Recept med äggvita och socker
vandra mot anvisning Jump to film Skriv ut receptet
Vi brukar ständigt äga enstaka massa äggvitor inom frysen, vid bas från för att jag ofta endast använder äggulan mot enstaka sektion rätter, såsom vaniljsås mot modell. Istället på grund av för att då kasta äggvita därför brukar jag frysa in den.
Mättat fett 0 g.detta existerar smidigt för att bara tina samt ta fram angående man någon gång behöver äggvita mot något. idag besitter detta samlat vid sig lite väl flera äggvitor samt jag kände på grund av för att hitta vid något tillsammans dem, vilket ej existerar skum. på grund av detta känns annars såsom standarden då man äger flera äggvitor. Då kom jag vid den briljanta idén för att utföra chokladmousse vid dem!
Sagt samt gjort, efter lite testande tillsammans proportioner samt olika metoder således äger jag hittat den perfekta blandningen!
Den blir såååå mjuk samt fluffig.
samt detta bästa från allt, detta tar ca 5 minuter för att utföra den!!!
Den står sig utmärkt inom kylen, då sätter den sig lite. dock den existerar väldigt god då den existerar nygjord också!
Det på denna plats receptet räcker mot numeriskt värde portioner, dock detta existerar enkel för att öka alternativt minska ifall sålunda önskas.
Så får ni oväntade gäster, alternativt bara existerar akut sugen vid chokladmousse, sålunda vet ni vilket ni bör göra!
😉
Supersnabb chokladmousse
idag äger detta samlat vid sig lite väl flera äggvitor samt jag kände till för att hitta vid något tillsammans dem, såsom ej existerar skum. till detta känns annars likt standarden då man äger flera äggvitor. Då kom jag vid den briljanta idén för att utföra chokladmousse vid dem!Sagt samt gjort, efter lite testande tillsammans med proportioner samt olika metoder därför äger jag hittat den perfekta blandningen!Den blir såååå mjuk samt fluffig.
samt detta bästa från allt, detta tar ca 5 minuter för att utföra den!!!
Silverkaka, alternativt äggvitekaka såsom den ibland kallas, existerar ett fluffig samt god sockerkaka bakad vid äggvitor.Den står sig god inom kylen, då sätter den sig lite. dock den existerar väldigt god då den existerar nygjord också!Det på denna plats receptet räcker mot numeriskt värde portioner, dock detta existerar enkel för att öka alternativt minska ifall således önskas.Så får ni oväntade gäster, alternativt bara existerar akut sugen vid chokladmousse, sålunda vet ni vad ni bör göra! 😉
Skriv ut receptet knapp Recipe
- 2 st äggvitor 1 äggvita balanserar ca 35 g
- 2 tsk socker gärna osockrad socker alternativt kokossocker
- 40 g 86%-ig choklad
Separera äggvita ifrån äggulan angående ni ej redan äger gjort det.
Lägg äggvita samt sockret inom enstaka kopp samt vispa mot en hårt skum.
smält chokladen.
En fluffig bakelse vilket jag tycker blev förbättrad än ett sockerkaka dock likt använder mindre socker.- Tillsätt chokladen mot äggvitorna samt vispa runt tills detta existerar blandat. önskar ni äga enstaka väldigt enkel samt fluffig chokladmousse därför vispa den sålunda lite liksom möjligt.Vill ni äga ett lite mer kompakt chokladmousse sålunda vispar ni lite mot, tills den äger sjunka ihop lite.
Kyl den ifall ni ej bör förtära den vid enstaka gång, dock den går alldeles utmärkt för att avnjuta vid enstaka gång också!
Jag brukar avbryta den inom bitar samt köra den vid 30 sekunders intervaller inom mikron tills den äger smält. Annars att föreslå eller råda något jag för att utföra detta ovan vattenbad.
Du möjligen även gillar
Marängsnittar
Detta fanns min paradkaka vilket små människor, jag bakade egen tidigt dock slafsade runt samt kletade ner all köket.
samt då jag besitter 4 bröder således gick kakorna åt direkt ifrån plåten. ägde jag tur fick jag ta mer än numeriskt värde kakor innan allt tog slut.
Enkel bakelse för att kasta ihop samt lätt för att sluka helt inom en nafs. Testa dom samt titta mot för att gömma några angående ni äger flera bror/syster alternativt unge.
Marängsnittar
Detta fanns min paradkaka då jag fanns små. skör mördeg tillsammans med söt skum. MUMS!
Måltid Fika
Total tidsperiod 30 minuterminuter
Mördeg
- 200 g tärnat smör
- 1 dl strösocker 90g
- 5 dl vetemjöl 300g
- 1 nypa salt
- 1 st äggula
- (ev 1-2 tsk kallt vatten)
Maräng
- 3 st äggvitor
- 2 dl strösocker, jag ägde rårörsocker 180g
Mördeg, utför därför här!
- Sätt ugnen vid 180 grader varmluft. Häll varenda ingredienser inom ett bunke utom äggula samt dricksvatten, jobba snabbt ihop mot enstaka deg tillsammans händerna, tillsätt äggula mot slutet. Blir degen sönderfallande tillsätt vattnet. Dela inom 3 delar samt rulla ut mot långa korvar, lägg vid plåtar tillsammans bakplåtspapper. skiva mot tillsammans fingrarna samt grädda inom ca 8-10 minuter, ta ut samt ställ till för att svalna lite medans ni fullfölja marängen.
Maräng, utför sålunda här!
Vispa upp äggvita lite enkel samt tillsätt sötningsmedel inom numeriskt värde rundor tills ni äger ett fast maräng.
Garnering & montering!
- Skeda vid marängen samt täck ut mot kanten vid den gräddade längden, strö ovan mandelspån samt grädda inom mitten från ugnen inom ca 5 minuter. Marängen skall bara erhålla lite färg.1.
Låt svalna lite samt skär inom sneda snitt. Förvara inom kylen angående ni ej äter upp samtliga direkt.
Du möjligen även gillar...
Desserter, Julrecept, Övrigt
Salt kolasås vid kanelen
Den denna plats sötsalta kolasåsen existerar detta ultimata piffet vid glassen alternativt enstaka kaxig utstickare vid tårtan.
Den existerar godaste toppingen vid bullen. Kanelen tillför en djup mot kolan liksom jag verkligen gillar, samt den förmå självklart bytas ut mot mot modell chili, apelsin, rosépeppar alternativt varför ej tonkabönor samt peppar. Bara fullfölja den – ni … Continued
Desserter, sommarsolstånd, Tårtor
Pinocchiotårta tillsammans med mango & jordgubbar.
Här existerar den ultimata tårtan då ni existerar flera såsom skall kalasa.
Igår ägde oss lite kräftskiva denna plats vid landet tillsammans vår ”sommarfamilj”. Självklart blev detta dessert inom form eller gestalt från pinocchiotårta. Jag omtyckt den på denna plats tårtan vilket unge dock då rev mor äpple liksom fyllning, löjligt gott detta med!
2 st äggvitor 1 äggvita balanserar ca 35 g · 2 tsk sötningsmedel gärna osockrad socker alternativt kokossocker · 40 g 86%-ig choklad.detta får detta bli mot hösten … Continued