt tills allt fett existerar inom samt smält. (OM detta skulle artikel således för att detta skär sig samt för att allt fett ej önskar vandra in inom såsen.

    Koka ett kolasås samt smaksätt tillsammans flingsalt.
  • Koka ett kolasås samt smaksätt tillsammans flingsalt.

    • Tillsätt då bara resten från smöret samt grädden samt värm såsen igen tills allting besitter smält samt hoppa vidare mot steg 6)

    4. Tillsätt grädden inom enstaka tunn stråle beneath konstant omrörning.

    6. Sätt åter grytan vid värmen samt låt småputtra inom 4-5 minuter mot. besitter ni ett febermätare bör den nå ca 107 grader.

    7.

    Smält strösockret vid nedsänkt temperatur inom enstaka tjockbottnad kastrull.
  • Smält strösockret vid nedsänkt temperatur inom enstaka tjockbottnad kastrull.

    • Ta grytan ifrån värmen, låt såsen svalna något samt häll sedan vid värmetålig burk.

    Såsen håller sig inom flera veckor inom kylen. Värm upp den någon halvminut inom micron ifall ni önskar äga den flytande igen.

    24 kommentarer

    Visa kommentarer alternativt kommentera

    Hej! Jag heter Emma kant Rask, mottagen mot Brinken Bakar!

    denna plats samsas enkla anvisning tillsammans med lite mer avancerade. Mina bakverk samt desserter existerar ofta inspirerade från proffsen, dock tillsammans med mina instruktioner samt råd kunna varenda baka dem hemma inom sitt kök.

    Vill ni erhålla utvalda anvisning, råd samt nyheter inom din inbox varenda vecka?

    3 dl vispgrädde · 50 g fett · 1,5 dl strösocker · 0,5 dl ljus sirap · 1 tsk flingsalt.
  • 3 dl vispgrädde · 50 g fett · 1,5 dl strösocker · 0,5 dl ljus sirap · 1 tsk flingsalt.

    • titta mot för att signa upp dig vid mitt nyhetsbrev!