Nyårsrecept fläskfile

Godmorgon!

Tänkte kicka igång dagen denna plats inne tillsammans med ett sjujäklarns god maträtt vilket jag brassade vid åt familjen häromdagen. Gratinerad fläskfile visade sig artikel succé. Denna MÅSTE ni testa. Passa vid då fläskfilén existerar vid kampanj inom mataffären tänker jag, tänker även för att detta borde vandra noggrann lika god för att laga vid fläskytterfilé.

Kyckling tillsammans med på grund av sektion delen. Gratinerad fläskfile visade sig bli väldigt smakrikt, jag älskar då man smakar många. såsom sagt, ni måste testa!

Missa ej mitt inlägg tillsammans med 10 populära maträtter vid helgen (<klicka).

Dreglar lite nästan för tillfället då jag ser tillbaka vid bilderna, detta fanns enstaka höjdare liksom kurera familjen uppskattade massor.

sålunda råd tips!

Vill tipsa dig angående andra rätter liksom gjort succé på denna plats hemma! Klicka vid länkarna nedan till för att komma mot recepten:

• Godaste krämiga köttfärslådan

• Köttfärs & baconrullar inom magisk sås

• Potatis & Osttoppar tillsammans med perfekt oxfilé

• Dubbelmarinerad Fläskfilé

Gratinerad FLÄSKFILÉ, ca 4-6 p

2 fläskfiléer

Salt & pepprig

1 skarlakansröd peppar

1 citrongul lök

1/2 burk nyligen tillverkad timjan

2 vitlöksklyftor

4 dl grädde (valfri fetthalt)

2 msk dijonnaise (funkar fint tillsammans 1 msk vanlig dijonsenap)

2 msk kalvfond

2 dl riven västerbottensost (eller ytterligare god mejeriprodukt vilket ni gillar)

Gör såhär:

1) Rensa samt platta fläskfilén inom skivor.

Salta samt peppra skivorna. Stek dem inom fett vid ganska upphöjd värme. dem bör ett fåtal lite färg. Lägg sedan inom ugnsfast form eller gestalt.

2) Hacka peppar samt lök.

Ugnsstekt fläskfilé provencale vid enstaka bädd från tunt skivad potatis.

Lägg inom detta var ni stekte köttet. Stek runt tills löken samt peppar mjuknar. äga inom dijonnaise , pressa inom vitlök, hackad timjan, kalvfond samt grädde. Rör runt samt låt puttra inom några minuter.

Fläskfilé existerar lättlagat samt lyxigt mot både dagligt liv samt fest.

3) Häll vid allt ovan köttet. Strö vid osten. Skjuts in inom ugnen vid 225 grader inom ca 20 min. Osten bör börja ett fåtal härlig färg. Ät tillsammans ris alternativt rotfrukt, pasta mot existerar även gott.

Kika gärna vid fler härliga kötträtter här:

Vitlökssmörsgratinerade Fläskkotletter // mjuk Köttfärsgratäng // Helstekt Fläskfile

Du vet väl för att detta finns massor tillsammans med anvisning vid både föda samt bak denna plats vid sidan, enkelt samt något liksom samtliga kunna laga alternativt baka.

Nedan får ni några smakprov, klicka vid länkarna till fler anvisning vid varje:

• GRATÄNGER

• SMÅKAKOR

• KÖTTRÄTTER

• PASTARÄTTER

• MJUKA KAKOR 

• MIDDAGSTIPS

Gillar ni recepten blir jag jätteglad ifall ni klickar inom hjärtat beneath inlägget.

Följ mig gärna vid min FB-sida på grund av flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna vid Instagram tillsammans bilder & videouppdateringar inom story HÄR

Kram Nina

Relaterade

Och därför äger jag tre förslag vid varmrätter mot nyår.

Beroende vid vad man önskar förtära mot nyår : Oxfile, fläskfile alternativt möjligen kycklingfile !

🙂

Fläskfile inom mjuk gorgonzolasås.

Fläskfilen förmå bytas ut mot oxfile samt även mot kycklingfile.

Det på denna plats behöver ni mot 4-5 portioner:

6 portioner potatismos
2 äggulor
2 putsade fläskfilé krydda samt peppar
Gorgonzolasås :
2 msk Smör
150 gram god gorgonzolaost
1 små härlig finhackad sharlottenlök
4 dl creme fraiche
1/2 tsk dijonsenap
1-1/2 dl grädde krydda samt kryddig

Toppa tillsammans klippt härlig persilja

Gör därför här:
Ställ ugnen vid 250 grader.

