Recept gurksoppa kall

vandra mot anvisning Skriv ut recept

När detta existerar varmt ute existerar detta gott för att förtära något kallt, samt då förmå gurksoppa existera enstaka rolig riktig för att laga.

Detta anvisning vid gurksoppa fick jag inspiration mot för att utföra efter för att jag lagat Salmorejo, vilket även detta existerar ett kall soppa.

Min gurksoppa görs endast vid 7 ingredienser samt tar minuter för att kasta ihop hemma.

detta existerar bara för att grovhacka gurkan samt lägga ner inom mixern tillsammans tillsammans resten från ingredienserna, sen existerar detta klart!

Jag brukar servera tillsammans med lite ny persilja samt skivade cornichons vid toppen, samt ett klick crème fraîche alternativt gräddfil.

Tips till för att lyckas tillsammans med gurksoppa

Innan ni handlar samt börjar tillsammans receptet därför finns detta några saker likt existerar utmärkt för att tänka vid.

denna plats besitter ni några råd till för att lyckas tillsammans med gurksoppa:

Välj ekologiska grönsaker

Jag att föreslå eller råda något ständigt för att nyttja således många ekologiska varor likt möjligt. eftersom läka gurkan mixas tillsammans skal därför existerar detta viktigt för att den existerar ekologisk.

Val från inlagd gurka

Man är kapabel nyttja vilken inlagd gurka man önskar, dock jag tycker detta blir gott tillsammans cornichons.

dem existerar goda samt krispiga, vilket existerar perfekt ifall ni önskar lägga några skivor vid toppen innan servering.

Smaka från tillsammans med kryddorna

Börja ständigt tillsammans den mindre kvantiteten citronjuice, krydda samt vitlök till för att sedan smaka från samt tillsätta mer angående detta behövs. detta existerar ständigt enklare för att lägga mot än för att rädda enstaka maträtt likt fått till många från enstaka ingrediens alternativt krydda.

Lägga varenda ingredienser inom ett mixer. Mixa tills ni äga ett slät soppa. Smaka från mer mer vitlök, citronjuice samt salt.

2. Ställ in inom kylen innan servering (om ni önskar äga enstaka kall) alternativt servera direkt. nå toppen soppa tillsammans med skivade cornichons samt nyligen tillverkad persilja innan servering.

Mer angående gurksoppa

Gurksoppa existerar enstaka god, lätt samt fräsch maträtt såsom existerar perfekt för att förtära beneath sommaren då den erbjuds mat eller dryck kall.

flera anvisning inkluderar yoghurt alternativt grädde, dock jag tycker ej för att detta behövs.

Det denna plats existerar enstaka nyttig samt fräsch variant från gurksoppa liksom endast görs tillsammans med vegetabilier samt kryddor. Man förmå alternativt lägga mot ett klick crème fraîche alternativt gräddfil vid toppen innan servering på grund av detta var lilla extra!

Har ni testat mitt recept?

Lämna gärna enstaka kommentar!

Jag gjorde ett kall gurksoppa samt blev helt överväldigad!

En kall soppa vid enstaka varm sommardag existerar enstaka oemotståndlig kombination.

enstaka perfekt riktig, mellanmål alternativt sidotillbehör då man existerar mitt inom gurkperioden samt tycker för att tzatziki blivit lite tradigt.

Härom veckan fanns detta flera såsom pratade angående gurkskörd inom facebookgruppen onkel Gröns trädgård ( existerar ni ännu ej med?). Helt plötsligt står man ju var, angående man besitter flyt, inom augusti tillsammans med en överflöd samt behöver samtliga råd man är kapabel erhålla.

inom ett anmärkning inom gruppen fanns detta ett medlem likt tipsade angående för att utföra kall gurksoppa, utan något särskilt detaljerad anvisning. denna skrev, ta enstaka gurka, enstaka pressad lime, en knippe mynta, krydda samt yoghurt samt mixa. Jag tyckte för att detta lät därför gott samt fräscht samt kunde nästan uppleva smaken då jag läste ingredienserna. således jag tog detta jag ägde hemma samt testade.

Resultatet blev ljuvligt samt fast för att jag sa mot mig egen för att jag skulle spara enstaka stänk mot aftonen, således åt jag upp allting mot lunch.

Ingredienser mot gurksoppa ( räcker mot 4 lagom portioner )

• En massiv slanggurka.
• Pressad citronsaft ifrån enstaka halv citron, går även utmärkt tillsammans med limesaft.
• Ett knippe mynta alternativt basilika.
• Salt efter tycke samt smak.
• 1,5 – 2,5 dl naturell yoghurt utan smakförmåga, oss gillar den Grekiska milda inom tetra.

Gör således här: Klyv gurkan vid mitten samt skrapa ut eventuella kärnor ( beror vid hur ung gurkan existerar samt ifall detta existerar enstaka parternokarp gurka alternativt inte) Skär därefter gurkan inom långa stavar liksom ni sedan hackar inom bitar.

Lägg ner gurkhacket inom ett upphöjd container samt släng inom lita krydda, en knippe mynta, pressa inom saften ifrån den halva citronen samt 1 – 2 dl yoghurt. Mixa den mot ett ”lagom konsistens”. Blir den på grund av tjock kunna ni hälla inom ytterligare yoghurt. Ställ soppan inom kylen s för att den blir riktigt kall samt ät den tillsammans med något gott tillbehör, servera den liksom förrätt alternativt drick den såsom enstaka lyxig smoothie.

Läs gärna:”Skörda gurka – ifall partenokarpa sorter, skördetid samt beska gurkor.”

Fler anvisning tillsammans med gurka:”7 gröna anvisning tillsammans med gurka”

Johannes Wätterbäck

• Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta

  Som lyxmellis utför oss ibland ett saftig samt matig focaccia.

  Man är kapabel äga den naturell alternativt fyllning dem tillsammans enstaka massa gott. detta på denna plats receptet existerar vid ett focaccia tillsammans med egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans med tomater, rosmarin, oliver samt feta

• Veckans filmer ifall tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

  Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok?

  enstaka sektion från er såsom kikar in på denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vad oss sysslar tillsammans med vid andra plattformar. Sedan… Läs mer: Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel

• Odla ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

  Att vallmon är kapabel bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare ett gång existerar fantastiskt!

  ej nog tillsammans med för att man ursprunglig får njuta från vallmon liksom knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor

• Hjälp!
  Krydda tillsammans med krydda samt krydda samt eventuellt lite mer limejuice.
• 

Gnagarna äter upp allt oss har

Det på denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta såsom lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, 2022, fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan. dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har

• Egen äppelcidervinäger -hela processen

  Tack vare för att oss fullfölja personlig äppelcidervinäger äger oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år.

  detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger. dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen

• Äppelpaj tillsammans med kardemumma!

  Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara därför äckligt gott! Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans med kanel, lite likt den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt såsom kostar skjortan.

  Servera soppan tillsammans gräslök samt tångkaviar.
• 

Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans kardemumma!

• Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

  Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök. Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt till oss.

  Mixa gurka, lök, limesaft samt matyoghurt inom enstaka matberedare alternativt tillsammans med stavmixer.
• 

Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök

• Hösttankar inom mörkret

  Vad rör sig inom enstaka odlingsentusiasts huvud? vilket funderar ett matkreatör vid angående dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar. identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret

Våra kommande evenemang 24/25