Rör ihop potatismoset tillsammans äggulorna Spritsa moset runt omkring vid enstaka ugnsfast struktur samt grädda iugnen tills den fått fin färg. beneath tiden skär ni cm-tjocka bitar från fläskfilen samt bryner uppenbart inom fett. vid stekspadet fullfölja ni sedan såsen, fräs löken mjuk inom smöret – dock den bör ej ett fåtal färg. Häll ovan vätska samt låt sjuda. Sila försvunnen löken samt rör ner creme fraiche, samt senap samt smula ner osten samt låt puttra inom fem minuter smaka från tillsammans med krydda samt krydda.

Fläskfilégryta, grillad fläskfilé, fläskfilé inom matlagningsapparat alternativt dubbelmarinerad fläskfilé.

Lägg upp köttet inom mitten vid skålen tillsammans spritsat gyllene mos, ringla ovan såsen samt dekorera tillsammans persilja.

Smaklig måltid

Kyckling tillsammans råstekt rotfrukt samt rödvinssås.

Det denna plats behöver ni till 4- 5 personer :

12 potatisar ( fast sort ) 1/2 –
1 dl Olivolja
1 pressad vitlök
krydda samt peppar
4 stora  Kycklingfiler
smör
krydda samt pepprig

Rödvinssås :
fett 2 scharlottenlökar 1 dl dricksvatten 3 dl rödvin 4 msk koncentrerad kycklingfond 1 /2 tsk timjan 1 msk tomatpure krydda o vitpeppar ev .

majzena

Gör sålunda här:
Börja tillsammans för att utföra rödvinssåsen.

Laga gott tillsammans med fläskfilé.

titta längst bort ner inom receptet. skal / tvätta potatisen samt skär den inom tunna skivor , häll upp skivorna inom en durkslag samt skölj dem samt låt rinna från.

Sätt ugnen vid 175°C.

Hetta upp ett stekpanna samt fräs den pressade vitlöken tillsammans lite från olivoljan – vänd ner potatisen samt ringla ovan mer från olivoljan ,salta& peppra. Vänd då samt då inom potatisen försiktigt tillsammans ett träslev, beneath tiden hettar ni upp ett ytterligare stekpanna samt steker kycklingen inom fett, salta samt peppra. Kyckligen bör erbjuds mat eller dryck helt genomstekt.

Servera potatisen samt kycklingen tillsammans tillsammans ett sallad samt smakrik rödvinssås .

Så denna plats fullfölja ni såsen :
Häll upp lite fett inom enstaka kastrull samt bryn löken glansig, dock ej brun.

Funderar ni vid Fläskfilé mot nyår?

Häll inom alkoholhaltig , dricksvatten , fond, tomatpure, timjan samt krydda samt pepprig. låt sjuda / koka mot vätskan besitter reducerats mot hälften. Sila såsen sålunda för att den blir slät. ( Red ev från såsen tillsammans med lite maizena ifall ni önskar enstaka grövre sås. Låt sjuda upp- sedan existerar den genomskinlig för att erbjuds mat eller dryck. )

Oxfile tillsammans potatisbakelse samt rödvinssås

För 4 personer

700- 800 gram oxfile

4 stycken avlånga smördegsplattor ( alternativt motsvarande smördeg vid rulle)
8- 10 kokta kalla potatisar
3 msk färskost  ( valfri smak)
1 ägg
1 dl riven lagrad mejeriprodukt

Hemmagjord rödvinssky

Gör därför här:

Ta fram oxfileén inom period samt låt den ligga ner framme tills den blir rumstempurerad.

Ställ ugnen vid 150 grader. Salta fileén samt smakförstärkare tillsammans med lite krydda. Smörstek den därför för att detta får härlig yta, samt lägg den inom ugnen vid ett ugnsform samt äga koll vid temperaturen ( nära 55- 57  grader ) lite mot ifall ni önskar äga den mer välstekt. beneath tiden utför ni potatisbakelserna, tår potatisen samt blanda ihop tillsammans färskosten. Rulla ut smördegen samt bred ut potatisröran vid smördegen.

Rulla ihop ( såsom ett bulldeg ) samt skär lagom stora bitar från rullarna. Pensla dem tillsammans med uppvispat oval form samt tår ovan mejeriprodukt. då köttet besitter nått sin temperatur således bör den vila inom tio minuter ( samt då ökar den ytterligare inom temperatur) . då ni tagit ut fileén sålunda vrider ni upp ugnen vid 225 grader samt gräddar snabbt  smördegspaketen mot frasiga potatisbakelser.